Zdravo a vyvážene V tomto pláne jedálnička môžete jesť všetko s dôverou - zdravie - vedomosti -

A škandál s potravinami vás víta každý deň. Klobása je karcinogénna. V rybách je ortuť. Cestoviny vás tukovia. Čo máme ešte dovolené jesť? Zostavili sme pre vás plán jedálnička.

vyvážene

Vyvážená strava sa skladá z rôznych prvkov.

Máte radšej farebný výber zeleniny, šalátov a ovocia. Nejedzte vždy mäso ako bielkovinu a cestoviny ako škrobovú prílohu.

Striedajte sa a vyskúšajte nové veci, pretože každá zložka poskytuje rôzne dôležité životne dôležité látky. Takto predídete nedostatku výživných látok.

S týmto programom menu jedíte zdravo a vyvážene:

Pondelok

Čaj/káva bez cukru,
5zrnné vločky s 2 dl mlieka, 1 lyžicou viniča a 1 hruškou nakrájanou na kocky

Obedovať:

Voda/čaj bez cukru
Šalát z quinoa s avokádom, uhorkou, paradajkami a údeným lososom

malý prírodný tvaroh + 1 banán pre deti, dužina vanilkového struku a trochu škorice

Voda/čaj bez cukru
Polenta a zeleninový gratin, zapečené s Gruyère

1 hrsť orechov + 2 sušené figy

Utorok

Grahamový chlieb + 10 g masla + 1–2 čajové lyžičky džemu, 150–180 g prírodného jogurtu s pyré z malín (v zime: použite mrazené, nesladené bobule)

Obedovať:

Voda/čaj bez cukru
Špenátový šalát, zeleninové rizoto a teľacie soľimbocca

Farmerstängel prírodný bez pridania cukru + 3–4 sušené marhule

Voda/čaj bez cukru
Zeleninová polievka, domáca (napr. Karfiol) so slnečnicovými semiačkami, „Schwellti“ s 30-40 g syra

1 hrsť španielskych orechov (nepražené a nesolené) + 1 Tirggel

Streda

Proso vločky so 180 g kefíru, 1 pomarančom (džús + dužina nakrájaná na kocky), 1 lyžicou pšeničných otrúb a 1 lyžicou mletých mandlí alebo lieskových orechov; všetko dochutené škoricou, klinčekovým práškom a kardamónom

Obedovať:

Voda/čaj bez cukru
Brokolicový šalát s cherry paradajkami, mandľovými plátkami, cícerom (tiež možný z plechovky) a filetom z údeného pstruha

Tyčinky uhorky a kaleráb + bylinkový kvarkový dip

Voda/čaj bez cukru
plnené paradajky s mletým hovädzím mäsom a divou ryžou

Štvrtok

Káva/čaj bez cukru, smoothie napr. B. zo špenátu, ½ manga a 1 jablko,

180 g prírodného jogurtu, ovsené vločky, ľanové semienko a ovsené otruby (1 polievková lyžica)

Obedovať:

Voda/čaj bez cukru,
Orechový šalát s hruškou, zelerom, sušenou figou a brie, oblátky z kukurice

1 hrsť tekvicových semiačok a cherry paradajok

Voda/čaj bez cukru,
Miešaný šalát, klobása so zemiakovou kašou a cibuľovou omáčkou, varená mrkva s petržlenovou vňaťou

Piatok

Čaj/káva bez cukru,
3–4 chrumkavý chlieb + 10 g masla alebo Philadelphia Balance, 30–40 g tvrdého syra, plátky uhorky a cherry paradajky, kyslé uhorky

Obedovať:

Voda/čaj,
Šalátový tanier so šalátom, červenou repou, mrkvou, uhorkou, zelerom, 1 vajcom a 1 malou plechovkou hliny (v slanej vode), kuskusom

2 švédske rožky + 2 mandarínky

Voda/čaj
Pečená zelenina (napr. Mrkva, cuketa, paprika, fenikel) so sladkými zemiakmi a tvaroh s bylinkami (napr. Petržlen, tymián, pažítka atď.)

Sobota

Čaj bez cukru,
Latte macchiato, celozrnný chlieb + 10 g masla + 1– 2 čajové lyžičky medu, 1 hrsť hrozna

Obedovať:

Voda/čaj,
Zeleninový závin s čínskou kapustou, pórom, hubami, Philadelphia Balance, 2 vajcia

5 kusov sušeného jablka, 1 polievková lyžica sultán

2 dl prírodného cmaru s dužinou vanilkového struku, ovocie podľa vášho výberu

Voda/čaj,
Malá zeleninová polievka,
Piccata s cestovinami a cuketou

Vanilkový krém s malinami

Nedeľa

Raňajky/neskoré raňajky:

Čaj bez cukru, cappuccino,
1 kúsok hnedého chleba, 2 kúsky pleteniny, 10 g masla, 1 - 2 čajové lyžičky medu/džemu, 40 g syra, 3 plátky Mostbröckli/údené morčacie prsia, kyslá uhorka, baby kukurica, cherry paradajky, plátky uhorky, ovocné kolieska

Tvaroh s pečenými píniovými orieškami, bylinkami a korením na čakankách

Voda/čaj,
Filet z candáta z rúry na bylinkovom a zeleninovom lôžku s omáčkou Ebly