Zdravotné výhody horčičných semien
Kluž Arena Fitness
Harmonogramy aktivít Cluj Arena Fitness Prečítajte si viac
Kluž Arena Fitness
Harmonogramy aktivít Cluj Arena Fitness Prečítajte si viac
Kluž Arena Fitness
Harmonogramy aktivít Cluj Arena Fitness Prečítajte si viac
Kluž Arena Fitness
Harmonogramy aktivít Cluj Arena Fitness Prečítajte si viac
Kluž Arena Fitness
Harmonogramy aktivít Cluj Arena Fitness Prečítajte si viac
Kluž Arena Fitness
Harmonogramy aktivít Cluj Arena Fitness Prečítajte si viac
Kluž Arena Fitness
Harmonogramy aktivít Cluj Arena Fitness Prečítajte si viac
Kluž Arena Fitness
Harmonogramy aktivít Cluj Arena Fitness Prečítajte si viac
Semená bielej horčice, ktoré tak lahodne dochucujú hovädzie mäso a ktoré marinádam dodávajú vynikajúcu chuť, tešia ženy v domácnosti už viac ako 3 000 rokov.
Pred tromi tisícročiami sa v Číne hojne pestovala horčica. Vďaka francúzskemu cisárovi Karolovi Veľkému sa biela fazuľa dostáva aj do záhrad kláštorov v okolí Paríža. Odtiaľto k horčici v Dijone bol už len krok ...
Ich chuť je v medzinárodnej kuchyni neoceniteľná. Okrem korenia do omáčok a dusených pokrmov sa používajú na „osladenie“ niektorých kyslých jedál, pôsobia tiež konzervačne. Sú prospešné pre zdravie: tryptofán, považovaný za „aminokyselinu šťastia“, sa nachádza vo významnom množstve v horčičných semiačkach.
Skvelí kuchári majú trik, ako z dotyčných semien „vyťažiť“ to najlepšie: sušiť ich, sušiť na panvici, niekoľko desiatok sekúnd, pred pridaním mäsa, zeleniny a ďalších základných surovín.
Balónový liek
Horčičné semiačka sa už dlho predpisujú ako liek na zmiernenie bolesti žalúdka, zažívacích ťažkostí, nadúvania, zápchy ipa a hovorilo sa o nich aj ako o vynikajúcej liečbe ochrnutia.
Postupne sa ich „lekári“ vzdali ich predpisovania, najmä preto, že vo väčšom množstve mohli u citlivejších pacientov spôsobiť intoxikáciu.
Dnešná prírodná medicína naďalej chváli prednosti malých semiačok, ktoré sa dajú použiť vo forme múky, oleja alebo džúsu.
Vynikajúci liek v prípade chrípky
Pri vonkajšom použití, vo forme obkladov, sú horčičné semiačka vynikajúcim liekom na chrípku: môžu uvoľniť dýchacie cesty v prípade bronchitídy, zmierniť reumatické bolesti, spôsobiť zmiznutie modrín, zahnať horúčku a pôsobiť revulzívne (spôsobuje miestne podráždenie) stimuluje nervový systém alebo zastavuje zápalový stav).
Pred aplikáciou obkladov s horčicovou múkou musí byť na pokožku nanesená vrstva mastného krému (vazelína). Obklady by sa nemali používať u detí mladších ako 10 rokov alebo u ľudí s citlivou pokožkou.