Zdravie v roli - články na blogu

články

Tahini, vyrobený z mletých sezamových semiačok, je skvelým zdrojom nenasýtených tukov prospešných pre srdce.

Tieto rožky majú všetko, čo potrebujete: skvelé občerstvenie, chutný humus a krémovú zmes bielkovín, zdravých tukov a vlákniny. Recept je možné pripraviť až štyri dni vopred, ak ho necháte vychladnúť, ale najlepšie je pripraviť rolky bezprostredne pred podávaním.

CLOUDOVÉ ROLE
Čas prípravy 30 minút
Na 4 porcie


2 lyžičky wasabi prášku
2 šálky edamame bez mrazenej škrupiny
¼ tahini pohár
2 strúčiky cesnaku, nasekané
1 lyžička šťavy z kôry z polovice limetky
½ čajovej lyžičky soli
¼ pohár vody
8 bolo zamračené
1 mango, olúpané a tenké plátky
1 veľká mrkva, nakrájaná na prúžky
½ anglickej uhorky, nakrájané na prúžky
½ šálky čerstvej mäty

1. Zmiešajte v malej miske wasabi prášok a 2 čajové lyžičky studenej vody. Prikryjeme a necháme 15 minút vychladnúť.

2. Pripravte edamame podľa pokynov na obale. Vložte wasabi pastu, edamame, tahini, cesnak, limetkovú kôru, limetkovú šťavu a soľ do mixéra a premiešajte. Keď je spotrebič stále v prevádzke, pomaly prilievajte vodu.

3. Na drevený spodok položte plátok oblakov. Na plech rozotrieme asi ¼ edamame humusu a na vrchu necháme minimálne 2,5 cm nezakryté. Na dno dajte trochu manga, uhorky a mäty. Zložte oblačný plát cez plnku a zrolujte ho najtesnejšie, ako môžete. Navlhčite hornú časť listu vodou, aby sa prilepila. Každú rolku nakrájajte na polovicu, aby ste ju mohli slúžiť.

Nutričné ​​informácie (na porciu): 286 kalórií, 15 g tuku, 27 g sacharidov, 11 g vlákniny, 11 g bielkovín

Zelený obor
Zelené sójové bôby známe ako edém sú výživovým pokladom - plné bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov.

„Mango
Tropické ovocie je nabité vitamínom C, antioxidantom, ktorý zlepšuje náladu a udržuje cukrovku na uzde.

»Voňavý priateľ
Oblačné listy, ktoré majú silnú arómu umami a málo kalórií, sa dajú použiť oveľa viac ako na sushi.