Zdravie Zdržte sa po cvičení proteínových tyčiniek - WELT

Zdravá výživa spĺňa požiadavky na bielkoviny - aj pre športovcov

tyčiniek

Zdroj: DPA/A3637 Jörg Carstensen

Podľa odborníkov sú bielkovinové tyčinky alebo nápoje s bielkovinami po cvičení nadbytočné: zdravá strava úplne pokrýva dennú potrebu bielkovín. Vedci dokonca majú podozrenie, že ďalší príjem bielkovín by z dlhodobého hľadiska mohol byť škodlivý pre obličky.

P roteinriegel môže byť pravdepodobne škodlivý, vysvetľuje profesijné združenie nemeckých internistov (BDI) vo Wiesbadene. Pri nadmernej konzumácii môžu z dlhodobého hľadiska preťažiť obličky. Ani vytrvalostní športovci, ako napríklad maratónci, nepotrebujú pri vyváženej strave žiadny ďalší príjem bielkovín.

Bielkoviny v potravinách dodávajú telu energiu a poskytujú aminokyseliny pre tvorbu vlastných bielkovín v tele. Šport zvyšuje spotrebu energie aj tvorbu nových bielkovín, napríklad vo forme svalov. Preto sa podľa BDI často odporúčajú doplnky výživy obsahujúce bielkoviny, ktoré kompenzujú dodatočnú konzumáciu počas a po fyzickej aktivite.

Táto dodatočná požiadavka je však viac ako pokrytá vyváženou stravou. Zvyčajná zmiešaná strava obsahuje okolo 1,2 gramu bielkovín na kilogram hmotnosti za deň. Podľa súčasných výpočtov stačí 0,8 gramu na zabezpečenie potreby aminokyselín. Ak je však nadbytok bielkovín, prebytok bielkovín ich telo rozkladá na aminokyseliny a vylučuje sa ako močovina obličkami - príliš vysoký obsah močoviny predstavuje ďalšiu záťaž pre obličky.