Zdravé stravovanie Čo to vlastne znamená

7. marec je Dňom zdravého stravovania. Kladieme si otázku: Ako sa môžete zdravo stravovať? Čo je to zdravé stravovanie? Tu sú naše odpovede a tipy pre každodenný život.

V závere nájdete zhrnutie, čo znamená zdravé stravovanie.

Zdravá výživa je individuálna

Na zdravú výživu sa v dnešnej dobe treba pozerať individuálne. Jednoducho neexistuje univerzálny výživový plán. Pretože my ľudia sme všetci rozdielni. A naše telá tiež. To, ako dobre niečo tolerujeme alebo ako nám niečo robí, závisí od mnohých faktorov:

Genetická predispozícia a metabolizmus: Každý metabolizuje jedlo inak.
Hladina cukru v krvi: Hladina cukru v krvi reaguje rozdielne na rôzne jedlá od človeka k človeku.
Črevná flóra: Zdravá črevná flóra je predpokladom dobrého trávenia.
Fyzický alebo emočný stres: Stres môže zabrániť vstrebávaniu a využívaniu dôležitých živín.
Individuálne preferencie: To, čo chutí jednému človeku, nemusí chutiť druhému. Alebo je s ním dokonca nekompatibilný.

jesť zdravo: čo to znamená?

1 Zdravo jesť znamená vedome jesť

Keď vezmeme do úvahy potreby tela a duše, dospejeme k vedomej strave. Ide o to, že zistíte, čo je pre vás dobré.

Ak to chcete urobiť, pamätajte na seba. Skúste si všimnúť, či ste skutočne hladní alebo už plní. Rozpoznať to nie je vždy ľahké. Napriek tomu významne prispieva k vášmu blahu. Pretože sa vyhýbate prejedaniu.

2 Zdravé stravovanie znamená mať čas

Nezáleží iba na tom, čo jeme. Ale aj to, ako sa stravujeme. Stres a napätie totiž bránia dobrému tráveniu a vstrebávaniu dôležitých živín. Preto nie je zdravé rýchlo zjesť niečo nabok.

Doprajte svojmu jedlu relaxačný oddych. Žujte pomaly. A vedome používaj svoje zmysly. Ako vonia jedlo? Ako to chutí? Ako to vyzerá? Plne sa sústredíte na tu a teraz. Myšlienkový kolotoč vo vašej hlave sa zastaví. Toto je tvoj čas!

3 Zdravo sa stravovať znamená užívať si

Potešenie z jedla tiež znamená, že na seba nie ste príliš prísni. A uložiť vám zákazy. Alebo sa cítite previnilo za to, že budete jesť „zlé“ jedlá. Pretože potom si natrvalo poškodzuješ psychiku.

Potešenie je radosť zo života. Vaše telo vám navyše hovorí presne to, čo potrebuje. A niekedy je to len kúsok čokolády. Buďte k sebe milí. Nejde o to vzdať sa. Ide o zdravú rovnováhu.

4 Zdravo sa stravovať znamená jesť vyvážene

Vaše telo potrebuje veľa výživných látok, aby mohlo dobre fungovať. Žiadne jedlo však neobsahuje všetko, čo vaše telo potrebuje. Dbajte preto na vyváženú stravu. To znamená:

Používajte čerstvé a nespracované potraviny, ako je to možné (čím kratší a prehľadnejší je zoznam zložiek, tým lepšie).
Postavte každé jedlo z komplexných sacharidov, zdravých tukov a bielkovín (zoznam zdravých potravín nájdete tu).
Pite dosť, minimálne dva litre denne. Najlepšie vo forme vody alebo nesladeného čaju.
Jedzte dostatok ovocia a zeleniny (3 porcie zeleniny, 2 porcie ovocia denne).
Alkohol, cukor a rýchle občerstvenie konzumujte s mierou. Aj tu, rovnako ako pri mnohých veciach, platí: množstvo robí jed.

Všetky veci sú jedy a nič nie je bez jedu;
samotná dávka zaisťuje, že vec nie je jed.
- Paracelsus

Vedomá strava, ktorá zohľadňuje potreby vášho tela, má pozitívne účinky na vaše zdravie a pohodu. Nie je samozrejme ľahké jesť zdravo cez noc. Pretože musíte tiež zistiť, čo je v skutočnosti dobré pre vaše individuálne telo (a vašu dušu). A čo sa ti páči!

To si vyžaduje čas a trpezlivosť. Ak sa ho však budete držať, zaručene to zvládnete! A postupne sa budete cítiť pohodlnejšie. Skúšajte len rôzne veci. A úplne počúvajte svoje telo a svoje potreby.