Zdravý lexikón doplnky výživy
Keď má suplementácia zmysel
Lexikón zdravia: Doplnky výživy
5. marca 2020 - 9:55 hod
Doplnky výživy - farebné pilulky môžu skutočne prispieť k zlepšeniu zdravia?
Teraz je úplne prirodzené chcieť podporovať zdravie pomocou širokej škály liekov. Okrem toho priemysel ponúka veľa prípravkov, ktoré sú lacné a ľahko sa konzumujú. Môžu však tieto doplnky výživy skutočne nahradiť zdravú výživu a životný štýl? A kto má vlastne zvýšenú potrebu živín?
Čo sú doplnky výživy?
Doplnky výživy sú prípravky podobné liekom, ktoré sú určené na dodatočné obohatenie tela o určité výživné látky alebo účinné látky. Dojem z lieku by sa mal niekedy vytvárať vedome. Z právneho hľadiska sú však doplnkami výživy potraviny. Z toho vyplýva, že z nich nemožno odvodiť žiadne výroky týkajúce sa chorôb. Napriek tomu sa predpokladá, že doplnky stravy majú vplyv na organizmus. Väčšina z týchto prípravkov obsahuje minerály, vitamíny, stopové prvky alebo antioxidanty. Cieľom týchto zložiek je poskytnúť telu všetky výživné látky potrebné pre zdravú pracovnú štruktúru.
Doplnky výživy sa ponúkajú ako šumivé tablety, prášky, pilulky, tablety, ampulky alebo kvapky.
Z čoho sú vyrobené doplnky výživy?
Potravinové doplnky sa vo väčšine prípadov skladajú zo synteticky vyrobených vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Na rozdiel od bežných potravín sú tieto v izolovanej forme. Takže zatiaľ čo vyváženou stravou by sa malo konzumovať až 10 000 rôznych živín, izolované a koncentrované kompozície sú obsiahnuté v doplnkoch výživy. Tieto látky sú viazané v nosnom materiáli. Ako nosičový materiál sa často používa modifikovaný škrob, napríklad kukuričný, pšeničný alebo zemiakový škrob. Ako nosná látka však môžu slúžiť aj rôzne oleje. Môžu sa tiež použiť farbivá, druhy cukru, arómy alebo separačné prostriedky.
Kto môže užívať doplnky výživy?
Tí, ktorí sa stravujú vyvážene, by nemali mať príznaky nedostatku ani bez doplnkov výživy. Pre niektorých ľudí však môže mať suplementácia zmysel. Každý, kto trpí dlhodobým ochorením alebo infekciou, môže pozitívne stimulovať svoj imunitný systém doplnkami výživy. Ľudia, ktorí pravidelne užívajú lieky, by mali tiež kriticky pochybovať o svojej starostlivosti, pretože niektoré lieky bránia prirodzenému vstrebávaniu vitamínov alebo minerálov. Tehotné ženy, fajčiari a intenzívni športovci majú tiež vyššiu potrebu živín. V prípade nadmerného požívania alkoholu alebo iných závislostí je tiež vhodné zvýšiť množstvo výživných látok. Existujú aj určité choroby, ktoré bránia vstrebávaniu živín v gastrointestinálnom trakte. Aj vtedy musíte doplniť. Aj ľudia, ktorí sú vo veľkom strese, by si mohli telo uľaviť pomocou potravinových prísad. Ľudia, ktorí sa usilujú o dlhodobú stravu, musia tiež strážiť svoje vklady, aby im nevyvážená strava nenarazila na deficit.
Čo treba brať do úvahy pri užívaní doplnkov výživy?
Ak sa stravujete normálne, konzumáciou jedla sa nikdy nebudete môcť predávkovať vitamínmi alebo minerálmi. Existuje však veľa ľudí, ktorí praktizujú aj príliš ambiciózne používanie doplnkov výživy. Hrozí vám nežiaduce predávkovanie. Niekedy nemusí byť pečeň schopná vyplaviť nadmerné množstvo rôznych prísad. Nadmerná konzumácia vitamínu A alebo vitamínu D môže viesť k bolestiam hlavy, závratom a zvracaniu. Tí, ktorí prijímajú príliš veľa vitamínu C, môžu trpieť hnačkami. Štúdie tiež naznačujú, že rozsiahle predávkovanie výživnými látkami môže viesť k nádorovým ochoreniam.
Dôležitá poznámka: Tento článok obsahuje iba všeobecné informácie. Užívanie vitamínových prípravkov a doplnkov výživy nie je vždy užitočné a môže vám dokonca ublížiť, ak je nesprávne dávkovanie alebo kombinácia. Preto vyhľadajte radu od lekára alebo lekárnika. Tehotné ženy by sa mali porozprávať so svojím gynekológom. Vitamínové prípravky a doplnky výživy nenahrádzajú zdravú výživu ani životný štýl.