Zdravotné výhody zeleru; Fitness výživa
Vlad Cristian · Publikované 2. apríla 2014 · Aktualizované 17. marca 2015
Zabraňuje rakovine
Kumarín obsahujúci zeler pomáha predchádzať rakovine.
Reguluje krvný tlak
Ftalidy obsiahnuté v zeleri uvoľňujú svaly okolo tepien a umožňujú dilatáciu ciev, čím pomáhajú znižovať krvný tlak. Reguláciu krvného tlaku napomáhajú aj minerály, ako je vápnik, horčík a draslík.
Znižuje negatívny cholesterol
Ftalidy tiež prispievajú k znižovaniu hladiny cholesterolu v krvi zvyšovaním produkcie žlčovej kyseliny.
Posilňuje imunitný systém
Vitamín C obsiahnutý v zeleri pomáha posilňovať imunitu.
Pomáha pri chudnutí
Nespôsobuje priamo spaľovanie tukov, ale pomáha chudnúť vďaka „negatívnym kalóriám“ (telo musí na strávenie zeleru prijať viac kalórií, ako je počet kalórií, ktoré má) a vďaka vláknine, ktorú obsahuje.
Je to vynikajúce prírodné diuretikum
Zeler sa po celé storočia používal ako diuretikum. Jeho močopudný účinok je dôsledkom vyváženého množstva draslíka a sodíka v zeleri, čo pomáha vylučovať prebytočnú tekutinu z tela a predchádzať tvorbe obličkových kameňov.
Má protizápalové účinky
Zeler polyacetylén je skvelým pomocníkom v podmienkach, ako je reumatoidná artritída, osteoartritída, dna, astma a bronchitída.
Zlepšuje sexuálny život
2 feromóny obsiahnuté v stopke zeleru, - androstenon a androstenol, zvyšujú hladinu vzrušenia v tele.
Bezpečnostné opatrenia a kontraindikácie
Zeler je súčasťou skupiny potravín, ktoré môžu spôsobiť závažné alergické reakcie a potenciálne spôsobiť smrteľný anafylaktický šok. Preto by tí, ktorí sú alergickí na zeleninu, mali byť veľmi opatrní a kontrolovať štítky na potravinách (aj malé stopy po zeleri môžu spôsobiť reakcie).