Zdravé zimné recepty - varte-jedzte-naživo

„Ako sa zdravo stravovať po labužníckom čase“

Vianoce, plus čas pred a po zápase, boli ako každý rok udalosťou plnou luxusných pochúťok. Tradičné, bohaté zimné recepty sa podpísali. Cítite sa tiež príliš zaoblení, bezvládni a nepríjemne? Štípu sa vaše obľúbené nohavice, pretože vám vianočné hody nechali pár kíl navyše? Potom by vám nemali chýbať naše zdravé zimné recepty!

Slanina z Vianoc by mala byť rýchlo preč

Je potešujúce, že Hüftgold, ktorý ste práve potľapkali, je rýchlo preč. Je vždy dôležité sa s tým popasovať skôr, ako ste sa s nami uspokojili. S trochou kondičného tréningu a zdravej výživy sa váha rýchlo vráti do normálu a vaše obľúbené nohavice padnú ako pred Vianocami. Budete sa tiež cítiť fit a energický, takže ste absolútne pripravení na nadchádzajúcu jar.

Pohyb bez námahy

bobkový list

Malé triky pre úspech

Hneď ako ráno vstanete, vypite veľký pohár vody, vaše telo sa tým rozbehne. A pred každým jedlom je to osvedčený prostriedok na zmiernenie hladu. Miska nízkotučného tvarohu ako predkrm s nejakým ovocím je vynikajúca a ponúka veľa bielkovín a málo kalórií. Zdravá strava tiež znamená dať si medzi jedlami 5-hodinovú pauzu, aby sa upokojila inzulínová rovnováha a po Vianociach sa mohol opäť trénovať metabolizmus. Občerstvenie, aj keď je nízkokalorické a zdravé potraviny, zaťažuje metabolický systém.

Zákazy nedosahujú cieľ

Zakázané je atraktívne. A to je presne dôvod, prečo sa väčšina diét napriek dobrým receptom zastaví. Nechceme nič zakazovať, ale chceme vám navrhnúť, aby ste konzumáciu cukru, bielej múky a tukov v chutných, vyvážených jedlách udržali na čo najnižšej úrovni, aby ste uprednostňovali zdravé jedlá. Siahnite po zelenine a ušetrite na mäse. Pre zdravú výživu si doprajte biele mäso a ryby. Aromatické zimné recepty môžu byť veľmi štíhle. Ak máte medzi tým chuť na dobrotu, doprajte si ju s čistým svedomím. Nie z toho, že z jedného koláča budete tučný, ale z jedného kusu koláča každý deň. Vyskúšajte naše recepty! Sú také chutné, že vám bude chudnutie pripadať skutočne chutné.

Krémová zeleninová kastról s tvarohom pre dvoch hladujúcich

Tento zdravý zimný recept je najchutnejšou tajnou zbraňou proti kilogramom a aktívnym príspevkom k vašej novej kondícii. Krémová zeleninová kastról je vynikajúcim príkladom lahodného nízkokalorického jedla s nízkym obsahom sacharidov. V neposlednom rade ukazuje svoju krémovosť a vôňu. Recept je veľmi premenlivý. Vyskúšajte to namiesto papriky a cukety s cherry paradajkami, brokolicou a čiernou kozou. Povolené je tu všetko, čo chutí!

  • 200 g tvarohu
  • 1 vajce
  • 2 lyžice ajvar horúce
  • 1 červená paprika na veľké kusy
  • ½ cukety, nahrubo nakrájané na kocky
  • 10 čiernych olív
  • 1 čajová lyžička byliniek z Provence
  • 200 g údených kuracích pŕs alebo tuniaka
  • ½ čajovej lyžičky masla na pekáč

Rúru predhrejeme na 200 ° C zhora/zdola a vymastíme si pekáč. Zelenina je zdravá, takže na nej nešetrite. Vložte zeleninu a kuracie prsia do panvice a dobre ich premiešajte s bylinkami. Tvaroh zmiešame s vajíčkom a ajvarom na hladkú hmotu a tiež nalejeme do formy. Vložíme do rúry na asi 30 minút alebo kým nie je kastról hnedý. Veľký zelený šalát s vinaigretou s ním vynikajúco chutí. Existuje veľa zdravých zimných receptov, ale tento je kvôli variabilite niečím veľmi zvláštnym.

Zudely v omáčke so smotanovým syrom - zimný rezancový cuketový recept pre 2

Marhule nakrájajte na kocky. Najrýchlejšie to dosiahnete pomocou aligátora. Umytú cuketu nakrájame špirálovou vykrajovačkou na tenké špagety. Na suchej panvici zľahka opečieme píniové oriešky a odstavíme.

Smotanový syr vyšľaháme s pestom a balzamikovým octom, až kým nebude hladký. Na panvici rozohrejeme olej, marhule za stáleho miešania dobre rozohrejeme a s marhuľami zmiešame krémový tvarohový krém, okrem 2 lyžíc.

Cuketu vložíme do vriacej osolenej vody a povaríme v nej 3 minúty, kým nebude al dente. Scedíme a ihneď pridáme na panvicu so zmesou tvarohového krému. Dochutíme dobre dlhým korením, soľou a chilli z malty.

Podávame teplé na tanieroch s lyžicami smotanového syra, bazalkovými pásikmi a píniovými orieškami. Zdravá výživa s nízkokalorickým jedlom chutí tak vynikajúco.

Zeleninová polievka všetko, čo môžete jesť

Táto zeleninová polievka je ľahko prispôsobiteľný všestranný produkt. Podľa ingrediencií tu môžete vykúzliť takmer nekonečné množstvo zdravých zimných receptov. V tomto recepte môžete mäso zameniť za ryby, kraby alebo lahodné mušle. S červeným thajským kari a trochou kokosového mlieka sa z neho stáva exotická nízkokalorická pochúťka. Trocha pesta a kúsok parmezánovej kôry z neho robia takmer minestrone Genovese. Popustite teda uzdu svojej fantázii. Aby bolo krájanie rýchle, stojí za to použiť V-krájač alebo aligátor, ktoré zeleninu nakrájajú rýchlo a rovnomerne.

  • ½ zeleninovej cibule na veľké kúsky
  • 1 strúčik cesnaku práve stlačený
  • 400 g kuracích pŕs, nakrájaných na kocky
  • 200 g mrkvy v plátkoch
  • 200 g tekvice z nádoby
  • 250 g brokolice v kvietkoch
  • 200 g na kocky nakrájanej papriky
  • 250 g cukety
  • 1 bobkový list
  • ½ lyžice oleja
  • 250 ml bujónu
  • soľ a korenie
  • Bylinky podľa ľubovôle

Na rozohriatom oleji osmažte do svetlohneda cibuľu, rovnako ako strúčik cesnaku. Deglazujte bujónom. Pridáme mäso a bobkový list a dusíme domäkka asi 12 minút. Pridáme zvyšnú zeleninu a za stáleho miešania dusíme ďalších 15 minút. Vyberte bobkový list a strúčik cesnaku. Číry vývar ochutíme soľou, korením a posypeme bylinkami.

Neváhajte a vyskúšajte naše recepty, ktoré sú práve teraz také zdravé. Potom bude zlato Vianoc rýchlo históriou a jar môže prísť.