Zdravie pri pohári Liečivé vína
Vína z ovocia a bylín sú tonické a pomáhajú liečiť mnohé ochorenia
Víno nie je len alkoholický nápoj. Existujú aj liečivé vína, ktoré konzumované podľa receptúr pomáhajú liečiť mnohé ochorenia. Liečivé vína sú skutočné prírodné elixíry, známe už v staroveku. Tieto likéry, pripravené podľa populárnych receptov, sa časom osvedčili. Bylinné výluhy alebo odvary vo víne sú liečivami s pozitívnym účinkom na zdravie za predpokladu, že si nepomýlime liečivé vína so stolovým vínom. Opitý v odporúčanom množstve, pripravený doma v smaltovanej alebo sklenenej nádobe, bez konzervantov a kovového riadu, upchatý korkovou zátkou a chladený, liečivé víno je bezkonkurenčný liek.
Čučoriedkové víno je dobrým antiseptickým a baktericídnym liekom, ktoré sa odporúča pri ateroskleróze, zápche, črevnej fermentácii, žlčovej nedostatočnosti a cukrovke. 500 gramov čučoriedok a liter červeného vína sa varí asi štvrť hodiny, nechá sa vychladnúť, potom sa prefiltruje. Vezmite 25 ml trikrát denne pred hlavnými jedlami. Ríbezľové víno má antidiarrheálne vlastnosti a je dobrým antireumatickým a všeobecným tonikom, ktoré sa odporúča pri liečbe hypertenzie, artritídy, obličkových kameňov, ale aj menopauzy alebo reumatizmu. Na mesiac namočte 200 gramov ríbezlí, 50 ml brandy, 100 gramov cukru a liter bieleho vína. Potom prefiltrujte a podajte 50 ml trikrát denne pred jedlom.
Vynikajúcim všeobecným stimulantom a dobrým posilňujúcim prostriedkom na srdce je cibuľové víno. Odporúča sa v prípade asténie a porúch obličiek. Príprava: Vytlačí sa 500 g cibule a do získanej šťavy sa pridá 150 gramov cukru. Môžete tiež použiť päť nadrobno nakrájaných cibúľ, ktoré necháte namočené 8 dní. Premiešajte, potom prefiltrujte. Podáva sa trikrát denne, 50 ml, pred jedlom. Jedným z najlepších odtokov pečene a tráviaceho traktu je grapefruitové víno. Odporúča sa pri žlčovej nedostatočnosti, anorexii a artritíde. Šťava z dvoch grapefruitov sa zmieša s litrom bieleho vína, 50 ml brandy a 200 gramov cukru. Nechajte dva týždne máčať, potom prefiltrujte. Odporúča sa konzumovať 50 ml troch denne pred jedlom.
Estragónové víno je vynikajúcim liekom pri liečbe reumatických bolestí a nadúvania. Na prípravu tohto druhu vína potrebujeme 30 gramov čerstvých listov estragónu a liter bieleho vína. Po veľmi dobrom vysušení listy podlejte bielym vínom a nechajte týždeň lúhovať, potom prefiltrujte. Vezmite 25 ml troch denne pred jedlom. Ľudia trpiaci nervovými poruchami, búšením srdca alebo tráviacimi poruchami môžu konzumovať mätové víno, ktoré sa tiež odporúča na elimináciu črevných červov. Na prípravu potrebujeme 500 ml mätového nálevu (cez 25 g sušenej mäty zalejeme prevarenou vodou a necháme 15 minút), 500 ml bieleho vína a štyri čajové lyžičky medu. včely. Zmiešajte všetky ingrediencie a nechajte šesť týždňov máčať, potom prefiltrujte. Vezmite 50 ml troch denne pred jedlom.
Vďaka svojim antidiarrheálnym, dezinfekčným, sťahujúcim a tonizujúcim vlastnostiam sa orechové víno odporúča pri liečbe anémie, hnačiek, dny a reumatizmu. Namočte 25 zelených vlašských orechov nakrájaných na štyri, liter červeného vína, 50 ml brandy a 150 g cukru. Nechajte dva mesiace, potom prefiltrujte a vložte do tmavých fliaš. Vezmite 50 ml trikrát denne pred hlavnými jedlami. Môže sa tiež pripraviť podľa receptu: 350 g orechových listov, 1 liter červeného vína, 1 tyčinka škorice, 100 g cukru, 25 ml rumu, namočené na v pondelok. Spotrebuje sa filtrovaný. Ďalším použitým liečivým vínom je žihľavové víno. 150 - 200 g žihľavových špičiek je nakrájaných nadrobno a namočených na 8 dní do litra červeného vína. Potriasť dvakrát denne. Prefiltrujte a vložte do studeného tmavého skla. Je to mimoriadne všeobecné tonikum.
Sušené slivky a imelo
Víno zo slivky sa vyrába z 300 gramov sušených sliviek, litra červeného vína, 50 ml brandy, 150 gramov cukru a lyžice vanilky. Vložte ingrediencie do nádoby, premiešajte a máčajte tri týždne. Odporúča sa užívať 50 ml trikrát denne pred jedlom. Je to dobrý diuretikum, energetikum a detoxikátor, ktorý sa odporúča ľuďom trpiacim anémiou, zápchou, dnou, zápalmi obličiek alebo reumatizmom. Víno z imela reguluje krvný tlak. Vložte do nádoby 6 lyžíc imela (mladé vetvy a listy), sušené a zomleté, do 1,5 litra domáceho vína a namočte 8-10 dni. Nádobu každý deň pretrepte. Preceďte a nechajte vychladnúť. Konzumujte 3x denne, 1 - 2 čajové lyžičky v 50 ml vody, 30 minút pred jedlom. Má špeciálne výsledky pri kašli z rôznych príčin, hypertenzii, posilňovaní imunity tela, ateroskleróze.
Pomaranče a petržlenová vňať
Oranžové víno je chutné. Na liter bieleho vína dajte šťavu z väčšieho pomaranča a 3 - 4 kvety harmančeka, 2 - 3 klinčeky, 150 g cukru a 50 ml brandy, nechajte namočené po dobu 8-10 dní. Ďalším receptom na výrobu tohto vína je tento: vložte väčší nakrájaný pomaranč do pohára a pridajte 150 g cukru, 1 tyčinku škorice a 10 klinčekov. Zalejte ich 1 litrom bieleho vína a 50 ml brandy a namočte mesiac, pričom nádobu každý deň pretrepte. Oranžové víno je indikované pri dyspepsii, nedostatku chuti do jedla, zápche, všeobecnom toniku, zahustenej krvi. Konzumujte 50 ml, 3-krát/deň, 30 minút pred jedlom. Petržlenové víno: vezmite 2 zväzky najemno nasekanej petržlenovej vňate, nad ktoré dajte 1,5 litra bieleho vína a dve polievkové lyžice vínneho octu. Hrniec priveďte do varu a nechajte ho na miernom ohni 8 - 10 minút, potom keď je tekutina teplá, pridajte 500 g medu. Dobre premiešajte, prefiltrujte a nalejte do malých fľaštičiek, ktoré uchovávajte v chlade. Má účinky pri bronchitíde, asténii, žltačke, zadržiavaní tekutín v tele, chorobách sprevádzaných horúčkou.
Víno čaju bojuje proti bronchitíde a zápalu pľúc. Do 500 ml studenej pramenitej vody vložte 4 lyžice sušených a najemno rozdrvených podpníkov a zakryté ich povarte 8 minút. Panvicu odstavíme z plameňa a jednu hodinu prikryjeme. Preceďte cez gázu a tekutinu rozmiešajte v 400 ml bieleho domáceho vína a 4 lyžice agátového medu. Vezmite jednu polievkovú lyžicu 3-4 krát denne, 30 minút pred jedlom. Odporúča sa pri bronchitíde s hnisavým spútom, astme, zápale pľúc, kašli s bohatým spútom. Hruškové víno sa odporúča v prípade obličkových kameňov, zadržiavania vody, cukrovky, celulitídy. 500 g bielych hrušiek nakrájajte na plátky. Samostatne uvarte v miske 1 liter bieleho vína. Keď zovrie, pridáme hrušky. Nechajte pôsobiť na ohni, kým sa objem nezníži na polovicu. Po vychladnutí preceďte. Vezmite 25 ml ráno na prázdny žalúdok, 15 minút pred raňajkami.
Ďalším vínom so zázračnými účinkami je aloe. Do nádoby na tmavé sklo dajte 200 ml šťavy z aloe, 250 g polyflorálneho medu a 2 l domáceho bieleho vína. Nechajte všetko 5 dní máčať a nádobu dvakrát denne pretrepte. Prefiltrujte cez gázu a vložte do tmavých fliaš, chladených, z ktorých odoberáte 3-4 krát denne, jednu polievkovú lyžicu, 30 minút pred mas . V čaji z limetky alebo tymiánu. Je indikovaný na astmu, chrípku, zápchu, neuralgiu, neurózy, reumatizmus, gastroduodenálny vred. Tí, ktorí majú prekyslenie žalúdka, dajú namiesto polyflorálneho medu akáciový med. Tento prípravok na báze aloe je oveľa účinnejší pre tých, ktorí majú krvnú skupinu A. Kôprové víno je liekom na astmu, aerofágiu, nervové poruchy, impotenciu, zlyhanie vaječníkov. Namočte na 10 dní do litra červeného vína: 50 g kôprových semien, 20 g anízových semien, 100 g cukru, 25 ml brandy. Filtrujte a vezmite 50 ml zinku, trikrát denne, pred každým jedlom, 15 minút.
Víno z borievky je známe liečením aterosklerózy, dny, reumatizmu, chorôb obličiek, zápalov močového mechúra. Zloženie: 50 bobúľ borievky, 1 liter červeného vína, 50 ml brandy. Jalovcové bobule pomelieme a na týždeň ich namočíme do vína a brandy. Potom zmes dajte na oheň a nechajte 5 minút prevrieť. Pred filtrovaním sa nechá týždeň odpočívať. Vezmite 50 ml, 3 krát/deň, 15 minút pred jedlom. Ostružinové víno sa odporúča pri žalúdočných a črevných poruchách, bolestiach hrdla, ochoreniach vaječníkov. Suroviny: 1 kg černice, 1 liter vody, 1/2 litra bieleho vína, 300 g cukru. Ostružiny sú rozdrvené a všetko je namočené na 15 dní. Filtruje sa a plní do fliaš. Pite 50 ml, 3-krát/deň, 15 minút pred jedlom.
Pri zápche, obličkových kameňoch, poruchách trávenia je dobré broskyňové víno. Potrebujeme 2,5 kg broskýň, 4 litre bieleho vína, 1,3 litra brandy, 500 g cukru, 4 horké mandle, 7 g suchých pivovarských kvasníc. Cez olúpané broskyne a nakrájané na kúsky dajte cukor a nechajte pôsobiť niekoľko hodín. Potom zmes varíme 15 minút. Po vychladnutí pridajte biele víno a brandy, droždie a mandle. Nechajte 30 dní máčať v chlade. Filtruje sa a plní do fliaš. Vezmite 50 ml, 3 krát/deň, 15 minút pred jedlom. Smiešne víno sa pripravuje z hrsti jemne nakrájaných listov, ktoré sa varia v 1 litri prírodného bieleho vína. Podľa chuti je osladený medom. Je vhodný pre starších ľudí s bohatým vylučovaním pľúc a dýchavičnosťou, pľúcnou tuberkulózou a vodnatosťou.
Vína z liečivých bylín
Dobré víno pre srdce sa vyrába z kukučieho hniezda. Naplňte 2 l fľašu čerstvými kvetmi, nalejte vrchné prírodné biele víno, až kým nebudú kvety zakryté. Fľaša je uzavretá a nechá sa pôsobiť na slnku 2 týždne. Pri srdcových ochoreniach si občas dajte dúšok vína, nie však viac ako 3 polievkové lyžice denne.
Rastlinné šípkové víno: 30 g rastliny s koreňmi zalejte 1 l vína a nechajte 1-2 hodiny pôsobiť, potom prefiltrujte. Pije sa v malých dávkach pri ochoreniach pečene, žlčových ciest, obličiek, žltačky, hemoroidov, zvonenia v ušiach. Zvonka sa používa proti rakovine kože, bradaviciam, bradaviciam a ekzémom.
Rozmarínové víno je dobré na ťažké trávenie: 150 g čerstvých listov rozmarínu alebo 40 gramov sušených listov vložte do 750 ml fľaše. Zalejeme bielym vínom a necháme 15 dní máčať. Po hlavných jedlách vypite pohár.
Pri aerofágii a balónovaní robí víno angelica zázraky. Na liter červeného vína namočte 30 g koreňa angeliky, štipku škorice, muškátový prášok ras io cui oar . Nechajte 20 dní, potom preceďte. Pred hlavnými jedlami vypite pohár.
Vína získané z ovocia prírodnou fermentáciou sa nazývajú jablčné vína. Pripravuje sa zo sladkých jabĺk, červených alebo čiernych ríbezlí, čerešní, fíg, rakytníka, šípok, rázových kvetov. Neodporúča sa pre deti. Užitočným ciderom na všeobecné posilnenie a bohatým na vitamín C je šípka. 1 kg sušeného šípkového ovocia vložte do 10 l prevarenej prevarenej vody, do ktorej sa pridá 2,8 kg cukru, 30 - 40 g pivovarských kvasníc a šťava z dou l m i. Cider sa zvyčajne pripravuje vo fľašiach so zapečatenou zátkou a fermentačnou trubičkou, cez ktorú sa odstraňuje oxid uhličitý. Kvasenie trvá 4 - 6 týždňov, v závislosti od izbovej teploty. Takýto terapeutický nápoj platí 2-4 mesiace pri izbovej teplote. Pite 1 - 2 poháre denne po jedle.
- Pri príprave liečivých vín sa používajú iba mleté kovové nádoby.
- Ovocie musí byť dobre vyzreté a umyté.
- Rastliny sušia iba na slnku.
- Nepoužívajte cestné rastliny.
- Použitá brandy musí mať najmenej 40% alkoholu.
- Skladujte pri izbovej teplote v tesne uzavretých fľašiach.
- Nekonzumujte v zmesi.
- Neodporúča sa pre pacientov s ochorením pečene, kyslým zápalom žalúdka, žalúdočnými alebo dvanástnikovými vredmi a hypertenziou.