Zdravší Big Mac (s nízkym obsahom sacharidov, bez lepku) - pochúťky s nízkym obsahom sacharidov

od Melanie 19. marca 2020, 11:33 hod 6,2 tis Názory 2 Pripomienky

lepku

Kastról na cheeseburger a cheeseburgerový šalát nie sú obľúbené iba u návštevníkov tohto blogu, ale aj u mňa! Ale čo keby existoval veľmi autentický variant Big Mac s akousi náhradou pečiva? Myslím, že by to bolo úžasné! A ešte dômyselnejšie: Samozrejme, že som si so sebou priniesol správny recept. V tomto príspevku som vám predstavil „chaffles“, malé vafle vyrobené z (čerstvého) syra a vajec, ktoré sú perfektné ako krajec chleba. A v tomto recepte slúžia ako dokonalé hamburgerové buchty. Ak vám chýbajú hamburgery, MUSIEŤ Vyskúšajte tento recept!

Na tomto recepte je obzvlášť dômyselné to, že nielenže chutí veľmi podobne ako pôvodný, ale je aj menej kalorický, ale oveľa viac sýty. Takže perfektná večera s nízkym obsahom sacharidov a celá rodina si ju zaručene pochutná 🙂

Recept na buchtu z chlebov (vyrába sa 4 kusy, teda 2 hamburgery):

  • 2 bielky
  • 2 lyžičky vody
  • 2 lyžice krémového syra (mal som ľahký krémový syr)
  • 4 lyžice mletých mandlí
  • 1/4 ČL prášku do pečiva
  • 1 štipku soli

Všetky ingrediencie zmiešame dokopy a po častiach pečieme vo vaflovači.

Obliekanie:

  • 100 ml jogurtu (1,5% tuku)
  • 50 ml kečupového svetla
  • 1 polievková lyžica majonézy (približne 20 g)
  • 25 ml uhorkovej vody
  • trochu tekutého sladidla (alebo xylitol/erytritol) podľa chuti
  • soľ korenie
  • 1/2 malej cibule (nakrájané na kocky)
  • 3 malé kyslé uhorky (nakrájané na kocky)

Všetky suroviny dáme do misy a spolu premiešame.

Potom dve chaffle každá s veľa ľadového šalátu, Mleté mäso (dochutené soľou a korením, cca. 80 g mletého mäsa na hamburger) a jeden Plátok syrae, ako aj cca. 50 ml omáčky slúžiť.

Nutričné ​​hodnoty na hamburger #

Sacharidy: 5g
Tuk: 31 g
Bielkoviny: 29g
Kalórie: 430 kcal