Zdravie z hrozna Yara Rom; nia
Výživa plodín a zdravie hrozna pre víno
dusík je zložka bielkovín a metabolických zlúčenín podieľajúcich sa na obrane pred chorobami. Kontrola chorôb pomocou manažmentu dusíka je vo všeobecnosti nepriama, je však dôležitým prostriedkom na zvýšenie efektívnosti výroby viniča.
Všeobecne sa uvádza, že vyvážený a primeraný prísun fosforu znižuje stres, zlepšuje fyziologickú odolnosť a znižuje riziko chorôb.
Draslík samotné alebo v kombinácii s dusíkom, fosforom a inými výživnými látkami môže minimalizovať závažnosť ochorenia, pretože draslík sa podieľa na niekoľkých metabolických procesoch ako regulátor niekoľkých fyziologických ciest.
vápnik je zložkou bunkovej steny a strednej čepele rastlinnej bunky, takže priamy vzťah medzi iónmi vápnika a bunkovou stenou čiastočne vysvetľuje odolnosť proti invázii patogénov. Zohráva rozhodujúcu úlohu pri lignifikácii a zrení dreva, vďaka čomu má hrozno viniča väčšiu toleranciu voči mrazu. Vápnik je tiež veľmi dôležitý pri zabezpečovaní elasticity bunkových stien, znižovaní vplyvu ochorenia a minimalizácii praskania a oddeľovania na konci sezóny.
horčík podporuje zdravý rast a vývoj plodín. Je súčasťou štrukturálnych tkanív a podieľa sa na fyziologických funkciách a biochemických procesoch. Aplikácia horčíkových hnojív znížila nekrózu trsov.
Zlúčeniny síry a síra ovplyvňuje výskyt a závažnosť choroby priamo ako biocídy a nepriamo zvýšením mechanizmov odolnosti plodín. Nedostatočný prísun mikroživín zhoršuje zdravie plodín, pretože mikroživiny sa podieľajú na niekoľkých metabolických činnostiach, ktoré podporujú obranu plodín a mechanizmy znášanlivosti s chorobami.
zapojenie BORON pri lignifikácii a metabolizme fenolu naznačuje jeho prínos v obrannom mechanizme rastlín pred chorobami.
meď je kofaktorom enzýmových systémov potrebných na stimuláciu obranných mechanizmov rastlín pred chorobami.
železo podieľa sa na dôležitých metabolických činnostiach počas dýchania, syntéze DNA a fotosyntéze a všetky tieto procesy zohrávajú hlavnú úlohu v obranných systémoch plodín.
MANGÁN podieľa sa na metabolizme uhľohydrátov a dusičnanov, čím dokáže ponúknuť možnosť priamych a nepriamych účinkov na obranný mechanizmus plodiny.
Deficit vo výške MOLYBDÉNUM obmedzuje rast plodiny, pretože sa podieľa na syntéze a regulácii hormónov.
zinok hrá kľúčovú úlohu v procesoch bunkovej proliferácie, a preto môže obmedzovať zdravý rast kultúry.