Zdravé veľkonočné jedlo Jednoduché nápady, ako si vychutnať Veľkú noc
Zdravé veľkonočné jedlo: jednoduché nápady, ako si vychutnať Veľkú noc
Konečne nadišiel čas: Veľká noc sa blíži a my v Smunch sa už teraz tešíme na tento vzrušujúci čas - samozrejme s množstvom dobrého jedla. Veľká noc znamená nádej a nový začiatok po tom, ako sa konečne dostanete cez zimu. Dobré a zdravé veľkonočné jedlo je samozrejme jedným z nich a je nevyhnutnou súčasťou tejto doby, pretože je skvelou výhovorkou, aby ste čo najviac okusovali. Tento blog vám poskytne niekoľko jednoduchých nápadov, ako navrhnúť vaše veľkonočné menu, ako aj niekoľko jednoduchých nápadov, ako čo najlepšie využiť veľkonočné prázdniny.
Námety na veľkonočné menu - vegánske a vegetariánske
Vegánske a vegetariánske veľkonočné recepty sa už v dnešnej dobe presadzujú a to nie je na škodu - veľkonočné obdobie má pre každého niečo. Veľkonočné jedlo nemusí obsahovať mäso a je k nemu veľa zdravých alternatív - mäsové jedlá tvoria iba tretinu všetkých surovín. Čo napríklad taký recept založený na špargli - typické veľkonočné jedlo.
Navrhovaným receptom by mohla byť tretia quinoa, tretia vyprážaná zemiak uvarený na masle (alebo pre vegánov olivový olej) ochutený tymiánom a trochou papriky a tretia vyprážaná špargľa. Špargľu môžete osmažiť na olivovom oleji desať minút (varená špargľa stratí chuť). Ostatné recepty sa dajú ľahko vymyslieť pomocou „pravidla jednej tretiny“ a jednoducho vynechať mäso a/alebo mliečne výrobky. Nie je to také ťažké, však?
Návrhy na veľkonočné menu: Tradičné jahňacie jedlo
Pre jedákov mäsa tradičné tradičné jedlo pozostáva zo zdravej zmesi zeleniny, sacharidov a hlavne mäsa. Patrí sem napríklad špargľa, vyprážané zemiaky a červené mäso - teda jahňacie alebo hovädzie. Jahňacie mäso je v tejto dobe populárne a je samozrejme veľmi výdatné, a preto vynikajúce. Jahňacie mäso je všestrannou prísadou, pretože existuje veľa rôznych častí jahňacieho mäsa, ktoré sa dajú dobre pripraviť pomocou niekoľkých spôsobov prípravy.
Na Veľkú noc sa odporúčajú hlavne jahňacie stehná. Doporučujeme pripraviť jahňacie stehno jednoducho marinované trochou škorice, kurkumy a papriky - a posypať tymiánom (korenie si vyberte podľa vlastnej chuti). Potom ich krátko orestujeme na sezónnej zelenine na rozpálenej panvici a potom varíme v rúre pri teplote okolo 170 stupňov Celzia až dve hodiny. Čas je možné upraviť podľa vašich jahňacích preferencií - výsledky však dokonale zodpovedajú Veľkej noci.
Vyberte si správne množstvo a množstvo čokolády
Neoddeliteľnou súčasťou veľkonočného jedla je samozrejme kopa čokolády. Veľká noc bez čokolády je ako Vianoce bez Ježiška a Halloween bez tekvíc. Vždy však existuje riziko, že vás zláka veľký výber čokolády. Veľká noc je zodpovedajúci čas okusovania a človek ju často zachádza príliš ďaleko.
Nebuďte prekvapení, ak sa váhy zlomia. Aby sa tento scenár udržal na uzde, existuje kompromis. Prečo nevymeniť svetlú sladkú čokoládu za tmavú? Tmavá čokoláda je nielen lahodná, ale obsahuje aj zdravú výživovú hodnotu. Samozrejme tiež vieme, že tmavá čokoláda nie je pre každého. Dnes v obchodoch všade nájdete niekoľko druhov čokolády v každej podobe. Doprajte si teda seba a vedome si pochutnávajte na veľkonočných zajačikoch z čokolády a všetkých krasliciach!
Nápady na Veľkú noc: Užite si Veľkú noc vonku s rodinou a priateľmi: Lov veľkonočných vajíčok!
Bohužiaľ, nikto nemôže predpovedať počasie (aspoň v Nemecku) na 100%. Ak máte šťastie a skutočne svieti slnko, existuje niekoľko dobrých spôsobov, ako si Veľkú noc skutočne užiť. Tu je niekoľko nápadov, ako guľku roztočiť:
- Lov veľkonočných vajíčok s deťmi (alebo dospelými, nestanovujeme žiadne vekové hranice)
- Veľkonočná grilovačka
- Zdobiť dom veľkonočnými vecami
Ak bude skôr nepriaznivé počasie, stále máte možnosť usporiadať veľkonočný večierok s priateľmi a rodinou! Navrhnite si veľkonočné menu podľa vášho vkusu a nechajte svojich hostí očariť buď jahňacími, vegetariánskymi alebo vegánskymi jedlami. Začnite jar správne a doprajte si dobré veľkonočné jedlo bez ohľadu na to, aké je dobré alebo zlé počasie.