Ako pripraviť najzaujímavejšie praženicu

Vyprážané vajce je perfektne zafixované, vyprážané. Potom prášok s trochou soli a korenia. Správny? NESPRÁVNE. Vyprážané vajce v prášku s trochou soli a korenia je veľmi dobré, je to tak. Dobrou správou je, že sa dá vylepšiť. Tak dobré a také rozmanité spôsoby, že bežné vajce môže mať najrôznejšie chute.

Ako si pripraviť praženicu, obyčajné vajíčko, pochúťku, ktorú chcete opakovane skúšať, sa dozvieme v nasledujúcom.

Nalejte olej do panvice a zohrejte. Rozbite vajíčko na rozpálenom oleji a pomocou lyžice zalejte olejom žĺtok - ak sa vám nechce robiť „slnečné“ vajíčko. Potom, čo sa žĺtok zrazí a pokryje povestným bielym filmom, odstráňte ho z oleja stierkou.

Dobré zatiaľ všetci vedia, čo majú robiť. Najzaujímavejšia časť, ale až teraz nasleduje, pretože na vajci môžete okrem soli a trochy korenia pridať buď:

* údený syr podávaný na jemnom strúhadle

* Parmezán alebo čedar podávané na rovnakom jemnom strúhadle

* strúhaný syr a sušený tymián

* zmes cajun (nachádza sa v okresoch s korením v supermarketoch)

* aj pár kúskov syra s vlnovcom

* plátok sušenej paradajky nakrájanej nadrobno

* nadrobno nakrájané olivy kalamata

* a ak máte radi „korenie“, 2 vločky feferónky

PS. Vajcia na obrázku som obohatila soľou, čerstvo mletým čiernym korením, zmesou cajun, nastrúhaným syrom čedar a trochou sušeného tymianu. 🙂

---