Zdravie Nadmerné ovocie môže byť príčinou obezity; Monitorul de Suceava - štvrtok, 11
Nadmerné ovocie môže byť príčinou obezity. Tí, ktorí sa snažia jesť čo najviac ovocia, vzhľadom na to, že sa stravujú zdravo, sú potom podľa britských odborníkov citovaných denníkom Daily Mail prekvapení z pribúdajúcej hmotnosti.
Väčšina ľudí verí, že ovocie môže byť prospešné iba pre zdravie, takže niektorí sa dokonca snažia zvýšiť svoju spotrebu ovocia. V taške majú vždy jablko a ako dezert zvolia ovocný šalát.
Zdá sa však, že niektorí ľudia dokonca jedia príliš veľa ovocia, čo spôsobuje zdravotné problémy, ako je obezita a zubný kaz.
Ovocie je bohaté na vitamíny, vlákninu a antioxidanty, ktoré chránia organizmus pred chorobami. Odporúčame konzumovať päť porcií čerstvého ovocia a zeleniny denne - tri druhy zeleniny a dve ovocie. Avšak v závislosti od vybraného ovocia môže byť príjem cukru (fruktózy) vyšší, ako sa doteraz myslelo. Napríklad marhuľa má 0,45 gramu fruktózy, slivka - 1,6 g, čerstvý fík - 2 g, kivi - 3 g, pomaranč - 3,6 g, päť jahôd - 4 g (čajová lyžička). cukor), banán - 5,5 g, malé mango - 6 g, grapefruit - 7 g, zlaté jablko - 11 g a strapec hrozna 500 gramov - 39 g (takmer 8 čajových lyžičiek cukru).
Ovocie zároveň obsahuje kalórie ako každé iné jedlo a kalórie v ovocí môžu spôsobiť výkrm rovnako ako v čokoláde, hovorí doktorka Carel Le Roux, metabolická konzultantka z Imperial College London.
Ľudia s normálnou hmotnosťou môžu prekročiť odporúčanú dennú dávku ovocia, ale tí, ktorí majú nadváhu, vysoký cholesterol alebo cukrovku, môžu mať problémy s nadmernou konzumáciou ovocia.
"Každý sa prejedá určitými jedlami. Ľudia, ktorí konzumujú nadbytočné ovocie, však často dbajú na svoju postavu. Videl som pacientov, ktorí si svoju obezitu nevedeli vysvetliť, pretože jedli zdravo, a potom sa ukázalo, že zjedli príliš veľa ovocia alebo vypili džús." ovocie celý deň, s príjmom 300 kalórií za pár minút, “hovorí Le Roux.
Lekár tiež uvádza, že v týchto prípadoch nejde o nedostatok sebaovládania, ale o to, že cukor v ovocí - fruktóza - nevytvára pocit sýtosti, ako to robí obyčajný cukor.
Prírastok hmotnosti nie je jediným problémom spôsobeným príliš veľkým množstvom fruktózy. Môže tiež zvýšiť hladinu triglyceridov (druh tuku v krvi), čo môže spôsobiť ochorenie srdca.
V neposlednom rade ovocný cukor napáda zuby, rovnako ako kyselina citrónová. Čistenie zubov ihneď po konzumácii pohára pomarančového džúsu vedie k strate malého množstva skloviny, pretože je namočená v kyseline a znovu stuhne až po 30 minútach.