Zdravé stravovanie! Page 3 - Doprava, príprava jedla; Nápoj - Bushcraft Nemecko
Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie
t-kosť
Otázkou nie je mäso áno/nie, ale odkiaľ tieto národy berú svoje bielkoviny a tuk?
Tuk -> bielkoviny -> sacharidy - tak funguje topánka.
Je to menej kvôli tuku, že západné krajiny sú také tučné, ale kvôli množstvu cukru a sacharidov, ktoré bežný kancelársky žrebec nevyhnutne potrebuje
Zlato jazvec
Keďže sa už niekoľko rokov venujem silovému tréningu, téme výživy som sa už intenzívne venoval (alebo som sa musel venovať). Pre krátku verziu posuňte zobrazenie nadol .
Mikronutrienty sú látky ako vitamíny, minerály a stopové prvky. Tieto látky neposkytujú priamo žiadnu energiu, ale sú potrebné iba pre určité metabolické procesy.
Makronutrienty sú zastrešujúcim výrazom pre tuky, bielkoviny a sacharidy. Tieto látky dodajú vášmu telu energiu. Makronutrienty poskytujú výhrevnosť, kilokalórie (kcal).
1 gram sacharidov má 4,1 kcal,
1 gram bielkovín tiež 4,1 kcal a
1 gram tuku 9,3 kcal.
Teraz môžete zhruba vypočítať svoju dennú potrebu energie, aby ste vedeli, koľko môžete/môžete jesť. Nemusí byť, zvládnete to.
Najdôležitejšie podľa môjho názoru je:
1. Pomer medzi tromi makroživinami, ktoré konzumujete každý deň. Pretože nie som fanúšikom počítania kalórií (ale veľmi užitočný pre „začiatočníkov“, aby získali pocit, „Čo tam jem, čo je v ňom“), považujem percentuálny pomer. Na MIR ako športovec pomer 20% tuku, 50% bielkovín, 30% sacharidov sa osvedčil. Ale každý by si mal tento vzťah nájsť sám.
2. Aký druh/kvalitu makroživiny konzumujem.
Tuky môžeme zhruba rozdeliť na nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny. Napríklad nasýtené tuky sa nachádzajú v masle, syroch, smotane a margaríne. Nezdravé sú najmä trans-tuky (chemicky hydrogenované tuky), preto by ste ich mali jesť čo najmenej.
Nenasýtené mastné kyseliny sú lepšou voľbou a tiež potrebné pre všetky dôležité funkcie tela. Ľanový olej, olivový olej, repkový olej (a mnoho ďalších rastlinných olejov) a lososový olej obsahujú hlavne nenasýtené mastné kyseliny.
Teraz delím bielkoviny na rastlinné a živočíšne. Oba by mali byť súčasťou rozmanitej stravy. Mäso by sa podľa mňa malo konzumovať s mierou.
Sacharidy delím na sacharidy s krátkym a dlhým reťazcom. Sacharidy s krátkym reťazcom poskytujú energiu rýchlo, ale na krátke časové obdobie. Energia, ktorá nie je potrebná, sa ukladá ako telesný tuk. Sacharidy s dlhým reťazcom dodávajú energiu pomaly, ale dlhšiu dobu. Takže hlavne by ste si mali vyberať sacharidy, ktoré majú väčšinou dlhý reťazec, aby ste 1. neboli neustále hladní a 2. dodaná energia sa neukladala príliš rýchlo ako telesný tuk.
3. Jedzte dostatok ovocia a zeleniny/jedzte pestrú stravu
Ak budete jesť dostatok ovocia a zeleniny rozmanitým spôsobom po celý deň, zaistíte si prísun mikroživín. Zelenina navyše poskytuje vlákninu, ktorá je užitočná pre normálne trávenie. Okrem toho možno ovocie a zeleninu použiť ako „výplň žalúdka“ pri zmene stravovania/výživy. Nepriamo vám teda bráni konzumovať príliš veľa kalórií.
Krátka verzia:
- dobré tuky
- dostatok bielkovín
- dostatok ovocia a zeleniny
- Diverzifikovaný
- uprednostňujte hodnotné sacharidy/sacharidy s dlhým reťazcom
- Vynechajte čo najviac jednoduché cukry, rýchle občerstvenie, prísady, priemyselné krmivá („Nejedzte nič, čo by vaša babička nerozpoznala ako jedlo“)
Ak budete postupovať podľa týchto pokynov a budete počúvať SVÉ TELO, téma zdravého stravovania by už nemala byť problémom .
Ale to je len môj názor na celú tému. Existuje toľko druhov diét, koľko je druhov ľudí.
@ Flint: Konzumáciou väčšieho množstva ovocia a zeleniny existuje jednoducho viac vlákniny, ktorú telo vylučuje výkalmi. A tak nečudo, že po takejto zmene „navštevujete keramiku“ častejšie ako predtým. Ale ak máte bolesti/extrémnu plynatosť, pozrel by som sa na to, v ktorých potravinách sa tieto príznaky vyskytujú intenzívnejšie, čo môže byť tiež neznášanlivosť.