Zdravotné výhody konzumácie zelenej cibule; Fitness výživa
Vlad Cristian · Publikované 31. marca 2015 · Aktualizované 1. apríla 2015
Tajomstvo storočných - história a pôvod
Uloženie životne dôležitých látok
Zelená cibuľa obsahuje významné množstvo vitamínu C, vitamínu B9, draslíka, vápnika. Okrem klasických živín však táto zeleninová pochúťka obsahuje aj niektoré zlúčeniny s veľmi silnými terapeutickými účinkami:
alicín - je látka, ktorá dodáva cibuli vôňu ... cibule, ale má tiež mimoriadne silný antibiotický a antivírusový účinok. Je tiež ochrancom pľúc a stredných dýchacích ciest, ktorý ich chráni pred infekciami a nádorovými ochoreniami.
Cvercitina - je silný antioxidant, ktorý prispieva k boju s obehovými poruchami, kardiovaskulárnymi chorobami a rakovinou.
Chlorofyl - „čistí“ telo od ťažkých kovov, voľných radikálov a všetkých druhov znečisťujúcich látok, od E v potravinách až po škodlivé látky vo vzduchu, vode alebo pri každodennom balení potravín. Z tohto dôvodu má zelená cibuľa vďaka svojmu zložitému chemickému zloženiu určité terapeutické vlastnosti oveľa intenzívnejšie ako vlastnosti zrelej bielej alebo červenej cibule. Kúra zo zelenej cibule, predĺžená až do leta, má prečisťujúce, antialergické účinky, reguluje hormonálnu činnosť tela, predchádza a lieči rôzne choroby.
Prípravky zo zelenej cibule
Zelená cibuľa ako taká
Po dôkladnom umytí sa konzumuje celé s listami (vyberte cibuľu s mladými listami), ktoré veľmi dobre žujete, aby ste uľahčili trávenie, ktoré s touto zeleninou bohatou na vlákninu musí pracovať veľmi vážne. Donedávna bola základnou potravou rumunského roľníka pracujúceho na poliach polenta a zelená cibuľa od skorej jari, keď sa objavovali prvé zelené výhonky, a do polovice leta, keď boli listy tvrdé a nepríjemné na chuť. Ale okrem tradičnej polenty sa zelená cibuľa dá jesť s akýmkoľvek iným jedlom, od polievok a vývarov až po syry alebo ryby.
Zelená cibuľa v šaláte
Vezmite 2-4 stopky zelenej cibule, veľmi dobre umyte, nakrájajte nadrobno a vložte do dávky šalátu (pre jednu osobu). Zelená cibuľa sa zvyčajne veľmi dobre kombinuje s listami modřínu a petržlenovej vňate, vďaka čomu je stráviteľnejšia a ľahšie znáša žlčník a pečeň. V opačnom prípade môžete na získanie šalátu kombinovať zelenú cibuľu s akýmkoľvek druhom zelene (šalát, špenát, šalát), ale aj s paradajkami alebo paprikou. Tí, ktorí dobre znášajú cibuľu, ju môžu jesť pripravenú veľmi jednoducho, iba so soľou, citrónovou šťavou a trochou olivového oleja. Väčšinou však treba, aby sa zelená cibuľa konzumovala v šaláte, spolu s vyššie uvedenou zeleninou a zeleninou, aby bola lepšie stráviteľná.
Cibuľová šťava
Získava sa zo stoniek zelenej cibule, vopred dobre umytých, týmito spôsobmi:
- mlynčekom na mäso a cibuľu prepasírujte cez gázu, keď je dobre rozdrvená. Výsledkom je zelený džús.
- pomocou odstredivého elektrického odšťavovača sa získa o niečo čistejšia a čistejšia šťava, pretože celulózová časť zelenej cibule je zadržaná odstredením.
Bez ohľadu na spôsob, ktorým sa cibuľová šťava získala, je dobré ju konzumovať čerstvú, 20 - 50 ml v jednej dávke, podávanú pred jedlom.
Interné ošetrenie
alergia - Zelená cibuľa má močopudný a prečisťujúci účinok, reguluje činnosť žliaz, ktoré prirodzene vylučujú kortizón, a preto sa považuje za prírodné antialergikum z prvej ruky. Najmä počas opeľovania, kvitnutia trávy, ale aj keď sme vystavení prachu a teplu, sa odporúča jesť 6 - 10 cibúľ denne, prípadne s inými zeleninami, ale bez dôsledného stravovania. Predĺžená kúra zo zelenej cibule moduluje reakciu imunitného systému, predchádza kožným vyrážkam a alergickým prejavom dýchania. Ak alergia už začala, denná konzumácia zelenej cibule zníži jej závažnosť a zabráni komplikáciám, najmä respiračným.
Ekzém - najčastejšie sa vyskytujú v dôsledku problémov s imunitou a hormonálnej nerovnováhy v tele. A najúčinnejšia diétna liečba týchto porúch je kombináciou troch druhov zeleniny: zelenej cibule, kôprových listov a zelerových listov. Existujú prípady ľudí, ktorí zistili takmer zázračné zmiznutie ekzému (za 2 - 3 dni), ktoré pretrvávalo roky, keď sa liečila kombináciou týchto troch zelených druhov zeleniny vo forme šalátu konzumovaného na žalúdku. nahý.
Akné - najmä pre mladých ľudí má kúra so zelenou cibuľkou dar vrátiť „hravé“ hormóny na ich miesto a vyčistiť pokožku. Po dobu 14 dní sa konzumuje väčšinou surová zelenina (70% potravy) a konzumuje sa 10 zelenej cibule denne, najlepšie v kombinácii so šalátom a zelerom. Táto diéta okrem iného odvádza hrubé črevo, masívne detoxikuje organizmus, vďaka čomu sa tento stav - inak tak ťažko liečiteľný - lieči alebo aspoň spontánne zlepšuje.
Bronchitída - Alicín v cibuli je silné antibiotikum a expektorans, chlorofyl pôsobí protizápalovo. Vďaka týmto látkam patrí zelená cibuľa k najlepším liekom v tejto oblasti a je účinná ako doplnok pri infekčnej bronchitíde aj pri alergickej bronchitíde. Zelená cibuľa, ktorá sa konzumuje v hojnom množstve, je tiež dobrým prostriedkom na prevenciu astmy.
Respiračné vírusy - predchádza sa im a efektívne sa s nimi zaobchádza pomocou cibule a zeleného cesnaku. Dve súvisiace rastliny stimulujú imunitný systém a priamo ničia chrípkové vírusy. Každá z nich spotrebuje 4 - 5 vlákien, keď máte pocit, že vás „krúži“ chlad, ale aj keď už je nainštalovaný.
Cukrovka - Dve nezávislé štúdie uskutočnené v univerzitných nemocniciach lekárskych fakúlt v Indii ukazujú, že významná denná konzumácia surovej cibule (140 gramov denne) znižuje hladinu cukru v krvi, predchádza a dokonca lieči cukrovku. Zelená cibuľa navyše zabraňuje komplikáciám cukrovky, ako je arteriopatia, hypertenzia alebo srdcová ischémia. Je zaujímavé, že v rovnakých štúdiách sa zdôraznil ešte jeden pozoruhodný fakt: cibuľa NEDOSTAVUJE hladinu cukru v krvi u tých, ktorí netrpia cukrovkou.
Tromboflebitída, trombóza - konzumuje sa iba biela časť cibule (stonka), pretože listy bohaté na vitamín K môžu tento stav zvýrazniť. Namiesto toho má alicín v cibuľovej cibuľke antikoagulačné vlastnosti, ktoré zabraňujú tvorbe trombov (zrazenín). Okrem toho, pretože má silné protizápalové vlastnosti, má cibuľa mimoriadne priaznivý účinok na žilové steny postihnuté tromboflebitídou.
Chronické ochorenie obličiek - odporúča sa konzumovať zelenú cibuľu každý deň, najmä ráno a večer. Na zvýšenie sily tohto lieku sa spája so šalátmi so zeleným estragónom a reďkovkou (koreň a listy). Všetky tri druhy zeleniny pôsobia silno močopudne, premývajú obličky od nahromadeného piesku a zabraňujú tvorbe nových kameňov. Toto trio tiež pomáha trvale liečiť opakujúce sa infekcie a predstavuje skutočnú podporu pri liečbe antibiotikami.
Rakovina prostaty - Zelená cibuľa je potravina s veľmi silnými protirakovinovými vlastnosťami, ktorá je spôsobená zlúčeninami síry, ktoré obsahuje. Pravidelná konzumácia cibule znižuje riziko rakoviny prostaty u mužov o viac ako 50%, vyplýva zo štatistickej štúdie uskutočnenej pred desiatimi rokmi.
Rakovina pľúc - Zistilo sa tiež, že cibuľa, najmä zelená cibuľa, konzumovaná každý deň, pomáha znižovať výskyt rakoviny pľúc. Vynikajúci detoxikátor, pomáha vylučovať z tela aj niektoré látky, ktoré spôsobujú rakovinu pľúc, ako sú ťažké kovy z priemyselných toxínov alebo decht z cigaretového dymu. Zelená cibuľa sa v skutočnosti považuje za skutočné protijed na cigaretový dym, pričom ochranný účinok sa pripisuje aj alicínu, ktorý má protinádorový účinok.
Bolestivý, nepravidelný menštruačný cyklus - urobte dlhodobé kúry s cibuľovými šalátmi, zelerom a šalátom, dochuťte citrónovou šťavou. Šalát sa konzumuje pred každým jedlom. Počas liečby (ktorá by mala trvať najmenej 21 dní) konzumujte čo najmenej bielkovín (mäso, ryby, vajcia, strukoviny) a tukov (vyprážané, margarín, maslo).
Akumulácia vody v tkanivách - denne skonzumujte 50 ml šťavy zo zelenej cibule rozpustenej v pohári (200 ml) teplého mlieka. Je to starodávny liek (prvý zaznamenaný Pliniusom starším pred 2000 rokmi), ktorý v mnohých prípadoch priniesol dobré výsledky.
Sterilita, hormonálna impotencia - aj keď jeho účinok nie je taký rýchly ako v prípade syntetických vazodilatancií, ktoré sa dnes používajú ako afrodiziakum, dlhá kúra zelenou cibuľkou má bezpečnejšie výsledky a nespôsobuje problémy so srdcom, ako sú lieky. Jedzte 10 zelenej cibule každý deň, prípadne so zelerom (koreň a listy), estragónom a zelenou petržlenovou vňaťou, zeleným cesnakom a mrkvou (listy a kvetenstvo).
Zelená cibuľa a krása
Na očistenie - raz týždenne môžete pleť vyčistiť roztokom cibule, ktorá síce nevonia ako klasická kozmetika, ale naopak má na pokožku mimoriadny čistiaci účinok. Pripravte roztok zo 6 lyžíc cibuľovej šťavy a čajovej lyžičky citrónovej šťavy. V tomto prípravku je zmäkčený vatový tampón, ktorým sa pokožka niekoľkokrát utrie. Zelená cibuľa má dar deaktivovať niektoré toxické chemikálie v kozmetike, ale tiež znižovať zápal a hĺbkovo čistiť pokožku.
Na zafarbenú pokožku - Vnútorná konzumácia zelenej cibule bude mať intenzívny prečisťujúci účinok, ktorý pomáha prirodzene čistiť pokožku zvnútra. Vonkajšie použite čerstvú šťavu zo zelenej cibule, ktorou sa pleťové vody na pár minút potierajú, pred spaním.
Na pleť náchylnú na akné - pripravte si masku z troch lyžičiek cibuľovej šťavy, lyžičky citrónovej šťavy, vaječného žĺtka a lyžičky tekutého medu. Všetky zložky dobre premiešajte, aby ste dosiahli homogenizáciu, potom naneste na tvár najmenej 15 minút. Jedná sa o ošetrenie, ktoré čistí pokožku, odstraňuje prebytočný maz, ničí baktérie a zabraňuje tvorbe pupienkov.
Bezpečnostné opatrenia a kontraindikácie pri liečbe zelenou cibuľkou
Zelenú cibuľu konzumujú opatrne pacienti s gastritídou, kvasnou kolitídou a pacienti so syndrómom dráždivého čreva. Existuje pomerne veľa ľudí, ktorí majú tráviacu neznášanlivosť, menšiu alebo väčšiu, na zelenú cibuľu. V takom prípade môže požitie cibule inhibovať žalúdočnú peristaltiku, môže spomaliť tráviaci proces, čo vedie k nevoľnosti a silným tráviacim ťažkostiam. V týchto prípadoch sa dávka cibule zníži na hranicu únosnosti, telo bude s týmto liekom zvyknuté postupne. Je tiež dobré po cibuli skonzumovať trochu citrónovej šťavy a potom žuť listy modřínu alebo petržlenovej vňate (je to jedna z mála metód, ktorá do istej miery funguje na úpravu vône dychu. ).