Zdravý klenot; se ratatouille - recepty; časopis pre farmáciu

Suroviny na 2 porcie: 2 lyžice olivového oleja, 1 cibuľa, 1 baklažán, 200 g cukety, 1 žltá a 1 červená paprika, 2 paradajky, 1 strúčik cesnaku, tymian alebo bazalka, korenie, soľ

ratatouille

Na veľkej teflónovej panvici rozohrejeme olivový olej, necháme v ňom malú cibuľu presvetliť, pridáme na kocky nakrájaný baklažán, cuketu, žltú a červenú papriku a orestujeme. Dve paradajky nakrájajte naprieč, obarené vriacou vodou, olúpte z kože, odstráňte stonku a semená, nakrájajte na malé kúsky a pridajte k ostatnej zelenine nadrobno nakrájaným strúčikom cesnaku. Zeleninu vložte do ohňovzdornej misky, ochuťte ju tymiánom alebo bazalkou, korením a soľou a dochuťte ju v rúre na 200 ° C asi 20 minút.

Obsahuje približne 225 kilokalórií na jednu porciu.

Výborne sa k nej hodí napríklad bageta.

(Zdroj: Výživové rady zdravé chudnutie, DR. Helmut Oberritter, Wort & Bild Verlag)

Medicína a zdravie

Aktuálne témy

Výživa, cvičenie, nové terapie: budeme vás informovať

Poradenstvo od A - Z

Choroby od A po Z

Tu nájdete informácie o mnohých chorobách zoradených podľa abecedy

droga

Prehľad liekov

Nájdite príbalové informácie, skontrolujte interakcie, tipy na lieky

Vyhľadávač príznakov

Príznaky od A po Z

Brnenie, bolesti hlavy? Zistite viac o svojich sťažnostiach

Myšlienky a pocity

psychika

Ľahko pochopiteľné informácie o ľudskej psychike

Kvízy a hry

Memo a šikovnosť hry

Naše hry trénujú pamäť alebo odovzdávajú vedomosti. Veľa radosti!