Zdravie rastlín - PDF na stiahnutie zadarmo
Rastlinné zdravie Dr. med. Andrea Lusser súkromná prax pre naturopatickú holistickú medicínu/Freiburg i.br. www.dr-lusser.de
Vedeli ste, že jediná zmena vášho životného štýlu je dobrá pre - vaše zdravie - podnebie - svetová potravinová situácia - zvieratá
Prechádza na vegetariánsko-vegánsku stravu! Ako spotrebitelia je každý deň na nás, aby sme pracovali pre svoje zdravie, zdravie planéty, pre spravodlivosť a solidaritu
Vegetariánsky životný štýl je prastarou tradíciou. Ľudia, ktorí zámerne vylučujú zo svojej stravy mäso a ryby, vždy existovali. Prvým vegetariánom, ktorého výroky nám boli odovzdané podrobne, bol grécky filozof a matematik Pytagoras (asi 580 - 496 pred n. L.).
Žiť vegetariánsky je. moderný životný štýl Podľa rôznych prieskumov má v súčasnosti okolo 6 miliónov ľudí v Nemecku vegetariánsku stravu a tento trend stúpa. Počet ľudí žijúcich vegetariánsky v Nemecku
Žiť vegetariánsky znamená zvoliť si jednu z troch najdôležitejších vegetariánskych diét: Ovo-lakto-vegetariánska strava (
60%): rastlinné potraviny, mlieko, mliečne výrobky, vajcia lakto-vegetariánska strava (
30%): rastlinné potraviny, mlieko, mliečne výrobky Vegánska strava (
10%): výlučne potraviny rastlinného pôvodu
Žiť vegetariánsky znamená namiesto skalpelu vidlička - Trailer [HD] nemčina _ https://www.youtube.com/watch?v=pyejhjeinzq
Živý vegetarián znižuje hladinu cholesterolu v krvi Nespočetné množstvo štúdií ukazuje, že hladina cholesterolu u vegetariánov je výrazne nižšia ako v priemernej populácii. Prírodný aspirín pretekajúci žilami Vegetariáni majú vyššiu hladinu kyseliny salicylovej v krvi aj bez užitia aspirínu. Srdce bijú rýchlejšie Znížená úmrtnosť na kardiovaskulárne choroby. Päť veľkých štúdií s viac ako 76 000 účastníkmi: Úmrtnosť medzi vegetariánmi je o 24% nižšia.
Živý vegetarián pomáha proti nadváhe Obezita v závislosti od typu stravovania v%.
Vegetariánsky spôsob života pomáha proti cukrovke. Súvislosť medzi cukrovkou u dospelých a vysokou konzumáciou mäsa je dnes dobre známa. Dlhodobá štúdia Harvardovej univerzity: Vysoká spotreba mäsa => riziko cukrovky + 50% proti dne a reumatizmu Pokiaľ ide o dnu a reumu, vegetariánska strava má preventívny aj upokojujúci účinok. na zlepšenie nálady Nedávna štúdia z USA ukazuje, že vegetariánska strava vedie k významnému zlepšeniu skóre nálady (úrovne nálady).
Vegetariánsky životný štýl chráni pred rakovinou Ochranný účinok stravy bohatej na rastlinné potraviny sa preukázal pri mnohých druhoch rakoviny, vrátane rakoviny úst, hrdla a pažeráka, rakoviny žalúdka, pľúc a hrubého čreva, močového mechúra, prsníka, maternice a prostaty. Ak by odporúčanie American Heart Association jesť najmenej päť porcií ovocia a zeleniny denne (päť denne!), Počet prípadov rakoviny by sa mohol celosvetovo znížiť o 23 percent. Mnoho bioaktívnych rastlinných látok má protikarcinogénny účinok.
Vegetariánsky spôsob života chráni pred rakovinou Autor: Beliveau/Gingras Rakovinové bunky nemajú rady maliny
Vďaka vegetariánskemu životnému štýlu sa stanete vysokými ľuďmi. Vegetariáni majú vyššiu priemernú dĺžku života. Štatisticky očakávané úmrtia po 21 rokoch pozorovania Vegetariánska štúdia Nemeckého centra pre výskum rakoviny (DKFZ), 2003 Vegetariáni sa dožívajú v priemere 6,1 roka, vegetariáni dokonca o 9,5 roka dlhšie (Adventistická štúdia zdravia, od roku 2002).
Vegetariánsky životný štýl . dobre zásobený bielkovinami Je ľahko možné splniť požiadavku na bielkoviny pomocou nosičov rastlinných bielkovín, najmä preto, že obsahujú množstvo ďalších životne dôležitých látok. Zároveň sa tieto bielkovinové nosiče zaobídu bez škodlivých živočíšnych tukov, kyseliny močovej a látok podporujúcich zápal, ktoré sú zodpovedné za vývoj mnohých civilizačných chorôb v priemernej mäsovej strave. Zdroje rastlinných bielkovín: sója a sójové výrobky (tofu, sójový jogurt, sójový nápoj), iné strukoviny (šošovica, fazuľa, cícer), orechy a semená (slnečnicové semená, tekvicové semiačka, sezamové semiačka), seitan (pšeničné bielkoviny), celozrnné výrobky, quinoa, amarant
Vegetariánsky životný štýl . dobre zásobený vitamínmi a minerálmi Početné štúdie ukazujú, že vegetariáni sú lepšie zásobovaní vitamínmi a minerálmi ako priemerná populácia. Jedinou výnimkou je vitamín B12 u ľudí, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu. Vegáni by tiež mali zabezpečiť dostatočný prísun vitamínu D a vápnika. V prípade vegánskej stravy, najmä pre tehotných a dojčiacich vegánov, ako aj pre batoľatá a batoľatá, ktoré dostanú vegánske jedlo, sa dôrazne odporúča individuálne poradenstvo a doplnok výživy s prípravkom s obsahom vitamínu B12. Dobre naplánovaná vegánska alebo iná vegetariánska strava je vhodná pre všetky fázy života vrátane tehotenstva, dojčenia, detstva a puberty. Americká dietetická asociácia (ADA), 2003
Poznámka ECOtrinova e.v.: ilustrácia vegánskej potravinovej pyramídy Z dôvodu práv na obrázok odkazujeme na internetové hľadanie vegánskej potravinovej pyramídy
Vegetariánsky životný štýl je prospešný pre životné prostredie Pri 18% je zaťaženie životného prostredia CO2 z priemyselného poľnohospodárstva vyššie ako zaťaženie CO2 z celého sektoru dopravy.
Vegetariánsky životný štýl využíva naše prírodné zdroje a navyše, v dôsledku priemyselného poľnohospodárstva, skutočná záplava tekutého hnoja kontaminuje pôdy, jazerá a podzemné vody. Samotné hospodárske zvieratá chované v USA vyprodukujú 39 000 kilogramov exkrementov za sekundu.
Vegetariánsky životný štýl využíva naše prírodné zdroje. 80% poľnohospodárskej pôdy sa využíva na chov zvierat (pasienky a orná pôda na výrobu krmiva pre zvieratá, 2006). Avšak iba 17% (2003) svetových dodávok potravín pokrývajú potraviny živočíšneho pôvodu. Aby sme to povedali provokatívne, otázkou nie je, či dokážeme kŕmiť ľudí, ale či dokážeme nakŕmiť 19 miliárd (1997/99) hospodárskych zvierat. Naproti tomu zeleninové jedlo sa dá vyrobiť s oveľa menšími výdavkami na pôdu, energiu a suroviny.
Vegetariánsky životný štýl využíva naše prírodné zdroje Na jednom hektári pôdy možno vyprodukovať toľko kilogramov potravy:
Živý vegetarián využíva naše prírodné zdroje, spotrebu vody v litroch na výrobu 1 kg pšenice alebo 1 kg mäsa
Vegetariánsky životný štýl prospieva hladnej časti svetovej populácie 1,3 miliardy kusov hovädzieho dobytka, ktoré sa dnes chovajú na zemi, zožerie viac ako tretinu svetovej úrody obilia. Na výrobu jedného kilogramu mäsa potrebujete asi 6 - 16 kilogramov obilia. Oveľa viac ľudí by ho mohlo byť plné, keby ho mali jesť priamo. dažďový prales Rekultivácia pôdy na chov dobytka je jednou z hlavných príčin ničenia tropického dažďového pralesa. Medzi ich dôsledky patria povodňové katastrofy a katastrofy sucha a skleníkový efekt.
Ľudia sú radi, že žijú vegetariánsky: strašidelné choroby, ako napríklad choroba šialených kráv, mor ošípaných a mnoho ďalších. sú smrteľné dôsledky dopytu po lacnom mäse a priemyselnej výrobe mäsa pre ľudí a zvieratá. Vaše vlastné svedomie Tí, ktorí sú vegetariáni, prejavujú úctu k zvieratám aj prostredníctvom svojich stravovacích návykov. Ako povedal Albert Schweitzer, ide cestou najmenšej možnej viny a hrôzy života.
Zvieratá sú šťastné, že žijú vegetariánskym spôsobom. Na nemeckých bitúnkoch zomiera každý deň (!) 110 000 ošípaných, 40 000 kusov dobytka a nespočetné množstvo kurčiat, kačíc a husí.
Zvieratá si užívajú vegetariánsky životný štýl Zvieratá majú rovnaké právo na život a slobodu ako my ľudia, pretože ich život je pre nich vzácny, rovnako ako aj náš život pre nás. Zvieratá chcú žiť a prosperovať. Pre nich je rozdiel v tom, ako ich život formuje Will Kymlicka