Zdravé sendviče pre deti
Zdravé sendviče pre deti. Jednou z výziev, ktorým rodičia čelia, je balíček dieťaťa do školy a prvé jedlo dňa, raňajky. Pretože sú oveľa bezpečnejšie, ak sa pripravujú doma, tu je 10 receptov na zdravé sendviče. Aj sendviče uvedené nižšie môžu byť podávané ráno na raňajky.
Zdravé kuracie sendviče
2 čajové lyžičky nízkotučného jogurtu
2 čajové lyžičky svetlej majonézy
2 lyžice nadrobno nakrájaného zeleného zeleru
2 lyžice nadrobno nakrájanej cibule
Grilované kuracie prsia na nasekanom grile
2 krajce celozrnneho chleba
Zmiešajte jogurt, majonézu (ktorej sa môžete vzdať, ak vám nechutí), zeler, cibuľa a kuracie prsia. Túto zmes dajte na krajec chleba, na vrch paradajok, šalátu a nakoniec na druhý krajec chleba.
Sendvičová veža
3 plátky ražného chleba
2 zelené cibule (z ktorých sa používajú iba listy)
Plátky chleba sú vymastené krémovým syrom. Posypte ich paprikou a nadrobno nakrájanými lístkami cibule. Potom 2 plátky svaloviny, jeden plátok syra a 2-3 plátky paradajky. Tri plátky sú pripevnené na seba, vložené do žiaruvzdornej misky a vložené do rúry na 10 minút.
Uhorkové sendviče
1 uhorka (olúpaná a nakrájaná na kocky)
2 lyžičky pretlačeného cesnaku
1 lyžica citrónovej šťavy
1 lyžica olivového oleja
Uhorky osolíme a scedíme na hodinu. Maslo zmiešame s cesnakom a všetky plátky chleba vymastíme. Zmiešajte citrónovú šťavu, olej a korenie podľa chuti. Pridajte uhorky a dobre premiešajte. Zmes rozložíme na 10 plátkov chleba, ktorý zakryjeme zvyšnými plátkami. Odstráňte okraje, potom nakrájajte na štvrtiny.
Sardelové sendviče
2, 3 listy čakanky alebo šalátu
Filety zo sardely v octe
Chlieb rozkrojte na polovicu a potom pripravte omáčku. Vajíčko, štipku soli, očistený a prelisovaný cesnak a olej dáme do misy. Poriadne šľahajte mixérom, až kým z neho nevznikne homogénna a konzistentná omáčka. Pridajte polovicu omáčky, polovicu sardeliek, listy šalátu, plátky paradajok a zvyšok sardeliek omáčkou. Všetko prikryjeme druhou polovicou chleba.
Tónové sendviče
½ tuniaka v konzerve vo vlastnej šťave
1 lyžica olivového oleja
40 gr olivy bez kôstok
Cibuľu nakrájame nadrobno a dáme do misky s ostatnými ingredienciami. Dobre premiešame a dochutíme soľou a korením. Zmes natrieme na krajec chleba a prikryjeme ďalším krajcom.
Zdravý syr a jablkové sendviče
100 g sladkého tvarohu
Jablko a orech nakrájajte nadrobno, potom ich pridajte do misky so syrom. Dobre premiešame a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Cesto rozotrieme na jeden krajec chleba, potom položíme druhý na vrch.
Sendvič s arašidovým maslom a banánmi
Chlieb opečte v hriankovači. Banány nakrájajte na tenké plátky a vložte ich do misky s arašidovým maslom. Jemne premiešajte, aby sa banány nerozpadli. Keď je chlieb hotový, natrieme ním získaný krém.
Sendvič s grilovanou zeleninou a sušenými paradajkami
smotanový syr alebo syr feta (najlepšie)
Cuketu pozdĺžne nakrájame na plátky asi pol centimetra. To isté urobte s baklažánom. Osolíme, pridáme olivový olej a prelisované strúčiky cesnaku. Zeleninu ugrilujte. Po uvarení ich nechajte vychladnúť, kým si pripravíte chlieb. Bagetu prekrojte na polovicu a namažte ju krémovým syrom alebo syrom feta. Posypeme oreganom a dáme sušené paradajky. Nakoniec pridáme grilovanú zeleninu.
Sendvič z kuracích pŕs a surový šalát
150 g varených kuracích pŕs
Mrkvu, zeler a jablko nastrúhame. Veľmi dobre ich premiešajte, pridajte kuracie prsia nakrájané na kocky, soľ a majonézu. Toto je sendvičová plnka. Musíte ho len natrieť na chlieb.
Šunkový a syrový sendvič
maslo pri izbovej teplote
Maslo je natreté na jednej strane každého krajca chleba a syr je na povrchu nastrúhaný s veľkými otvormi v strúhadle. Na jeden z krajcov chleba položte šunku, posypte nastrúhaným syrom a na druhú stranu položte ďalší plátok chleba maslovou stranou nadol.