Zdravý chlieb sa pečie rýchlo - starostlivosť o módu
Čerstvý chlieb je tak chutný a výživný a aký dobrý je to, že je veľmi ľahké si ho upiecť sami pomocou tohto receptu.
Vyskúšaj to teraz! Tento recept na chlieb vždy funguje!
Potrebujete tieto prísady:
1000g múky
Pšeničná múka, špaldová múka, ražná múka, ako celozrnná múka alebo veľmi jemná, môžete ju ľubovoľne kombinovať pre vaše druhy chleba. Najskôr odporúčame vyskúšať základný variant s 500 g pšeničnej múky a 500 g ražnej múky.
Múku pridáte do veľkej misy na miesenie.
Jedna čajová lyžička soli
Štipka cukru
Lyžička chlebového korenia (napr. Chlebové korenie Seitenbacher)
To isté navyše
Hrsť slnečnicových semiačok
Hrsť ľanových semiačok
(voliteľne aj lieskové orechy, ovsené vločky, hrozienka ...)
Teraz k dôležitému rituálu kvasiniek:
1 kocka čerstvého droždia
Kocku nájdete na chladničke v každom supermarkete.
Vyberte čerstvé droždie z chladničky, opatrne ich vyberte z obalu a rozdrobte ich do pohára.
(Môžete odštipnúť a okusovať malý kútik droždia, pretože je tiež veľmi zdravý sám o sebe)
Potom vezmite lyžičku dobrého medu a vmiešajte ho do droždia.
Z mágie sa droždie a med rozpustia v krásnu kvasinkovú šťavu.
Pridajte tekutý droždie do múky a prísad.
teplá voda
Naplňte odmerku veľmi teplou vodou na pol litra, t. J. 500 ml.
Vložte teplú vodu do misy a vypracujte silné chlebové cesto.
S hnetacím strojom je samozrejme oveľa jednoduchšie a nie tak namáhavé miešať hladké chlebové cesto.
Cesto sa naleje do misky na prášok, ktorá je dookola pokrytá čerstvou utierkou.
Chlebové cesto musí teraz trochu stáť na teplom mieste a nechať dorásť.
Môže trvať až pol hodiny, kým chlebové cesto vyrastie svieže a má dokonca dvojnásobnú veľkosť.
Medzitým si pripravte bežný tvar krabice asi 25 cm dlhý a 10 cm široký a hlboký.
Forma sa dobre trení lyžicou slnečnicového oleja.
Vykysnuté cesto na chlieb sa naleje do formy na bochník a trochu sa utlačí do tvaru.
Jedna polievková lyžica mlieka
Na cesto do formy na chlieb dajte lyžicu mlieka a dobre ho rozložte.
Teraz môžete chlebové cesto posypať makom, sezamom, ovsenými vločkami alebo slnečnicovými semiačkami.
Na chlebíku je to vždy pekná dekorácia.
Teraz sú prípravy na dobrý, zdravý a chutný chlieb hotové.
Pečieme v rúre pri 180 ° C pol hodinu. Izba naplní nádhernú vôňu! Výdatná vôňa je znakom toho, že chlieb je teraz upečený ...
Chlieb ihneď po upečení vyberieme z bochníka a dobre vychladneme na mriežke.
Kým sa čerstvý chlieb ochladzuje, pripravte stôl:
Pekná drevená doska, nôž na chlieb, dobré maslo, domáci džem a čerstvo uvarené vajíčko, dobrý čaj alebo káva a všetko, čo by ste si teraz chceli k chlebu vychutnať.
A čas rýchlo uplynul a chlieb sa dobre ochladil.
Dúfame, že vám jedlo chutí a veľmi si pochutnávate na tomto úžasnom chlebe!
Chlieb vydrží v chránenej oblasti chleba čerstvý až 4 dni. Ak chlieb nemá dostatočnú ochranu, pravdepodobne sa hneď zje, pretože tak dobre chutí!
Máte aj nejaký pekný recept? Neváhajte, majte slobodu a pokojne to napíšte do komentára za nás všetkých!
Vylepšite obliekanie svojho blízkeho
Váš promo kód:
uložiť10
v nákupnom košíku pri objednávke od 100 € a viac
Jeden kód na osobu
nie je možné kombinovať s inými akciami a poukážkami