Zdravé stravovanie sa vyučuje doma a v škole Epoch Times Rom; nia
- Zlé jedlo ovplyvňuje správanie študentov a ich výkon v škole. (photos.com) Zlé jedlo ovplyvňuje správanie a výkon študentov v škole.
Školy vidia svoju úlohu pri vzdelávaní detí v oblasti zdravého stravovania ako obmedzenú, a to aj napriek sústredenému úsiliu o podporu zdravého životného štýlu.
Pedagógka Hamilton Fairfield College Cecilia Worthington hovorí, že študenti sú otvorení informáciám o zdravom stravovaní, ale pokiaľ sa tieto vedomosti uplatnia, záleží na domácom prostredí.
Jeanette Hewer, zástupkyňa riaditeľa strednej školy Hamiltona Frasera, hovorí: „Rodina si musí kupovať zdravé jedlo.“ Za posledných 25 rokov zaznamenala veľké zmeny v spôsobe stravovania prineseného na strednú školu. Málokto si prinesie svoje tradičné jedlo. Sendviče zabalené v papieri a ovocí boli nahradené rýchlym občerstvením a nápojmi, ako sú Red Bull a V.
Mnoho škôl chápe dôležitosť výchovy k zdravému stravovaniu a zdá sa, že oslovení vysokoškoláci chápu, že zdravé stravovanie môže pomôcť znížiť zdravotné problémy.
Podpora vlády
Nedávna správa ministerstva zdravotníctva, ktorá ukazuje, že viac ako polovica Novozélanďanov je v súčasnosti klasifikovaných ako obéznych alebo obéznych, priniesla čerstvé dôkazy o tom, že epidémia obezity na Novom Zélande je najnaliehavejšou výzvou pre verejné zdravie.
Správa ukazuje, že 34% Novozélanďanov starších ako 15 rokov má nadváhu a 20% je obéznych. Vláda podporuje najväčšiu kampaň proti obezite v histórii krajiny pridelením 76,1 milióna dolárov na projekty v nasledujúcich 4 rokoch.
„Snažíme sa vzdelávať študentov v zdravotníckych programoch o potrebe byť fit a udržiavať rovnováhu medzi hmotnosťou a veľkosťou tela,“ uviedol Bill Noble, riaditeľ strednej školy v Fairfielde v Hamiltone.
Mnoho školských jedální teraz ponúka aj zdravšie výrobky. Z 2 000 stredoškolákov na Fraserovej strednej škole asi 300 využíva školskú jedáleň. Vedúca jedálne Philippa Vickery tvrdí, že predaj zdravých potravín prudko vzrástol.
Hovorí, že študenti uprednostňujú zdravé jedlo, ak je rozmanité a ak je jedlo atraktívne prezentované. Jedálne sa tiež snažia udržať cenu zdravších potravín na čo najnižšej úrovni a zároveň zvyšovať cenu nezdravých potravín.
Mnoho škôl súhlasí s tým, že diplomacia je nevyhnutná. Aj keď veľa kolegov zlepšilo kvalitu jedál v jedálni, sú si vedomí, že ak vylúčia všetko zlé jedlo, nespokojní študenti si takéto jedlo kúpia v obchodoch v okolí.
Strava a správanie
Zástupkyňa riaditeľky Jeanette Hewerová sa domnieva, že zlé jedlo ovplyvňuje správanie a výkon študentov v škole, najmä zlé domáce úlohy, nedostatok pozornosti a zameranie na vyučovanie.
Tento efekt bol overený verejným výskumom v Obalnej akčnej koalícii.
Problém nezdravého stravovania sa netýka iba škôl. Centrá starostlivosti o deti sú znepokojené aj veľkým počtom zlého jedla, ktoré deti jedia.