Zdravé tipy Fazuľa a zemiaky, lieky nalačno
Najlepším čistiacim a liečivým liekom na pôst sú sušené fazule a zemiaky.
Pôst alebo Pôst sa začal včera. Pravoslávni kresťania sa zdržiavajú mäsa a mliečnych výrobkov, čo je metóda s priaznivými účinkami, ktorá sa preukázala pri očiste tela i duše. Pre našu očistu, ale aj pre zvýšený príjem zdravia je dobré dodržiavať tieto pôstne dni. Hľuzovky sa zatiaľ neobjavili, a tak všetci premýšľajú, čo jesť? No zemiaky a fazuľa, o ktorých hovoríme, že ich máme dosť, nie sú len tak hocijaké jedlá. O ich liečivej úlohe nemôže nikto pochybovať a navyše diéta s touto zeleninou pomáha aj pri chudnutí. Naše zdravie závisí od toho, čo jeme a ako myslíme na pôst.
Môžeme začať s pôstom s detoxikačným režimom. Ak máme problémy so zápchou, musíme tento problém vyriešiť, aby sme účinne eliminovali zvyšky usadené v hrubom čreve. Odomknúť sa dá pomocou nasledujúceho receptu: 5 lyžíc tvrdej (čo najčerstvejšej), 1 lyžica medu, 1 lyžica panenského olivového oleja. Namočte ich do šálky čistej vody od 17:00 do 22:00. Obsah vypite večer, o 22:00. Posledné jedlo je okolo 19:00. počas dňa je povinné skonzumovať 2 litre vody, bylinkové čaje (chren, praslička, žihľava). Ak jeme veľa surovej zeleniny, vyprodukujeme dostatok enzýmov na to, aby všetky metabolické procesy fungovali hladko. A čo je najdôležitejšie, pomáha chudnúť a udržiavať normálnu váhu.
Takže prvý tip: veľa zeleniny a ovocia. Nezabudnite na celé zrná. Pásy na báze tejto cereálie uprednostňujú ľudia, ktorí chcú schudnúť. Ovos možno nazvať dietetickým jedlom číslo jeden, ako detoxikačný účinok. V podobe múky, krúpov a vločiek ovos zvyšuje imunitu a pomáha liečiť závažné stavy, ako je cukrovka, rakovina a vysoký tlak, pľúcne choroby.
Počas pôstu musíme prijať účinné pravidlá stravovania. Keď jeme, musíme sa sústrediť na kvalitu a množstvo jedla. Žujte pomaly, aby sa hlad vrátil ťažšie. Žuvanie v rýchlosti je s celulitídou dobrý kamarát. Jedzte s potešením a myslite si, že jednoduché jedlo je veľmi chutné a hlavne zdravé. Nejedzte príliš často. Pri stole nepite tekutiny, nahraďte biely chlieb grahamovým alebo čiernym. Nejedzte ovocie ako dezert, ale pred jedlom, na prázdny žalúdok, je lepšie stráviť ho. Perlivé nápoje a alkohol sa nadobro vzdajte, aspoň počas pôstu. Keď pocítite hlad, dajte si pár dúškov (pol pohára) horúcej vody, v ktorej vytlačte štvrtinu citrónu. tj. Pocit hladu zmizne takmer okamžite. Dôvod: žalúdočné šťavy sú deaktivované. Je to tiež liek určený pre tých, ktorí trpia prekyslenou gastritídou alebo majú predispozíciu na vredy. Okrem toho je vynikajúcim zdrojom vitamínu C.
Pečený, varený alebo dusený zemiak
Zo zeleniny, ktorú máme teraz po ruke, sú najvýživnejšie zemiaky a fazuľa. Zemiaky sú základom v potravinách. Je zdravé, chutné a na rozdiel od všeobecného presvedčenia nie je tučné. Navyše to ani veľa nestojí. Zemiak, takzvaná potravina chudobných, je tiež šampiónom zdravia, ktorý sa v prírodnej medicíne odporúča pre mnoho liečivých cností. Táto zdanlivo triviálna zelenina, ak je v pare alebo pečená, detoxikuje organizmus vďaka vysokému obsahu draslíka. Prispieva k eliminácii kyseliny močovej, pričom zemiaky sa prejavujú pri reumatizme a osteoartritíde. Zlé hypnotické a upokojujúce, je veľmi dobré pre nervóznych ľudí, s kŕčmi, nespavosťou, nervóznym kašľom. Odporúča sa tiež pre diabetikov pečených v popole tak, aby sa nestratila ich chuť ani výživové vlastnosti. Zemiak znižuje glykozúriu, spôsobuje zlepšenie celkového stavu a u pacientov s chirurgickými komplikáciami revitalizáciu tkanív tým, že podporuje procesy hojenia. Zemiak obsahuje provitamín A, vitamín K (antihemoragický a antianemický), síru (bojuje proti nadmernej seborrhei a železu). Je to jeden z hlavných zdrojov vitamínu C Francúzov, ktorí ročne skonzumujú asi 120 kg zemiakov na osobu.
Vredy zalejte zemiakovým džúsom!
Zemiak uľahčuje črevné funkcie, bojuje proti vredom, lieči. Ak nie je uvarený na tuku, zemiak sa nevytučí. Odporúča sa dokonca aj pre obézne, pečeňovky. Podávané diabetikom denne 1 kg - 1,5 kg zemiakov, zistilo sa, že tlmia glykozúriu, polyúriu a polydipsiu. Aj keď je zemiak objemný, má 80% vody. Stredne veľký zemiak váži asi 150 gramov a poskytuje telu iba 100 - 110 kilokalórií, rovnako ako pohár pomarančového džúsu. Má dostatok draslíka, trikrát viac ako pomaranč a dokonca viac ako banán. Varené zemiaky by sa nemali skladovať dlhšie ako 24 hodín. Nejedzte zelené porcie zemiakov. Sú toxické! Zemiaková šťava nemá obdoby pri liečbe žalúdočnej kyslosti a žalúdočných vredov. Upokojuje a lieči tráviacu sliznicu. Je antispastický, diuretický, zmäkčujúci. Do pohára vína dajte dva prsty džúsu a zvyšok horúcu vodu. Pite ráno nalačno. Môže byť tiež zmiešaný s polievkou alebo vývarom. Surový extrakt je tiež indikovaný pri artritíde, hepatitíde a žlčových kameňoch, zápche, hemoroidoch, skorbute. Zemiaková šťava z ružových odrôd obsahuje sacharidy, bielkoviny, lipidy, minerálne soli, vitamíny (B1, B6, C, K). Zemiakový škrob je protizápalový pri gastrointestinálnych ochoreniach, intoxikáciách.
Lieky zo surových zemiakov
Pri popáleninách, omrzlinách, prasklinách na koži, vredoch, opuchoch očných viečok: nastrúhajte surové zemiaky a naneste na miesto, zmiešané s lyžicou medu alebo olivového oleja. Línia, ktorá musí pôsobiť najmenej dve hodiny. Kožného ochorenia prechádza aj so surovými zemiakmi. Zemiaková múka je dobrým sedatívom pri hlienoch, popáleninách, kŕčových vredoch, vyrážkach a prasklinách na pokožke. Na bradavice dajte nastrúhané surové zemiaky, raz ráno a raz popoludní. Bohaté potenie nôh sa po umytí nôh ošetrí na pokožke práškovou zemiakovou múkou. Pri pretrvávajúcich bolestiach hlavy pite teplý zemiakový džús (1/4 pohára, 3-krát denne, pred jedlom). Proti črevným parazitom: jedzte večer, po dobu 3 dní, výhradne zemiakový šalát zmiešaný so 60 g orechového oleja. V prípade bolesti v krku si dajte surové zemiaky a podajte ich cez ohriaty alkohol. Pre tých, ktorí trpia srdcovými chorobami, sú dobré pečené zemiaky. Aby ste sa zbavili vredu, zjedzte dva alebo tri plátky surového zemiaka alebo hovädzieho mäsa 100 ml obyčajného zemiakového džúsu alebo pol hodiny miešajte s včelím medom. „Pred každým jedlom.“ Pri ischiasoch a reumatických bolestiach: 100 g zemiakov sa varí v pol litri vody. Pasta sa natrie na handričku a nanesie sa na bolestivé miesto.
Fazuľa, výživný energizér
Fazuľa je veľmi dobrou náhradou mäsa pri vegetariánskej strave, pretože táto zelenina obsahuje veľké množstvo bielkovín. Je ale tiež bohatý na vlákninu, má úlohu pri udržiavaní normálneho prechodu črevom, je výživný a má nízky obsah kalórií. Fazuľa je lacné a zdravé jedlo. Pol šálky varenej fazule prináša 120 kalórií a veľa komplexných sacharidov, ktoré sa v tele pomaly odbúravajú. Poskytuje energiu riadením sekrécie inzulínu (nízky glykemický index) a prevenciou ukladania tukov. Šálka varenej fazule prinesie do stravy 16 g bielkovín, denná potreba dospelého človeka je všeobecne 50 - 60 g. Fazuľa však neobsahuje všetky esenciálne aminokyseliny Preto sa musí kombinovať s inými strukovinami alebo obilninami, najmä s ryžou. Fazuľa je dobrým zdrojom vitamínov skupiny B vrátane kyseliny listovej a minerálov: železa, draslíka, selénu, horčíka a časti vápniku. Pomáha predchádzať zápche. Fazuľový škrob je známy svojimi účinkami pri prevencii rakoviny hrubého čreva a prsníka. Fazuľa tiež neobsahuje cholesterol, naopak pomáha znižovať zlý cholesterol.
Výhody sušenej fazule
Fazuľa posilňuje imunitný systém a znižuje riziko cukrovky typu II. Fazuľa je zdrojom železa, odporúča sa najmä v tomto období, keď sme po tuhej zime slabší a apatickí. Je to tiež ideálne jedlo pre tehotné ženy, ľudí v rekonvalescencii a pre rastúce deti. Pre lepšiu asimiláciu sa odporúča jesť fazuľu spolu so zeleninou bohatou na vitamín C. Biele fazule obsahujú vápnik a horčík, minerály, ktoré pomáhajú posilňovať zuby a kosti. Dnes je fazuľa jedným zo základných zdrojov rastlinného albumínu na svete. Má veľa vitamínov skupiny B, najmä B6, ktoré sú zodpovedné za imunitu tela, zdravie pokožky a správne fungovanie nervového systému. 100 g bielej fazule obsahuje 102 kcal, zatiaľ čo rovnaké množstvo červených fazúľ prináša kalorický príjem iba 93 kcal. Zrná musíme variť aj so šupkou, obsahujú prospešné fermenty.
Terapia bielymi a červenými bobuľami
Červené fazule sú bohatým zdrojom škrobu. Medzinárodná zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča konzumovať 20 - 40 g škrobu denne a 100 g sušenej červenej fazule obsahuje 25 g táto prospešná látka. Škrob dodáva pocit sýtosti, chráni pred rakovinou a pomáha eliminovať toxíny. Sacharidy obsiahnuté v červených fazuľkách sú súčasťou kategórie dobrých cukrov, ktoré nemajú negatívny vplyv na hladinu cukru v krvi. Červené fazule obsahujú najkvalitnejšiu vlákninu. Dve polievkové lyžice obilia dodajú štyrikrát viac vlákniny ako krajec celozrnného chleba. Ak sa bojíme zažívacích problémov a nadúvania, existuje stará liečba, ktorú pozná každá gazdinka: fazuľa sa namočí deň pred uvarením. Počas varu vodu vymeňte 2-3 krát, tiež za prevarenú vodu. Týmto spôsobom sa vylučujú látky, ktoré pôsobia nepríjemne na tráviaci systém. Fazuľa sa môže jesť do jedál, vo forme paštéty a do šalátov. Sušená fazuľa sa odporúča pri liečbe cukrovky, zlyhania pečene, rastu, prepracovania, popálenín.
V pôste sú naplánované dni pôstu (úplná abstinencia od jedla) pondelok a utorok v prvý týždeň Pôstne obdobie a pondelok, utorok, streda, piatok a sobota, posledný týždeň, sa nazývajú pašie. Každú stredu stačí jesť varený chlieb a zeleninu bez oleja. V ostatné dni v týždni sa počas celého pôstu podáva suché jedlo raz denne, večer a v sobotu sa pridáva olej. A trochu vína. Počas tohto obdobia sa konajú dva rybie hody, 25. marca, Zvestovanie, a 28. marca, Pánov vstup do Jeruzalema. Pôst musí byť sprevádzaný sexuálnou zdržanlivosťou, ale najmä morálnym správaním, dobrými myšlienkami, ktoré nás takto pripravujú na vzkriesenie Pána Ježiša Krista. Na konci pôstu musíme spovedať a potom, ak dostaneme oslobodenie od duchovného otca, musíme prijať sväté prijímanie. Kto nemôže dodržiavať pôstne pravidlá, mal by sa aspoň pokúsiť modliť a mať čisté myšlienky, nalieha na otcov pravoslávnej cirkvi.
Vynikajúcou náhradou za mäso je sója. Táto zelenina obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B6, B12, A, C, P, PP, K, stopové prvky, draslík, vápnik, horčík, železo, vysoké percento celulózy, dokonca aj látky, ktoré brzdí rozvoj rakoviny. Sója predchádza srdcovo-cievnym ochoreniam, je veľmi cenená v strave pacientov trpiacich chorobami žalúdka alebo čriev. Vysoký obsah lecitínu pomáha znižovať hladinu cholesterolu a cukru v krvi, čistí cievne steny, bojuje proti osteoporóze, zlepšuje metabolické procesy. Sójové mlieko je indikované pri žalúdočných poruchách, čo spôsobuje oveľa nižšiu kyslosť ako kravské mlieko.