Zdravé vianočné teplé nápoje pre chladné obdobie

Keď je vonku zima a nepríjemne, niečo teplé je obzvlášť dobré pre našu dušu. Nič nie je krajšie ako pohodlné sedenie na pohovke pri šálke horúcej čokolády, čaju alebo kávy a relaxácia v mraze. Niektoré z horúcich nápojov môžu mať dokonca pozitívny vplyv na naše zdravie. Ostatné by sa mali konzumovať iba s mierou, pretože sú mimoriadne kalorické. Pozreli sme sa pre vás bližšie na sedem horúcich nápojov.

Horúca čokoláda

Úžasne voňavá šálka horkej čokolády zaistí dobrú náladu aj v nepríjemnom zimnom počasí. A ak na prípravu použijete tmavú čokoládu s vysokým obsahom kakaa, robíte tým skutočne niečo pre svoje zdravie: Kakao obsahuje veľa antioxidantov, ktoré nás môžu okrem iného chrániť pred rakovinou. Ale pozor: Šálka horkej čokolády má tiež svoje úskalia, pretože tento nápoj nevie svietiť iba pár kalóriami.

Pripravte si horkú čokoládu sami: Vložte 100 gramov tmavej čokolády do hrnca a pridajte tri polievkové lyžice cukru a jeden liter plnotučného mlieka. Za stáleho miešania zahrievajte mlieko, kým sa čokoládové lupienky úplne nerozpustia - ale neprivádzajte mlieko do varu. Potom horkú čokoládu podávajte s kôpkou smotany.

Varianta s nízkym obsahom kalórií: Pripravte si horkú čokoládu s nízkotučným mliekom a zaobísť sa bez krému.

Šálka horúceho čaju nás po zimnej prechádzke zvnútra úžasne rýchlo zahreje. Bez obáv si môžete dopriať aj druhú či tretiu šálku, pretože samotný čaj nemá takmer žiadne kalórie. Aj keď ho osladíte trochou cukru, šálka nedostane viac ako 30 kalórií.

Podľa toho, aký druh čaju si vyberiete, môže mať horúci nápoj pozitívny vplyv aj na naše zdravie. Niektoré druhy čaju robia zázraky pri prechladnutí alebo gastrointestinálnych problémoch.

Na sklade by ste mali mať vždy tieto druhy čaju:

Mätový čaj: Pomáha proti bolestiam hlavy a upokojuje žalúdok pri bolestiach žalúdka
Feniklový čaj: Pomáha pri zachrípnutí a plyne
Harmančekový čaj: Pôsobí protizápalovo a je vhodný najmä na kloktanie s boľavým hrdlom
Šalviový čaj: Pomáha pri gastrointestinálnych problémoch a zachrípnutí
Čaj z lipového kvetu: Má spotený účinok, a preto sa používa na horúčkovité prechladnutie.

Hneď ako sa vonku ochladí, najneskôr pri otvorení vianočných trhov, je opäť obľúbená šálka horúceho vareného vína. Ale ak sa z jednej šálky stane druhá alebo viac, horúce víno sa rýchlo stane skutočnou kalorickou bombou. Šálka vareného vína má vďaka vysokému obsahu cukru okolo 200 kalórií. Ak chcete na vianočnom trhu ušetriť kalórie, mali by ste namiesto vareného vína uprednostniť horký pomarančový alebo bazový džús.

Pripravte si varené víno sami

Jeden liter červeného vína dajte do hrnca so škoricou, tyčinkou badiánu a dvoma klinčekmi. Potom nakrájajte pomaranč aj so šupkou na kúsky a pridajte ich tiež do hrnca. Víno pomaly zahrievajte, dávajte pozor, aby nezovrelo. Nakoniec dochutíme horúce víno trochou cukru.

Pre väčšinu Nemcov je začiatok dňa bez šálky horúcej kávy nepredstaviteľný. Hlavne keď je v zime sivo a nepríjemne vonku, teplo a kofeín obsiahnuté v káve zaručujú, že pochmúrna nálada zmizne.

Každý, kto si dopraje kávu s mierou, robí niečo dobré pre svoje zdravie: pretože kofeín zlepšuje koncentráciu, a má tak pozitívny vplyv na výkon. Okrem toho sa hovorí, že aktívna zložka zabraňuje tvorbe žlčových kameňov a pravdepodobne ešte znižuje riziko vzniku rakoviny pečene a hrubého čreva. Nemalo by to však byť viac ako štyri šálky kávy denne, inak hrozia nepríjemné vedľajšie účinky.

Horúce mlieko s medom sa považuje za domáci liek na prechladnutie. Ak sa hrdlo poškriabe, môže pomôcť upokojiť sliznice najmä med. Med je však veľmi citlivý na teplo, takže pred pridaním medu by ste mali mlieko nechať trochu vychladnúť. Je ešte lepšie brať med osobitne pred alebo po horúcom mlieku.

Horúce mlieko s medom obľubujú aj ľudia, ktorí majú ťažkosti so zaspávaním. Mlieko obsahuje niektoré zložky podporujúce spánok, ale jeho množstvo je pomerne malé. Preto na prvom mieste vstupuje do hry psychologický efekt, ktorý na nás nápoj má.

Punč bez alkoholu je v zime lahodnou alternatívou k varenému vínu. Podľa toho, ako je pripravený, je tiež výrazne menej kalorický, pretože obsahuje menej cukru a žiadny alkohol. Ak do punču pridáte ovocie, môžete pomocou horúceho nápoja urobiť niečo pre svoje zdravie.

Pripravte si punč

Olúpte kúsok čerstvého koreňa zázvoru a nakrájajte ho na plátky. Rovnako tak nakrájajte jablko na malé kúsky. Vložte kúsky jablka a zázvoru do hrnca s jedným litrom prirodzene zakalenej jablkovej šťavy a šťavou z čerstvého pomaranča. Pridajte tyčinku škorice, tyčinku badiánu a dva klinčeky, ako aj trochu umytej kôry z pomaranča. Zmes nechajte krátko prevrieť a potom 30 minút lúhujte. Možno budete chcieť punč pred podávaním znovu zohriať.

Šálka horúceho citrónu údajne robí zázraky pri nachladnutí, bolestiach hrdla & Co. Nachladnutie sa v skutočnosti nedá liečiť zvýšeným príjmom vitamínu C. Namiesto toho radšej preventívne užívajte vitamín C.

Ak čerstvo pripravujete horúci citrón, citrónovú šťavu nezalievajte vriacou vodou, pretože vitamín C je veľmi citlivý na teplo. Ak je voda príliš horúca, stratí sa cenná zložka skôr, ako sa vôbec dostane do tela.

Tip: Ak vám práve dôjde citrón, môžete namiesto horkého citróna vyskúšať horký pomaranč. Za týmto účelom vytlačte šťavu z pomaranča, zalejte ju teplou vodou a podľa potreby dolejte medom.