Zdravé ovsené palacinky Foodlovin
Koľko receptov na palacinky vlastne potrebujete?
Pochopiteľne jeden. Jeden, ktorý je taký dobrý, že to robíte znova a znova.
Ale moja ochota experimentovať vrhá na práce kľúč. A keďže som v poslednej dobe práve milovala pečenie s ovsenou múkou, boli tieto ovsené placky iba otázkou času. Načechraný, vyrobený zo zdravých surovín a dokonalý na prípravu alebo odobratie. Určite to nebude posledný recept na palacinky, ktorý budem potrebovať. Ale veľmi, veľmi dobrý, ktorý sa vyrába znova a znova.
Vlastne nikdy nepoužívam presný recept na palacinky.
V skutočnosti to často býva takto: jedna zložka momentálne nie je v dome, druhá zložka už nemusí byť viditeľná, alebo z nej momentálne chcete bez ohľadu na dôvod zaobísť.
Preto vždy miešam to, na čo mám chuť a čo tam momentálne je: pohánková múka, mandľová múka, bielkovinový prášok, múka z tigrích orieškov, ovsené vločky, tvaroh, jogurt, banán, mandľové mlieko, mandľové maslo - všetky ingrediencie majú cestu do mojej Nájdené cesto na palacinky.
A môžem vám povedať, že došlo k mnohým nehodám. Palacinky, ktoré nezasadili, boli príliš mäkké na to, aby sa otočili, alebo ktoré jednoducho nechutili dobre. Preto sem-tam zvážim ingrediencie, aby som zaznamenal obzvlášť dobrý recept a predovšetkým sa oň s vami podelil.
Pre mňa sú tieto palacinky len ideálne raňajky v aktívnych dňoch. Keď viem, že veľa behám a potrebujem energiu. Ovsené vločky vás veľmi zasýtia, tvaroh a vajcia dodajú ešte viac bielkovín. A v skutočnosti toho nie je oveľa viac, recept je jednoduchý.
Ovsené placky sú nadýchané a ľahké, ale nie sú rozlomiteľné. Preto sú ideálne aj na cesty ako občerstvenie. Alebo zmraziť. Musíte ich teda iba krátko hodiť do rúry, ak nie je čas na pečenie palaciniek (alebo ak v dome nie sú žiadne prísady).
Ovsené placky chutia obzvlášť dobre s čerstvým ovocím a trochou tvarohu alebo jogurtu. Vytvoril som s ním arónie arónie. Jednoducho zmiešajte nejaký tvaroh s práškom z bobúľ arónie. S týmto tvarohom ako polevou sa z neho stávajú skutočné superpotravinové placky, pretože arónia je plná antioxidantov, vitamínov a minerálov.
Myslím, že receptov na palacinky je tu na blogu príliš málo.
Aký recept na palacinky by ste si priali ďalej?