Zdravé stravovanie v práci - blog Sparkasse Freising
zverejnené 1. júla 2019
Správna výživa je nevyhnutná na to, aby ste boli dlhodobo fit, produktívni a predovšetkým zdraví. To je však často náročné v stresujúcom a napätom harmonograme.
Jesť uvedomelú a vyváženú stravu - tomu by sme mali venovať väčšiu pozornosť, najmä v práci. Pretože zdravé stravovanie neznamená jesť iba ovocie, zeleninu a šalát. Naopak, pravidelne obmieňajte suroviny a pochutnávajte si na rôznych jedlách. V tejto krajine sa často potraviny používajú výlučne na príjem potravy alebo sa považujú za nepríjemnú potrebu a rýchlo sa robia medzi tým. Celkom iné v krajinách ako Taliansko alebo Španielsko. Tam sa stravovanie v komunite prakticky oslavuje. Okrem toho sa oveľa viac kladie dôraz na kvalitu a množstvo potravín. Čo sa týka výživy, my Nemci by sme sa z toho ľahko naučili niečo alebo dve. Pretože v Nemecku nie sú nadarmo zákonom upravené doby prestávok. Naše telo potrebuje tieto vedomé prestávky. V kombinácii so zdravou stravou môžeme dobiť energiu a potom znova začať.
Správna príprava
Ak nemáte čas na obed čerstvé, alebo ak jednoducho nemáte k dispozícii kuchyňu, odporúča sa pripraviť si večer doma predtým. Ak to chcete urobiť, jednoducho uvarte večeru ako dvojitú porciu. Takto je zabezpečený aj obed nasledujúci deň. Mnoho zdravých receptov sa dá pripraviť aj za pätnásť až dvadsať minút a dá sa ľahko uschovať v chladničke jeden až dva dni. Alebo rovno uvarte väčšiu porciu a zvyšok zamrazte. To je obzvlášť užitočné, ak nemáte čas na večerné varenie. Potom jedlo jednoducho rozmrazte a počas obedňajšej prestávky ho rýchlo zohrejte v mikrovlnnej rúre. Alebo prejdite na chrumkavý šalát s rôznymi prílohami a polevami. Môže sa tiež konzumovať bez chladničky alebo mikrovlnnej rúry. Na prepravu alebo uskladnenie zvyčajne postačuje správne balenie alebo alternatívne malé chladné vrecko.
Ideálny začiatok dňa
Mali by to byť dostatočné, bohaté a výživné - raňajky. Najlepšie sa jedlo doma a v pokoji, poskytuje telu potrebnú energiu a energiu ráno. Každý, kto predtým kladie na raňajky malú váhu, by mal určite dať šancu prvému jedlu dňa. Skúste to len na týždeň. Pre mnohých majú raňajky pozitívny vplyv na výkon. Ak však ráno nemáte hlad, nemali by ste sa do jedla nútiť. Je lepšie vypiť šálku kávy, čaju alebo alternatívne zdravé smoothie ako obvykle a počkať, až pocítite hlad s prvým jedlom.
Trvanie a okolie obednej prestávky
Podľa štúdie si takmer štvrtina všetkých Nemcov neberie čas na obednú prestávku. Buď nejedia nič v práci, alebo jedia na bočnej strane PC. Dôležité sú dostatočné prestávky. Iba tak je možné, aby sme sa vrátili do práce dobre oddýchnutí, osviežení a motivovaní. Počas obedňajšej prestávky by sme mali ukončiť všetky profesionálne činnosti a aspoň na nejaký čas odísť z práce. Ideálna je obedná prestávka s kolegami. Tu často vznikajú najlepšie rozhovory. A jesť niečo zdravé a chutné - či už v jedálni, v odpočinkovej miestnosti alebo v reštaurácii.
Viac infografík nájdete na stránke Statista
Správne jedlo na obed
Ideálna je zmes komplexných sacharidov, bielkovín a čerstvého ovocia a zeleniny. Sacharidy z celozrnných výrobkov sú ideálnym zdrojom energie. Poskytujú nášmu mozgu novú silu a tým zaisťujú dlhotrvajúcu schopnosť koncentrácie. Vláknina, ktorú obsahuje, vás navyše na dlhšiu dobu zasýti a iba pomaly zvyšuje hladinu cukru v krvi. Bielkoviny a zelenina sú dokonalým doplnkom. Poskytujú dôležité vitamíny, minerály a potrebnú porciu bielkovín. Cícer, šošovica alebo chudé mäso a ryby sú najlepšou voľbou. Mali by ste sa však vyhnúť jedlám, ktoré sú príliš mastné, ak je to možné. Vyžadujú od nášho tela veľa energie, kým nie sú stráviteľné. Potrebný kyslík potom chýba v mozgu a spôsobuje tak únavu alebo nízky výkon. Lepšie je teda chytiť ľahké a zdravé jedlá, ktoré telu dodajú všetko, čo potrebuje, aby mohol po obedňajšej prestávke znovu začať.
Dostatok tekutín
Okrem zdravej výživy je obzvlášť dôležité dostatočne piť. Nezáleží na tom, či ide o vodu, čaj alebo dokonca ľahký rozprašovač ovocných štiav. Malo by to byť okolo dvoch litrov denne. Najmä v letných teplotách je však vhodné zvýšiť vypité množstvo, aby bolo telo vždy adekvátne zásobené vitamínmi a minerálmi.
Malý tip pre všetkých kancelárskych pracovníkov: ráno si ako prvú vec položte na stôl veľký džbán vody. Takto vám bude opakovane pripomínať, aby ste dostatočne pili.
Zdravé občerstvenie medzi tým
Existujú aj zdravé alternatívy pre tých, ktorí sú medzi jedlami hladní. Namiesto toho, aby ste chytili čokoládovú tyčinku, chyťte za hrsť orechov, bobúľ alebo kúsok ovocia. Ušetria nielen zbytočné kalórie, ale tiež dodajú nášmu mozgu novú energiu. A ak by to mala byť tyčinka, potom jednoducho prepnite na tyčinku s orechmi alebo ovocím. Sú zdravé, chutné, pohodlne zabalené jednotlivo, a preto je ideálne ich vziať so sebou.
Správnou stravou môžete urobiť niečo pre seba a svoje zdravie. Nechcete sa pri prevencii spoliehať na zdravý životný štýl? Potom do svojho života prineste niečo extra bezstarostné.
Zaregistrujte sa do tematickej služby teraz a už nikdy nepremeškajte príspevok v budúcnosti.
Prezrite si tiež nadpisy: Peniaze - Bývanie - Voľný čas - Rodina