Zdravé sladké zemiakové brownies vegánske bezlepkové - pani Janik
Tieto zdravé sladké zemiakové brownies sú absolútnou nevyhnutnosťou! 😍 Sú strašne čokoládové, zvnútra jemné a mäkké. Potom navyše vynikajúca poleva, ktorá sa topí v ústach ! Naozaj naozaj chutné! Moja rodina a môj priateľ sú šťastní, keď poviem, že sú pripravení v chladničke. Mali by ste si ich tam nechať. Potom budú tiež vzduchotesne zabalené niekoľko dní. Čo však potrebujete na prípravu, je veľmi dobrý kuchynský robot alebo stojanový mixér! Ak ich nemáte príliš veľa, odporúčam najskôr zmiešať iba polovicu zmesi, potom ju odstrániť a až potom zmiešať druhú polovicu. A nakoniec všetko zmiešať so silikónovou stierkou. Datle tiež namočte na 10 minút do horúcej vody a batáty uvarte tak mäkko! Už som spomenul naozaj dobrý * kuchynský robot.
Lahodne bola Ella inšpiráciou pre recept na sladké zemiakové brownies. Preložil som to do nemčiny a urobil som niekoľko zmien. Pozri sa na ňu Je tu niečo vynikajúce, čo môžete objaviť!
Myslím si, že recept je vhodný aj pre deti, pretože to znamená, že sa v cukrovinkách zje aj trochu zeleniny.
Sladký zemiak
Teraz sa stal mojím obľúbeným zemiakom 🍠. Prečo? Pretože sa nielen nazýva „sladká“, ale aj takto chutí! Volajú sa len tak, pretože z botanického hľadiska vôbec nejde o zemiak, ale o svätojánsku rastlinu. Pravý zemiak je naopak rastlina z nočnej kôry! Aha, zase som sa niečo naučil! Pretože som skôr sladký človek, alebo skôr rád zjem niečo sladké, sladká chuť sladkého zemiaka je práve to, čo potrebujem.
Je ideálny aj na dezerty a pečivo. Ako tie brownies! Moje najobľúbenejšie brownies! Už sa mi nepáčia ani tie klasické. Musíte si to vyskúšať!
Ale späť k sladkému zemiaku a jeho zdravým vlastnostiam. Neobsahujú takmer žiadny tuk napriek mnohým kalóriám, a preto sú veľmi priateľské k postavám. Obsahujú tiež veľa kyseliny listovej (dôležité pre tehotné ženy!), Minerály a vitamíny. Reguluje hladinu cukru v krvi a je tiež plný antioxidantov, vďaka ktorým vyzeráme mlado a vitálne! Perfektné! Viac informácií o sladkých zemiakoch: tu.
Mimochodom, sladký zemiak sa dá jesť aj surový! ☝ Samozrejme som to musel otestovať: Chutí sladko, šťavnato a chrumkavo. Naozaj vynikajúce, nemyslel som si to! Suroví potravinári ich zvyčajne krájajú na špirály vykrajovátkom na špagety, aby boli pekné a tenké, a konzumujú ich ako náhradu cestovín alebo do šalátov.
Takže dokonalá zelenina! Tiež by mala byť najvýživnejšou zeleninou vôbec!
Chceli by ste sladké zemiaky jesť srdečne? Pozri, mám pre teba recept: Pečená zelenina so zemiakovými hranolkami!