Zdravé stravovanie je vlastne jednoducho Blog Gourmet

Tip od výživovej trénerky Christiny Lachkovics-Budschedl

Téme zdravého stravovania sa čoraz viac ľudí venuje intenzívne. Ako, čo a kedy jesť, je neustále strašidelná hlava. Jesť „správne“ jedlo v už aj tak stresujúcom každodennom živote sa zdá byť pre nás čoraz zdrvujúcejšie. Existuje tiež veľká skupina, ktorá - bez toho, aby o tom premýšľala, sa stravuje úplne nezdravo. Obezita a poruchy stravovania sa zvyšujú už roky. Zároveň prekvitá ponuka stravy, špeciálne doplnky výživy a špeciálne formy výživy.

Strava je naozaj taká komplikovaná?

Zdá sa, že sme zabudli na najprirodzenejšie veci na svete, ako je spánok, dýchanie a jedlo. Všetko sa redukuje na „úplne alebo vôbec“, na nadmerné ambície alebo úplnú ľahostajnosť. Stratili sme z dohľadu prirodzené centrum a úplne sme si skomplikovali stravu.

5 tipov, ako sa jednoducho zdravo stravovať

Svojimi tipmi by som chcel otvoriť nekomplikovaný prístup k téme výživy. Možno ste už veľa počuli a je potrebné si to len pripomenúť. Niektoré veci už možno žijete vo svojom každodennom živote.

Venujte pozornosť trom známym hlavným jedlám: raňajky, obed a večera. Večera by mala byť najmenšia. Nevynechávajte iba jedlá. Pretože energiu nemožno dodatočne doplniť.
Uľahčite si to v každodennom živote: napríklad prostredníctvom jednoduchých receptov obsahujúcich iba pár ingrediencií, nákupných zoznamov, zdravých jedál so sebou, ako je praženica, ryža so zeleninou a kuracím mäsom, alebo pestrého obeda v podnikovej jedálni. To vám pomôže pravidelne sa stravovať.
Neplánujte príliš dopredu, komplikuje to.
Iba ovocie alebo iba šalát nie je hlavným jedlom. Tu je niekoľko nápadov na rýchly obed: Vajcový pokrm s chlebom, zeleninová panvica s rybami, mikrovlnná ryža, jemné pšeničné rizoto, kuskus so zeleninou a syrom, krupicová kaša atď.
Mali by ste vedome oslavovať aspoň jedno jedlo denne - s dostatkom času a všetkými svojimi zmyslami.