Zdravie Jedenie a sledovanie televízie, až kým sa nezabudne na smútok - Frankfurt - FAZ
Keďže sú rodičia odlúčení, musí sa staršia sestra starať o svojho bračeka. Matka je zamestnaná a vždy v zhone. Chýba jej čas na nákup a varenie čerstvých potravín. Deti, ktoré sa cítia samy, majú tendenciu vyčistiť chladničku a jesť celkom pravidelne, čo sa dá. Upokojuje to žalúdočné nervy, ale tiež vás priberá. Keď sa hlavné myšlienky dievčat a chlapcov točia okolo jedla, niečo sa pokazí, napríklad doma. Napríklad deti od rozvodu sa často od žiaľu prejedajú.
V Nemecku sa každé tretie manželstvo rozpadá. Vo Frankfurte došlo len v roku 2002 k takmer 1 800 rozvodom. Pretože dospelí sa za to často cítia previnilo, mnohí nechajú svoje deti, aby sa dostali z všetkého. Napríklad rozvedený otec, ktorému bolo udelené výhradné opatrovníctvo, splní jeho synovi každé prianie. Chlapec každý deň sleduje hodiny televíziu, čo má samozrejme tiež povolené. A zje tony. Keď sú už všetci na večierku sýti, znovu naloží tanier. Neprestáva jesť, keď je hlad uspokojený, ale keď už nič nezostáva.
Rýchla pizza so syrom z chladničky.
Prejedanie sa sa vyskytuje aj v neporušených rodinách. Životný štýl sa zmenil v porovnaní s predchádzajúcimi obdobiami, keď bola za deti a kuchyňu výlučne zodpovedná matka. Nikto nechce zakázať ženám vrátiť sa k sporáku. Práca pre ženy však často znamená dvojitú záťaž, pretože domácnosť je od nich hlavne závislá. Potom sa večer rýchlo objedná pizza so syrom a salámou alebo sa na stôl prinesie hotové jedlo. Je to rýchlejšie ako nasekanie uhoriek alebo mrkvy na šalát.
Strava nie je až do večera príliš tučná a príliš kalorická. Väčšina detí odchádza z domu bez raňajok. Za to si pri najbližšej príležitosti kúpia kúsok. Cez prestávku sú tu opäť sladkosti. Najskôr by bolo treba vymyslieť dieťa, ktoré si ochotne kúpi celozrnnú rožok a malú fľašu minerálky. Čokoládové tyčinky, cola a sódovky sú obľúbenejšie. Sladké nápoje významne prispievajú k detskej obezite. „Podľa štúdie dve tretiny šesť až dvanásťročných detí jedia sladké ovocné džúsy a farebne maskované limonády takmer každý deň,“ hovorí hesenská ministerka sociálnych vecí Silke Lautenschlägerová (CDU), ktorá sa tejto téme intenzívne venuje rok a pol a napísala o nej knihu. Sprievodca pre rodičov „Veľké deti“ sa má objaviť 25. augusta. Potom sa začína spoločná preventívna kampaň medzi ministerstvom a Allgemeine Ortskrankenkasse (AOK). Lautenschläger by rád navštívil škôlky a spoločnosti.
S hranolkami, doner kebabom a hamburgermi v ruke
Po skončení školy môžete vidieť nespočetné množstvo detí behať po uliciach s hranolkami, kebabom a hamburgermi v ruke. Čerstvo pripravený obed sa stal vzácnym. Do večera sa v odpadkových košoch zhromažďuje veľa prázdnych vreciek na čipy. Veľké množstvo detí žije nezdravo, komentuje to Christine Lüders, hovorkyňa hesenského ministerstva sociálnych vecí. Vreckové sa veľmi často míňa na sladkosti. Lüders sa sťažuje, že mnoho rodičov je zlým príkladom. Pretože doma sa nič čerstvé nepripravuje, „veľa detí už nevie ani regionálnu zeleninu“.
Kurzy AOK Hessen, ktoré sa ponúkajú od minulého roku, preto vždy začínajú večerom rodičov o zdravom stravovaní. Počas desaťtýždňového programu sú na programe tri hodiny pre rodičov. Všeobecne platí, že matky a otcovia detí s nadváhou nie sú štíhli, hovorí Salhi. V jednotkách pre osem- až dvanásťročné deti hravou formou spoznávali „tukové bomby“. Zákaz je zbytočný, hovorí Salhi. Ale akonáhle je známe, koľko tukov je v ktorej strave, mnohým deťom to v skutočnosti bráni ísť do McDonaldu.
S obezitou súvisí aj spoločenské postavenie. Viac ako dva milióny detí v Nemecku žijú v rodinách, ktoré majú menej ako polovicu priemerného príjmu. „V takýchto rodinách je neprimerane veľa detí obéznych,“ tvrdí Lüders v súvislosti so zdravotnou štúdiou berlínskeho senátu. Podľa toho je obéznych 16 percent dievčat a chlapcov z finančne menej zabezpečených rodín, v lepšie situovaných kruhoch je to osem percent.
Hotová pizza nie je lacnejšia ako zdravé jedlo
Je mylný predpoklad, že vysokokalorické potraviny sú lacnejšie ako zdravé potraviny. Malé cenové porovnanie dáva za pravdu hovorkyni ministerstva. Napríklad v „Mr.Pizza“ na Mainzer Landstrasse stojí jumbo cheeseburger 3,58 eura a pizza so salámou, šunkou a hubami 7,16 eura. Cestoviny s paradajkovou omáčkou sú lacnejšie pre troch ľudí. Napríklad v HL-Markt v severozápadnom centre je balíček celozrnných cestovín (bio) k dispozícii za 1,29 eura, kilo paradajok za 1,50 eura, spolu s dvoma jarnými cibuľkami predstavuje 3,78 eura. Za 1,26 eura na osobu ľahko pripravíte jedlo, ktoré je zdravšie, lacnejšie a s nízkym obsahom tuku ako rýchle občerstvenie. Varenie však chce čas.
Dnešná generácia je tiež vystavená širokej škále lákavých potravín v supermarkete. Samotný chladený pult s mnohými farebnými hrncami na jogurty a tvaroh je ako krajina mlieka a medu. Ako matka s dieťaťom bez lízanky je orieškovo-nugátový krém alebo zmes sladkého drievka a cukru v nákupnom košíku, aby ste prešli k pokladni, zázrak. U Lautenschlägerovho syna to často znamená: „Chcem Naschiho“, a to je „dosť prenikavé“, ako poznamenáva minister.