Zdravý melón Superhviezda v lete - zdravá výživa

Melón je úžasným osviežením zdravými prísadami, najmä v horúcich letných dňoch. Sladké ovocie je obľúbené u malých aj veľkých.

Meloun je nízkokalorický, chutí osviežujúco a lahodne. (Foto: Vitaina/Depositphotos)

užitočná informácia

Z botanického hľadiska patrí melón do čeľade tekvicovité (Cucurbitaceae) .

Len viac ako 150 druhov vodného melónu existuje. Najbežnejšie, ktoré si môžete kúpiť v našom supermarkete, sú odrody Cukrové dievča a Crimson Sweet.

To, či je melón zrelý, teda vo vnútri pekný červený, sladký a šťavnatý, vidno z nasledujúcich bodov:

1. Symetrický tvar, žiadne otlaky, preliačiny alebo zárezy
2. Žltá škvrna na spodnej strane
3. Ak je ovocie poklepané, jasný a plný zvuk naznačuje správnu zrelosť melónu.
4. Tmavohnedá stonka

Ideálne osvieženie

Podľa tradičnej čínskej medicíny je melón jedným z najsilnejšie ochladzujúcich plodov. Predstavujú teda lahodné osvieženie vo vysokej horúčave.

Obsah kalórií

100 gramov obsahuje iba 30 kcal.

Zdravé prísady

voda

Ako už názov napovedá, sladké ovocie sa skladá z asi 95% vody, a preto je ideálnym prostriedkom na potlačenie smädu pri vysokých teplotách.

Vitamíny a minerály

Obsahuje tiež veľa vitamínu C, vitamín A, vitamín B6, vitamín B1, sodík, železo, horčík a draslík.

Sekundárne rastlinné látky

Okrem betakaroténu obsahuje sladké ovocie prírodné farbivo lykopén, ktoré je zodpovedné za červené sfarbenie. Je to hlavne v červenej vnútornej buničine.

100 gramov melónu obsahuje 4,1 mg lykopénu, čo je ešte viac, ako obsahujú čerstvé paradajky.

Lykopén pôsobí ako a zachytávač antioxidačných radikálov, inhibuje zápal a je pre Zdravie kostí dôležité.

aminokyselina

Ďalšou dôležitou účinnou látkou je aminokyselina Citrulín, ktorý telo používa na výrobu arginínu. Citrulín sa nachádza hlavne v belavej dužine na okraji ovocia.

Obsah cukru

100 gramov ovocia obsahuje 6 gramov cukru, čo sa rovná dvom kockám cukru.

účinok

Deti milujú aj sladké melóny. (Foto: FamVeldman/Depositphotos)

Zdravé zložky posilňujú imunitný systém, chránia pred chorobami očí a rakovinou a znižujú riziko astmy, artériosklerózy a zápalov kĺbov (artritída).

Pomôcka na chudnutie

Vodný melón podporuje organizmus detoxikácia a na Eliminácia znečisťujúcich látok.

Okrem toho konzumáciou sladkého ovocia možno stimulovať spaľovanie tukov a predchádzať chute. Meloun je teda ideálnym nízkokalorickým občerstvením.

Prírodné činidlo znižujúce krvný tlak a cholesterol

Vysoký krvný tlak môže viesť k mŕtvici a infarktu.

Aminokyselina citrulín nachádzajúca sa v melóne pomáha rozširovať cievy a zlepšovať prietok krvi.

Ak je váš krvný tlak mierne zvýšený, môžete ho prirodzene znížiť pravidelnou konzumáciou melónu a zabrániť kardiovaskulárnym chorobám. Populárne letné ovocie tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu.

Prírodný sexuálny zosilňovač

Podľa štúdie by melón mal pomôcť proti erektilnej dysfunkcii. Tu vstupuje do hry účinná látka citrulín.

Dobré pre vlasy, pokožku a nechty

Vďaka vysokému obsahu vody dodáva melón nášmu telu vlhkosť zvnútra aj zvonka. Vitamíny a minerály, ktoré obsahuje, zaisťujú zdravú pokožku, vlasy a nechty.

Nezabudnite na jadrá

Aj keď jadrá vodových melónov často pôsobia nepríjemne, sú veľmi zdravé, pretože obsahujú vitamíny, minerály, tuky a bielkoviny. Aby tieto zložky mohli byť dobre absorbované v tele, musia sa jadrá dobre žuť.

---