Zdravie Môže tieto potraviny pomôcť zabrániť úpalu VHODNÉ PRE ZÁBAVU
Ochrana pred slnkom zvnútra: paradajky, mrkva, orechy a ovsené vločky zvyšujú slnečný ochranný faktor pokožky. Môžeme sa však zaobísť bez opaľovacích krémov, ak jeme určité jedlá? Odborníci objasňujú.
Prirodzená ochrana pred slnkom prostredníctvom stravy - je to možné? Len v obmedzenej miere, tvrdia odborníci. Niektoré potraviny, ako je mrkva alebo paradajky, majú pozitívny vplyv na pokožku, pretože obsahujú obzvlášť vysoké množstvo vitamínu A. Tento vitamín pomáha budovať nové kožné bunky, napríklad po spálení. Môže tiež vytvoriť mierny slnečný ochranný faktor. Ale: Strava s dostatkom vitamínu A (ktorý sa nachádza aj v orechoch, ovsených vločkách, rybách a mliečnych výrobkoch) nenahrádza opaľovací krém.
Preto zdravá výživa nenahrádza opaľovací krém
„Potrebné dávky betakaroténu sú také vysoké, že by ste každý deň museli zjesť kilogramy mrkvy,“ vysvetľuje Stefan Kabisch, lekár z Nemeckého inštitútu pre výskum výživy Potsdam-Rehbrücke, naproti „Fitbooku“.
Konzumácia určitých potravín nestačí na ochranu pokožky pred slnečným žiarením. Vyvážená strava napriek tomu vytvára dobrý základ pre deň na slnku.
Prečo sú mrkva, paradajky a podobne stále dobré pre pokožku?
„Ak je pokožka vystavená stresovým situáciám a silné slnečné žiarenie a úpal sú pre ňu stresujúce, je dôležité, aby mechanizmus pokožky fungoval správne,“ hovorí dietetický asistent Magret Morlo.
Lykopén, látka nachádzajúca sa hlavne v paradajkách, môže tiež napraviť poškodenie kože spôsobené UV lúčmi. Antioxidant zachytáva agresívne zlúčeniny kyslíka a robí ich neškodnými.
„Musíte si však uvedomiť, že vybudovanie ochrany trvá niekoľko týždňov,“ hovorí Jean Krutman, vedecký riaditeľ Leibnitzovho inštitútu pre výskum environmentálnej medicíny v Düsseldorfe.