Zdravie a prevencia chorôb správnou výživou
Správne a zdravé stravovanie by malo byť primerané, vyvážené, kaloricky kontrolované, mierne a rozmanité, tvrdia odborníci, ktorí sa zhromaždili na druhom ročníku podujatia „Výživa, zdravie, dlhovekosť“, ktoré sa konalo 28. augusta.
Odborníci na výživu tentokrát otvorili dialóg s rodinnými lekármi, pokiaľ ide o pravidlá vyváženej a zdravej výživy, pretože rodinný lekár je prvou komunikáciou a interakciou s pacientom. Výsledkom je, že znalosť základných princípov zdravej výživy je pre rodinných lekárov nevyhnutná pri vzdelávaní obyvateľstva v oblasti zdravého a vyváženého životného štýlu podporovaním posolstva „stravujte sa primerane viac.
„Zdravý tanier obsahuje širokú škálu jedál, musíme sa však starať o množstvo a kvalitu, presnejšie o proporcie. Počnúc potravinovou pyramídou je zlatým pravidlom schopnosť zabezpečiť optimálny kalorický príjem a živiny potrebné pre správne fungovanie tela. Zdravé stravovanie teda môžeme definovať striedmosťou a variáciami, aby sme dosiahli kalorickú a výživovú rovnováhu “, uviedol počas podujatia„ Zdravie, výživa, dlhovekosť “prof. Dr. Nicolae Hâncu, odborník na výživu, čestný člen Rumunskej akadémie.
Ďalšou témou diskutovanou na podujatí bola hydratácia, základná zložka zdravej výživy. Dr. Rodica Tănăsescu, prezident Národnej spoločnosti pre rodinné lekárstvo, zdôraznil: „Kvalita nášho života a naše zdravie závisí vo veľkej miere od životného štýlu, ktorý máme. Hydratácia a správna výživa sú základnými a užitočnými faktormi na udržanie dobrej kondície zázraku, ktorý nám dal Boh: naše telo. Robíme si čas na konzumáciu najmenej dvoch litrov tekutín denne? Vieme, aké je to dôležité? Termoregulácia, čistenie tela obličkami, vykonávanie metabolických procesov alebo mazanie chrupavky, to všetko potrebuje správnu a včasnú výmenu stratených tekutín. Zdrojmi vody sú nápoje, ale aj potraviny. Voda, čaje, bylinné výluhy, džúsy, ale aj voda z ovocia, zeleniny, polievky, jogurtu sú nevyhnutnými zdrojmi, ktoré sú k dispozícii všetkým “.