Zdravé stredomorské di; t

Tajomstvo týchto receptov: olivový olej! Žiadny iný olej nie je tak prirodzene zdravý. Je to „liek“ na srdcovo-cievny systém a je to aj vyslovene produkt na chudnutie.

stredomorské

Tradičné stredomorské jedlo je najzdravšie na svete. Toto teraz potvrdzuje aj nová štúdia Harokopiovej univerzity v Aténach. Vedci: Jedným z dôvodov je veľkoryso používaný olivový olej. Vďaka svojim antioxidantom, veľmi vysokému obsahu mononenasýtených mastných kyselín a účinnej látke oleuropeínu je olivový olej jednoznačným ochranným faktorom srdca. Spomaľuje tvorbu cholesterolu v pečeni, odbúrava zlý LDL cholesterol z potravy a zvyšuje hladinu dobrého HDL cholesterolu v krvi. Chráni tepny pred nebezpečnými usadeninami a oneskoruje lepivosť krvných doštičiek, čo znižuje riziko trombózy. Zároveň zabraňuje vysokému krvnému tlaku a pôsobí proti tvorbe žlčových kameňov.
Ale olivový olej dokáže ešte viac: Mnoho vedeckých testov preukázalo, že olivový olej, ako zdroj tuku v každodennom jedle, uľahčuje chudnutie. Pretože: Kyselina olejová stimuluje produkciu takzvaných posolských látok v sliznici tenkého čreva. Tie zase signalizujú mozgu, aby sa cítil plný a dáva do pohybu prirodzenú kontrolu chuti do jedla. Výsledok: menej jete a ľahšie chudnete.

A takto sa to deje:

Každý deň sú raňajky, obedy a večere. Môžete si tiež zvoliť jedno alebo dve občerstvenie denne. Dôležité: nezabudnite dostatočne piť. Malo by to byť minimálne 1 ½ litra denne. Minerálnu vodu a bylinkový čaj, čierny čaj a kávu pite radšej iba mierne.