Zdravé stravovanie tiež chráni pľúca; Mesto zdravia Berlín
Viac ako šesť miliónov ľudí v Nemecku trpí CHOCHP
Takmer každý vie, že zdravá výživa má pozitívny vplyv na zdravie. Väčšina z nich však myslí predovšetkým na ochranu pred kardiovaskulárnymi chorobami, rakovinou, kožnými chorobami a po istý čas aj pred demenciou a inými neurologickými chorobami. Štúdia teraz ukazuje, že ľudia, ktorí konzumujú veľa zeleniny, celozrnných výrobkov, orechov a polynenasýtených mastných kyselín, môžu tiež znížiť riziko pľúcnych chorôb a rozvinúť chronickú obštrukčnú chorobu pľúc (CHOCHP) podstatne menej často.
Zelenina a celozrnné výrobky chránia pred CHOCHP
Americko-francúzsky tím vedcov použil na analýzu údaje zo „Štúdie zdravia sestier“ a „Následnej štúdie zdravotníkov“. Počas 16 rokov sa pravidelne pýtali na 120 000 ľudí ohľadom ich stravovacích návykov a zdravia pľúc. V priebehu sledovaného obdobia sa u takmer 900 testovaných osôb vyskytla CHOCHP v pľúcach. Vedci zverejnili výsledky svojho vyšetrovania v „British Medical Journal“.
Vedci pomocou takzvaného Alternatívneho indexu zdravého stravovania 2010, referenčného bodu pre kvalitu výživy, vedci definovali, či sa účastníci štúdie stravovali zdravo alebo skôr nezdravo. Za zdravú sa považovala strava s množstvom zeleniny, celozrnných výrobkov, orechov a polynenasýtených mastných kyselín, aké sa nachádzajú napríklad v rybách, a iba s malým množstvom červeného mäsa, výrobkov z bielej múky, alkoholu a sladených nápojov.
Zistilo sa, že zdravá výživa môže znížiť riziko CHOCHP o tretinu. Naopak, riziko vzniku pľúcnych chorôb sa zvyšovalo tým, čím viac sa účastníci stravovali nezdravo - táto súvislosť sa dokonca ukázala bez ohľadu na to, či účastníci fajčili alebo nie.
Choroby pľúc sú čoraz bežnejšie
Pľúcna choroba CHOCHP je štvrtou najčastejšou príčinou smrti na celom svete; Odborníci majú podozrenie, že do roku 2030 bude dokonca treťou najčastejšou príčinou smrti. Podľa odhadov Svetovej zdravotníckej organizácie je pľúcnym ochorením postihnutých viac ako 210 miliónov ľudí na celom svete. Hlavnou príčinou CHOCHP je fajčenie.
CHOCHP je často diagnostikovaná neskoro, hoci je možná najskoršia možná diagnóza a rýchle nasadenie adekvátnej liečby, aby bolo možné včas obmedziť stratu funkcie pľúc. Napriek liekovej terapii nie je CHOCHP stále liečiteľná. Ak sa nelieči, môže to v priebehu niekoľkých rokov viesť dokonca k prísnym obmedzeniam, v závažných prípadoch dokonca k smrti.