Zdravé stravovanie s doplnkami výživy - to je možné SPORTBIONIER
Nová a komplexná štúdia z roku 2018 ukazuje, že ani ďalšie vitamíny, ani minerály vo forme doplnkov výživy nemajú pozitívny vplyv na srdce a mozog.
Každá tretia osoba dopĺňa s nádejou na ochranu
Potrebuje ich veľmi málo ľudí, stále sa však hromadne kupujú. Reč je o doplnkoch výživy, ktoré sa tiež nazývajú doplnky. Zvyčajne sú to malé šumivé tablety obohatené o množstvo vitamínov a minerálov, ktoré majú chrániť pred rôznymi chorobami. Podľa prieskumov z rokov 2011 až 2012 Približne 30% Američanov užíva takéto doplnky pre seba, ktoré pozostávajú z minerálov a multivitamínov, aby ste údajne urobili niečo dobré pre srdce a mozog.
V Spojených štátoch sa minerálne a multivitamínové tablety široko konzumujú v nádeji, že ich doplnenie bude chrániť pred chorobami, ako sú kardiovaskulárne choroby a rakovina. Ako ukazuje publikácia v správach National Vital Statistics Reports za rok 2015, s viac ako 600 000 ľuďmi zomiera väčšina populácie USA na kardiovaskulárne choroby (Murphy et al. 2017). Tesne pod tým, s viac ako 590 000 ľuďmi, sú úmrtia na rakovinu. Celkovo tvoria obe príčiny smrti takmer 50% všetkých úmrtí v USA. Až potom sa objavia príčiny smrti ako napr B. v dôsledku fajčenia alebo nehôd. Tieto štatistické údaje sú porovnateľné s tými v Európe. Aj v tejto krajine sú kardiovaskulárne choroby príčinou číslo jedna.
Základné informácie: Asi tretina (!) Všetkých ľudí v USA užíva doplnky vo forme minerálnych a multivitamínových prípravkov, ktoré sa údajne chránia pred chorobami kardiovaskulárneho systému, rakovinou alebo inými chorobami.
Situácia v štúdiu je veľmi nekonzistentná a nie je jasná.
Prvé zhrnuté výsledky v štúdii Dr. Joonseok Kim a jeho spoluautori sú nejasní (Kim et al. 2018). Na začiatku svojho systematického prehľadu ukazujú dostupné výsledky štúdie a kriticky ich zhrnú. Poukázali na to, že údajne existujú štúdie s multivitamínovými prípravkami, ktoré by mali preukázať pozitívne účinky na zdravie srdca a obehu. Tieto výsledky však v žiadnom prípade nie sú stavom vecí: Ostatné štúdie ukazujú, že je to tak žiadny existujú významné pozitívne účinky na zdravie, ktoré takéto doplnky výživy údajne majú na srdce a mozog.
Čo sú to recenzie a v čom je rozdiel od metaanalýzy?
Základné informácie: Trh s doplnkami výživy je obrovský. Korporácie prezentujú svoje výrobky ako veľmi pozitívne, aj keď je situácia v štúdiu jasná. Zatiaľ je potrebné predpokladať, že multivitamínové a minerálne doplnky zvyčajne nemajú žiadny ďalší účinok na zdravých ľudí. Namiesto toho, aby ste robili niečo dobré pre telo, dostaví sa iba to, že vaše vlastné peniaze sú vyhodené z okna.
Čo je to kohortná štúdia?
Pod jeden Kohortová štúdia človek pochopí dizajn štúdie, v ktorej pozoruje ľudí po dlhšiu dobu. Ide teda o pozdĺžnu štúdiu, pretože robíte pohovory s rovnakou skupinou ľudí („kohorta“) niekoľkokrát za rôzne časové obdobia. Na tejto koncepcii štúdie je zvláštne to, že sa skúma a porovnáva najmenej jedna „expozícia“. V tu prezentovaných štúdiách je expozíciou podávanie minerálnych a multivitamínových doplnkov výživy. Teraz môžete porovnať: Aké zmeny sa vyskytujú v skupine exponovaných a v skupine nevystavených ľudí v priebehu 5, 10 alebo dokonca 50 rokov? Zvyšuje sa riziko úmrtia na kardiovaskulárne choroby? Aj napriek tomu randomizované kontrolované štúdie (Angličtina: randomizovaný criadený trialy, tiež skrátené RCT) majú lepšiu výpovednú hodnotu, často nie sú uskutočniteľné - najmä za dlhšie obdobie - a niekedy tiež eticky neodôvodniteľné, pretože ide o kontrolovaný „experiment“ s ľuďmi. Preto sa človek musí často uchýliť k kohortovým štúdiám.
Podstatné: Účinok kombinovaných výrobkov s rôznymi minerálmi a vitamínmi je podľa tejto metaanalýzy „neutrálny“. To znamená, že nebolo možné preukázať pozitívny ani negatívny vplyv na fyzické zdravie. Ak však vezmete do úvahy efekt nákladov a prínosov, musíte si uvedomiť, že nákup takýchto doplnkov výživy je viac, ako sa vám vráti.
Výživové doplnky vo forme minerálnych a multivitamínových kombinovaných prípravkov možno definovať v jednej vete za týchto okolností: Veľa peňazí za nič.
Pre malý prehľad som si urobil vlastný výpočet. Ak vezmete najlacnejší multivitamínový prípravok v miestnom supermarkete so 17 šumivými tabletami za 0,55 EUR, miniete ročne okolo 12 EUR. Lacný kombinovaný prípravok sa ale zriedka užíva samotný, pretože niektoré vitamíny alebo minerály sú vynechané (zjavne zámerne?). Ďalším argumentom pri kúpe je nefyziologický vzťah medzi určitými minerálmi, ktoré sa navzájom ovplyvňujú (napr. Sodík - draslík). S cieľom vyrovnať sa s nerovnováhou sa jeden výrobok zriedka kupuje samostatne. Pri dvoch produktoch sa cena pohybuje už okolo 24 € ročne.
Základné informácie: Doplnky výživy nenahrádzajú zdravú výživu a už vôbec nie zdravý životný štýl s množstvom pohybu, spánku, znižovania stresu, sociálneho zdravia a mnohých ďalších faktorov v každodennom živote. Každý, kto je zdravý a nemá lekárom preukázaný nedostatok vitamínov alebo minerálov, môže a mal by buď ušetriť peniaze, ktoré bežne prúdia na trh doplnkov výživy pre svoje vlastné účely, alebo aktívne investovať do iných oblastí. Pretože nákupom hodnotných produktov (napr. Biopotravín regionálneho pôvodu) a bojkotom iných produktov môže každý z nás trochu vylepšiť svoj vlastný život a sociálnu povahu.
Aj keď metaanalýza Dr. Joonseok Kim a jeho spoluautori sú veľmi výpovední, preto kritizujú svoje vlastné štúdie - ako by to malo byť vo vede - sami. Napríklad presné množstvá a typy potravinových doplnkov boli špecifikované iba v piatich štúdiách. Tvrdia tiež, že v pozorovacích štúdiách nemožno s dostatočnou presnosťou odhadnúť pravidelný príjem, dávky a spoľahlivosť testovaných osôb. Informácie v dotazníkoch sú založené na dôvere. Nie je možné vylúčiť veľa skresľujúcich faktorov, ktoré by mohli skresliť výsledky štúdie. Je však potrebné poznamenať, že výsledky vo všetkých 18 zahrnutých štúdiách ukazujú veľmi konzistentný celkový výsledok. Zdá sa, že podanie minerálov a vitamínov ako kombinovaného prípravku neovplyvňuje výsledok kardiovaskulárnych chorôb. Takýto jasný záver môže a mal by byť veľmi vážený a mala by sa mu venovať osobitná pozornosť.
A čo hovoríte na túto tému?
Čo si myslíte o výsledkoch štúdie? Beriete pravidelne doplnky výživy? A ak áno, ktoré? Dajte nám vedieť v komentároch a diskutujte o téme spoločne! ?