Zdravé sušienky Tri nízkokalorické alternatívy adventu
Adventné obdobie je v plnom prúde - a s ním aj obdobie, v ktorom sa radi napchávame nezdravými pochúťkami. Každý, kto plače po sušienkach a iných sladkostiach, pretože sa kvôli nim chce zaobísť, už nemusí byť smutný. Existuje dostatok alternatív - všetky majú nízky obsah kalórií, voliteľne tiež vegánske alebo bezlepkové. A to najlepšie na tom: Úsilie je minimálne.
Zvládnete to aj bez čokolády
Úroveň obtiažnosti jedna: ovsené vločky
Zloženie: Dva zrelé banány, 160 gramov jemných ovsených vločiek, vanilka, škorica, 70 gramov sušeného ovocia, ako sú marhule alebo slivky
Rúru predhrejeme na 175 stupňov horným a spodným ohňom. Potom sušené ovocie zalejte horúcou vodou a nechajte niekoľko minút lúhovať. Medzitým si roztlačte banány na pyré. Po odkvapkaní nakrájajte sušené ovocie na malé kúsky. Potom zmiešajte všetky ingrediencie s ovsenými vločkami. Rukami z tejto hmoty vytvarujte malé guľky, ktoré stlačte na plech vyložený papierom na pečenie. Ovsené sušienky trvajú v sušiarni zhruba štvrť hodiny.
Úroveň obtiažnosti dva: mandľové a banánové sušienky
Zloženie: dva zrelé banány, 150 gramov mletých mandlí, tri lyžice kokosovej múky, tri lyžice cukru z kokosových kvetov, jedna čajová lyžička škorice, jedna čajová lyžička kakaa na pečenie.
Rúru predhrejeme horným a spodným ohňom na 150 stupňov. Banány roztlačte vidličkou a pridajte mandle, kokosovú múku, cukor z kokosových kvetov a škoricu. Tieto suroviny sa spolu miešajú, kým nevznikne hladké cesto. Potom cesto rozdelíme na dve rovnaké polovice a jednu časť zmiešame s kakaom. Obe polovice cesta vyvaľkáme na plech. Potom sa oba pláty cesta položia na seba a urobia sa z nich valček. Nakrájajte z neho kúsky na plátky a poukladajte ich na plech. Mandľové a banánové sušienky trvajú v rúre asi 15 až 20 minút.
Úroveň obtiažnosti tri: datle
Zloženie: 200 gramov odkôstkovaných datlí, 20 gramov medu, 50 mililitrov vody, neupravený pomaranč, 120 gramov masla, 50 gramov medu, štipka soli, muškátový oriešok, škorica, kardamón, 160 gramov celozrnnej múky, 160 gramov ovsených vločiek, čajová lyžička prášku do pečiva, 150 Mililitre mlieka
Začnite trením a stlačením oranžovej. V ďalšom kroku nakrájajte datle a zmiešajte ich s 20 gramami medu, vody a pomarančového džúsu - túto hmotu zohrejte. Potom maslo so zvyšným medom miešajte do peny a cesto dochuťte soľou, muškátovým orieškom, škoricou a pomarančovou kôrou. Potom do maslovej zmesi primiešajte múku, ovsené vločky, prášok do pečiva a mlieko.
Teraz naplňte polovicu cesta do vymastenej formy na bochník. Datľovú plnku dáme na hladký povrch a zakryjeme zvyškom cesta. V nepredhriatej rúre sa datľové plátky pečú pri 180 stupňoch 50 až 60 minút.