Zdravé raňajky Doprajte si dobrý deň s týmito receptami!

Čo chceš na raňajky Niečo zdravé pre energický štart do dňa? Ale tiež v poriadku a nie tak nudné, prosím? Určite áno! Podávame štyri recepty na zdravé raňajky, ktoré deťom chutia a ľahko sa pripravujú.

Prosím, prístup! Takto vyzerajú zdravé raňajky. Obrázok: iStock

Musíte vyskúšať: 4 recepty na zdravé raňajky

Hovorí sa, že zajtra by ste mali jesť ako cisár. A to je pravda, pre všetko pre našich najmenších. Pretože keď majú deti zdravé raňajky, majú z toho prospech celý deň. Koncentrácia v škole je lepšia, hlad po sladkom je menší a deň začínate energiou. Čo sú to však zdravé raňajky? Jam? Musli? Vajcia a slanina?

Takto vyzerajú zdravé raňajky!

S úmyslom dať si zdravé raňajky je raňajková klasika často rýchlo odmietnutá. Maslový pletenec s džemom sa považuje nielen za nudný, ale aj za nezdravý. Najmä deti potrebujú ráno bohaté raňajky, pretože majú oveľa menšiu rezervu. Odborníci odporúčajú, aby deti konzumovali sacharidy najneskôr do polovice rána.

Majú kukuričné lupienky, croissanty a ovocný džús ešte miesto na zdravom raňajkovom stole? Obrázok: iStock

Určite je pravda, že existujú dobré a lepšie sacharidy. Krajec celozrnného chleba je vhodnejší ako biely chlieb, croissanty alebo croissanty, pretože obsahuje zložitejšie sacharidy a má vysoký obsah vlákniny. Je sýty dlhšie a často obsahuje ďalšie dôležité živiny.

Ingrediencie na zdravé raňajky

Celozrnné pathgli alebo celozrnné pečivo
Poleva zo syra, klobásy alebo masla a lekváru
Čerstvé ovocie
Tyčinky zo surovej zeleniny
orechy
Prírodný jogurt, cmar alebo tvaroh
Vajcia
Bylinkové a ovocné čaje
káva
pomarančový džús

Na druhej strane, müsli nie je vždy najlepšou voľbou. Vtedy je silne pocukrovaný. Cukor zvyšuje hladinu inzulínu príliš vysoko. Vysoká hladina cukru v krvi má však tendenciu paralyzovať výkon.
Müsli by sa preto nemali kupovať hotové, ale zmiešať ich doma. Napríklad jemné ovsené vločky si môžete pripraviť sami z ovsených vločiek a slnečnicových semien. Ak sa podáva s prírodným jogurtom a čerstvým ovocím, máte na stole vyvážené a zdravé raňajky. Pretože sa dá pripraviť deň vopred, je Bircher musli vždy dobrou voľbou.

Najdôležitejšou ingredienciou pre zdravé raňajky je čas

Ak stále nechcete prísť o sladké dobroty, doprajte si po zdravých raňajkách malé sústo, ako dezert. Najdôležitejšie zložky, okrem vlákniny, vitamínov, minerálov a komplexných sacharidov, sú čas. Pretože iba pri pomalom žuvaní sa môžete cítiť plní. Ale až keď bude chutiť, urobíte z neho rituál.

1 kaša s chia semiačkami, orechmi a ovocím

Tento recept na zdravé raňajky má niekoľko výhod: Je nielen bohatý na vlákninu, a teda vynikajúci darca energie, ale je možné ho podľa želania aj obmieňať s rôznymi prísadami. Ďalším plusovým bodom: Kaša je málo práce a dá sa ľahko pripraviť večer predtým.

Kaša s chia semiačkami a čerstvými bobuľami. Takto sa deň začína dobre! Obrázok: iStock

prísady

1 šálka ovsených vločiek
½ šálky chia semiačok
400 ml mlieka alebo vody (podľa vašej chuti)
150 gramov čučoriedok
Polevy podľa vášho výberu (napr. Nadrobno nakrájané orechy, ľanové semiačka, kukuričné vločky, čerstvé ovocie alebo sušené ovocie)

príprava

Chia semiačka krátko povaríme na kašu spolu s ovsenými vločkami a vodou alebo mliekom.
Potom zmiešajte vychladnutú kašu s pyré z čučoriedok a nechajte ju na noc strmieť v chladničke.
Nasledujúce ráno sa cez ňu musia dávať iba požadované zálievky. A vaše zdravé raňajky sú pripravené.

2 Toastový celozrnný chlieb s ovocím, tvarohom a arašidovým maslom

Sladké, ale nie také sladké, aby to už neboli zdravé raňajky: s týmto nápadom na raňajky na ne dostane chuť celá rodina.

Zdravé raňajky môžu vyzerať tak dobre. Obrázok: iStock

prísady

Celozrnný chlieb v plátkoch
1 lyžička slnečnicového oleja
trochu arašidového masla
trochu medu alebo javorového sirupu
zrelý banán
krémový syr
rôzne čerstvé ovocie
napr. granátové jablko, jablko, hrozno
štipka škorice
Ľanové semienka, chia semienka alebo slnečnicové semienka

príprava

U sendvičov sa olej rozohreje na panvici a na ňom sa na strednom ohni opekajú krajce celozrnného chleba, kým nie sú svetlohnedé. Necháme trochu vychladnúť a potom potrieme arašidovým maslom alebo krémovým syrom. Plody nakrájajte na plátky a natierajte ich na chlieb. Rozložte na to semiačka ako ľanové alebo slnečnicové semiačka, med alebo sirup a štipku škorice a vaše zdravé raňajky sú hotové.

3 výdatné muffiny so šunkou a špenátom

Tento nápad na zdravé raňajky bohaté na bielkoviny je ľahko zvládnuteľný, ľahko sa pripravuje a je vhodný na odnesenie - a navyše je absolútne zdravý.

prísady

100 g mletých ovsených vločiek
2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
50g špenátu
50g šunky nakrájanej na kocky
nejaká pažítka
½ nakrájanej cibule
3 vajcia
50g strúhaného syra

príprava

Všetky ingrediencie sú spolu dobre premiešané vo veľkej mise, potom vložené do malých formičiek na muffiny a pečené v rúre na 160 stupňov asi 25 minút. Výdatné muffiny sa môžu podávať teplé alebo studené.

4 tvarohové krupice s bobuľami

Teplé ráno zahreje aj dušu. A tento raňajkový recept je tiež bohatý na proteíny dodávajúce silu, ktoré si vďaka ľahkej sladkosti doprajú celej rodine.

prísady

50g pšeničnej krupice
250 g nízkotučného tvarohu
2 vajcia
1 lyžička vanilkového cukru
150g bobúľ

príprava

Vajcia sú oddelené. Teraz v miske zmiešame žĺtky s tvarohom, krupicou a cukrom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zložíme ho do tvarohovej zmesi. Celé to vložíme do pekáča a pečieme na 160 stupňov asi 40 minút (mimochodom, počas tejto doby sa môžete pripraviť v kúpeľni). Potom rozložte bobule na vrch a podávajte teplé.

Ráno žiadny hlad?

Ak nemáte chuť skoro ráno, mali by ste vypiť teplý čaj a po vstávaní zjesť polovicu banánu. To dáva do obehu! A potom si zdravé raňajky jednoducho vezmite alebo dajte so sebou. Naše nápady na raňajky sú tiež skvelé, čo si môžete vziať so sebou.