Zdravotné výhody rybieho oleja Nouzová nemocnica okresu Buzau

Rybí olej je jedným z najčastejšie konzumovaných doplnkov výživy. Je bohatý na Omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú potrebné pre zdravie človeka, ale ktoré si telo nedokáže samo produkovať.

Rybí olej je tuk alebo olej extrahovaný z tkaniva tučných rýb, ako sú sleď, tuniak, sardely a makrela. Môže sa tiež extrahovať z pečene iných rýb, napríklad z oleja z tresčej pečene.

Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča jesť 1 - 2 porcie rýb týždenne. Je to tak preto, lebo omega-3 mastné kyseliny v rybách ponúkajú množstvo zdravotných výhod vrátane ochrany pred určitými chorobami. V prípade nízkej spotreby rýb môžu doplnky rybieho oleja pomôcť získať potrebnú dávku Omega-3.

Asi 30% rybieho tuku tvoria omega-3 mastné kyseliny, zatiaľ čo zvyšných 70% tvoria iné tuky. Surový rybí olej obsahuje aj vitamíny A a D.

Typy Omega-3 nachádzajúce sa v rybom oleji majú väčšie zdravotné výhody ako tie, ktoré sa získavajú z iných zdrojov.

Vlastnosti rybieho oleja

Rybí olej so svojím bohatým obsahom Omega-3 mastných kyselín je prospešný pri mnohých chorobách:

• Zvýšené hladiny triglyceridov;
• Prevencia blokovania krvných ciev po angioplastike;
• Strata tehotenstva u žien s autoimunitnou poruchou nazývanou antifosfolipidový syndróm;
• Porucha pozornosti s hyperaktivitou (ADHD) u detí;
• Bipolárna porucha;
• Chudnutie u ľudí s rakovinou;
• Choroby srdca;
• Obtoková prevádzka;
• Zvýšený krvný tlak spôsobený cyklosporínom;
• Menštruačná bolesť (dysmenorea);
• Poruchy pohybu u detí (dyspraxia);
• Rakovina endometria;
• Zástava srdca;
• Transplantácia srdca;
• Abnormálny cholesterol spôsobený liečením HIV/AIDS;
• Nefropatia imunoglobulínu A;
• osteoporóza;
• Psoriáza;
• Duševné choroby u dospievajúcich a mladých ľudí;
• Raynaudov syndróm;
• Abnormálny cholesterol po transplantácii obličky;
• Reumatoidná artritída;
• Mŕtvica.
  

Zdroje omega-3

• Ryby a morské plody sú hlavným zdrojom omega-3 mastných kyselín. Kyselina alfa-linolénová aj zlúčeniny EPA (kyselina eikosapentaénová) a DHA (kyselina dokosahexaénová) sa nachádzajú v rybách;
• Repkový alebo sójový olej;
• Orechy a semená;
• Sušené strukoviny;
• Čerstvá zelenina - patrí sem špenát, krížová zelenina (brokolica, karfiol) a tekvica;
• Vajcia obohatené o Omega-3.

Odporúčaná dávka rybieho oleja

Príjem rybieho oleja by nemal presiahnuť 3 gramy denne. Dávka môže byť prekročená iba na odporúčanie lekára.

Vedľajšie účinky rybieho oleja

Vedľajšie účinky rybieho oleja môžu zahŕňať:

• chuť rýb v ústach;
• zápach z úst;
• žalúdočná nevoľnosť;
• hnačka;
• nevoľnosť.
  

Predávkovanie Omega-3

Konzumácia veľkého množstva rybieho oleja denne môže zvýšiť riziko krvácania. Predávkovanie omega-3 (> 1 gram/deň) tiež zhoršuje zdravie ľudí so srdcovými arytmiami.

---