Zdravé raňajky Banány na raňajky Je to tak zlé pre žalúdok Augsburger Allgemeine
Banány sa často považujú za ľahké a zdravé raňajky. Banány sú šikovné a chutné, zvlášť keď je potrebné veci vybaviť rýchlo. Ale na lačno je to zdravé?
Mnoho ľudí dúfa v ľahký a zdravý štart do nového dňa od banánu ráno - na raňajky alebo ako občerstvenie po ceste do práce. Ale na vyvážené raňajky sa lepšie hodia iné druhy ovocia. Banán je podľa amerického experta na výživu Daryla Gioffra nezdravý nalačno. Je to aj o tom, ako rýchlo znovu pocítite hlad.
Raňajky: Žiadne sladké banány nalačno
Podľa výsledkov Daryla Gioffra by ľudia so zdravým vedomím mali radšej jesť hrušky alebo jablká na raňajky ako banány. Pretože to nie je nevyhnutne dobré pre telo nalačno. Podľa Gioffra je to dané tým, že tento druh ovocia obsahuje veľa cukru. Každý, kto ráno siahne po banáne, zabezpečí rýchly nárast hladiny cukru v krvi. Ale hladina cukru v krvi rovnako rýchlo klesá, ak sa ovocie konzumuje nalačno. „Potraviny so sacharidmi sú ráno presne to pravé, pretože poskytujú energiu v krátkodobom a strednodobom horizonte,“ tvrdí odborníčka na výživu Gabriele Graf zo spotrebiteľského centra Severné Porýnie-Vestfálsko. Môže to byť klasický chlieb, ale aj musli alebo raňajková kaša.
Vegetariáni sa vzdávajú mäsa v strave alebo všetkých potravín, pre ktoré muselo zviera zomrieť. Asi 3,7 percenta obyvateľov Nemecka je vegetariánskych.
Flexitaristi chcú protestovať proti továrenskému chovu - ale bez toho, aby sa úplne vzdali mäsa. Flexitaristi venujú väčšiu pozornosť tomu, aké mäso je na ich tanieri.
Pescetariáni: žiadne mäso, áno ryby! Odtiaľ pochádza aj jeho názov: Taliansky „pesce“ znamená ryba. Vašou hlavnou úlohou je ísť príkladom proti nedôstojnému chovaniu suchozemských zvierat.
Surový potravinár sa zdržiava varenia svojho jedla. Surové jedlo môže byť vegetariánske, ale nemusí byť. Jedinou dôležitou vecou nie je ohrievať jedlo.
Vegáni odmietajú všetky potraviny živočíšneho pôvodu. Chcú ísť príkladom proti vykorisťovaniu hospodárskych zvierat. Vegán sa nezaobíde iba bez mäsa, ale aj všetkých ostatných jedál, ktoré pochádzajú zo zvierat.
Fruitaristi jedia iba rastlinné jedlá. Okrem toho sa však rastlina nesmie poškodzovať potravou. Zemiaky a repa sa nesmú jesť, pretože počas zberu je zničená celá rastlina.
Freegani sa snažia žiť zadarmo a tiež sa zadarmo stravovať. Hľadáte napríklad expirované jogurty alebo ovocie v odpade zo supermarketov. Väčšina z nich je tiež vegetariánska. Svojím spôsobom života chcú freegani upriamiť pozornosť na plytvanie, hojnosť a predovšetkým na globálnu chudobu.
Banány ako vhodné občerstvenie pre športovcov
Z tohto dôvodu je banán vhodný ako občerstvenie pre športovcov - koniec koncov, potrebuje energiu, ktorá sa rýchlo dostane do krvi. Ale každý, kto dúfa, že ovocie vydrží v práci až do obedňajšej prestávky bez ďalšieho jedla, sa mýli. Žalúdok dokáže spracovať banán a najmä jeho zdravé látky draslík a vitamín B6 iba spolu s ostatnými potravinami. Na raňajky nemusíte ísť úplne bez banánov, všetko je v zmesi. Takže ak chcete ráno jesť banán, najlepšie je zmiešať ho s jogurtom a orechmi alebo s musli. Miešaný mliečny nápoj s banánom a ovsenými vločkami sú tiež dobré raňajky, hovorí Graf. š