Zdravie Čo všetko dokáže pôst - WELT
Lekári odporúčajú očistiť hrubé črevo pred pôstom. Týmto spôsobom sa uvoľňujú škodlivé usadeniny
Pôst začína dnes na Popolcovú stredu: Názory na to, ako je pôst prospešný pre vaše zdravie, sa však veľmi líšia. Čo je vedecky dokázané a kedy lekári vidia nebezpečenstvo.
Pôst je v dnešnej dobe opäť veľkou témou pre mnohých ľudí - a veľa ľudí začína dobrovoľne abstinovať od jedla. Väčšina od toho očakáva viac pohody a lepšie zdravie a mnohí chcú tiež schudnúť. Čo však pôst v skutočnosti dokáže? Názory na to sa rôznia.
„Pôst uvoľňuje energiu na samoliečbu,“ hovorí Dr. Eva Lischka, predsedníčka lekárskeho združenia pre terapeutický pôst a výživu. "Môj manžel a ja sme sa postili raz alebo dvakrát ročne viac ako 30 rokov." To vždy spoľahlivo vedie k rýchlemu zlepšeniu motivácie a chuti do života. ““
Pôst môže zmeniť život na pozitívny, môžete nájsť sebapoznanie, stať sa flexibilnejším a šťastnejším, veriť mnohým nasledovníkom. Pôst tiež zvyšuje duševnú výkonnosť u niektorých pacientov, hovorí Lischka. Pacienti s reumou, astmatici a alergici tiež dúfajú, že sa ich choroba zlepší.
Prof. Manfred Müller, vedúci Inštitútu pre výživu a potravu ľudí v Kiele, na druhej strane varuje pred chápaním pôstu ako všeliek: „Musíte sa diferencovane pozerať na to, čo môže pôst skutočne pomôcť. Je to úplne prehnané tvrdenie, že napríklad depresia sa dá vyliečiť pôstom. “Neexistujú tiež dôkazy o tom, že by bolo možné astmatické a alergické ťažkosti vylepšiť alebo dokonca napraviť.
Pôst zmierňuje reumatické príznaky
Tento pôst však môže zmierniť príznaky reumatickej choroby, uviedol nemecký internista Dr. Otto Buchinger sa prilepil na svoje vlastné telo už v roku 1919. Na konci prvej svetovej vojny ochorel na ťažkú reumatoidnú artritídu a je dnes považovaný za zakladateľa najbežnejšej formy pôstu, Buchingerovho pôstu.
„Je vedecky dokázané, že nízkokalorická strava môže skutočne znížiť príznaky zápalových ochorení, ako je napríklad reumatizmus,“ hovorí Müller. To platí aj pre metabolické choroby, ako je cukrovka a dna. Pôst však nie je jediný spôsob.
"Nemusíš sa postiť, stačí zjesť polovicu." Štúdia tiež ukázala, že prechod na vegetariánsku alebo vegánsku stravu pomáha aj pacientom s metabolickými poruchami, “hovorí Müller.
A môže vám pôst pomôcť pri chudnutí? Lischka upozorňuje, že chudnutie je vítaným sprievodným javom, ale nemalo by to byť jediným dôvodom pôstu.
Vstup do zmeneného životného štýlu
„Pôst uľahčuje začatie zmeneného životného štýlu, a tým má trvalý pozitívny vplyv na váhu,“ hovorí lekárka nalačno, ktorá praktizuje na klinike Buchinger Wilhelmi na Bodamskom jazere.
Klinické štatistické údaje zariadenia potvrdzujú toto tvrdenie: Po desiatich rokoch, pri zhruba jednom pôste ročne, mala tretina hostí menšiu váhu ako na začiatku, tretina si udržala pôvodnú váhu a tretina účastníkov pribrala, väčšinou však „bezvýznamne“.
Müller naopak prichádza k inému záveru: „Nie je senzačné, že pri pôste chudnete. U väčšiny ľudí ale následný prechod na zdravú výživu zlyháva. Upadajú späť do svojho obvyklého rytmu života. ““
Problém je v tom, že veľa ľudí nemá dostatok trpezlivosti a že pôst alebo radikálne diéty sľubujú rýchly úspech. „Ľudia s nadváhou však zvyčajne pribrali po mnoho rokov. Preto si musíte na chudnutie naplánovať dostatok času. Krátke fázy, v ktorých nejete nič alebo len veľmi málo, nie sú ani užitočné, ani postačujúce na dlhodobé zníženie hmotnosti a jej udržanie. ““
Každý, kto hľadá pocity šťastia, potrebuje veľa trpezlivosti
Navyše by sa veľa regulačných slučiek tela zmiešalo v prípade veľkých výkyvov hmotnosti: „Zloženie telesných bielkovín a telesného tuku sa zmení, keď po chudnutí opäť priberiete. Percentuálne vyjadrujete, že získavate väčšie množstvo tuku, ako ste predtým stratili. A predovšetkým na žalúdok. To môže viesť k metabolickým chorobám alebo mať negatívny vplyv na existujúce choroby, “varuje Müller.
Aby bolo možné zažiť šťastie prostredníctvom pôstu, o ktorom mnohí hovoria, že už to skúsili, musí byť vnútorná ochota správna, hovorí Lischka. Inak prežívate prestávku na jedlo ako hlad - a to vedie k agresii.
Ak počas pôstu nastanú pocity šťastia, dá sa to vysvetliť vegetatívnym nervovým systémom - presnejšie parasympatickou časťou tohto nervového systému, ktorá zaisťuje odpočinok, relaxáciu a ochranu.
Ale kým sa to nestane aktívnym, musí sa pôst prejaviť trpezlivosťou. Je to preto, lebo „pokojový nerv“ nahradzuje iba svojho protivníka, „stresový nerv“, sympatický nerv, ktorý sa nakopne pri počiatočnom odbere potravy, až po jednom alebo dvoch dňoch hladovania.
Lischka verí, že hormón šťastia serotonín sa uvoľňuje aj nejedením. Bohužiaľ, neexistujú pre to ani vedecké dôkazy, tvrdí Müller.
Mnoho Nemcov sa už niekoľko týždňov postilo
Kresťanské pôstne obdobie sa začína Popolcovou stredou a trvá až do Veľkej noci. Nedele nie sú zahrnuté. Katolícka aj protestantská tradícia zahŕňajú vedomé zrieknutie sa modlitby počas pôstu alebo jej odovzdanie ako symbol pokánia a duchovnej obnovy.
Asi šesť z desiatich Nemcov už nastúpilo na niekoľkotýždňový osobný pôst. Už niekoľkokrát 42 percent nemeckých občanov zámerne upustilo od používania určitého stimulantu alebo spotrebného tovaru, ako ukázal prieskum agentúry Forsa publikovaný v Hamburgu a Düsseldorfe v mene zdravotnej poisťovne DAK-Gesundheit.
Pri pôste je na prvom mieste zdržanie sa alkoholu (69 percent), potom nasledujú sladkosti (66 percent) a mäso (47 percent).