Zdravý pôžitok - vaša špargľová farma v Kremmeni
Je všeobecne známe, že špargľa je nielen mimoriadne chutné, ale aj mimoriadne zdravé jedlo. Lahodne jemná zelenina poskytuje vlákninu, foláty (prírodná a aktívna forma kyseliny listovej), draslík, mimoriadne priaznivý pomer vápnik-horčík, vitamíny skupiny B a širokú škálu bioaktívnych rastlinných látok. Najmä vysoký obsah draslíka v kombinácii s nízkym obsahom sodíka robí špargľu čistiacou a diuretickou potravinou. V tejto súvislosti sa diskutuje aj o špargle, konkrétne o prevencii tvorby obličkových kameňov alebo o rozpustení existujúcich obličkových kameňov.
Špargľová farma - štyri ročné obdobia
Objavte štyri ročné obdobia na svojej špargľovej farme v Kremmeni - čerstvú špargľu, čučoriedky bohaté na vitamíny, lahodné tekvice a šťastné kačice a husy z voľného chovu.
Špargľa v tehotenstve
Tehotné ženy môžu tiež špargľu úžasne ťažiť z dôvodu vysokého obsahu folátov. Je známe, že vyvážená hladina folátu znižuje riziko určitých vrodených chýb („otvorený chrbát“). Špargľa je navyše schopná stimulovať produkciu mlieka u dojčiacich matiek.
Nízkokalorické
V špargli budete kalórie hľadať takmer márne. Neobsahuje oveľa viac ako napríklad šalát. Okrem toho je glykemický index špargle extrémne nízky, čo znamená, že sotva urobí dojem na hladinu cukru v krvi. Diabetici, ľudia s cukrovkou, detoxikačnými kúrami alebo nadšenci chudnutia preto môžu špargľu štrajkovať, kým nespadnú.
Špargľa a láska
Špargľa tiež aktivuje milostný život: samotný tvar špargle môže poskytnúť výživu pre niektoré príslušné fantázie. Dlhý čas sa predpokladalo, že špargľa má afrodiziakálne vlastnosti jednoducho kvôli svojmu falusovitému vzhľadu. Ale tradičná indická medicína je tiež toho názoru, že špargľa môže mať okrem všeobecného zvýšenia vitality, najmä v záležitostiach lásky, aj povzbudzujúci účinok. Zelenina v tvare tyčinky by zvýšila prietok krvi do urogenitálneho traktu. Je pravdepodobné, že to je aj veľmi vysoký obsah vitamínu E v špargle pre zeleninu, čo vysvetľuje jeho stimulačný účinok. Vitamín E priamo aktivuje produkciu a uvoľňovanie pohlavných hormónov. Ľudia s chronickým únavovým syndrómom pravdepodobne práve z tohto dôvodu majú úžitok z veľkých špargľových jedál.
Špargľa lieči a bráni
Špargľa je tiež jednou z tých druhov zeleniny, ktorá vedie k zvýšeniu vlastných hladín glutatiónu v tele. Glutatión je endogénny antioxidant, ktorý účinne pôsobí na rakovinové bunky a má tiež pozitívne účinky pri Alzheimerovej chorobe. Glutatión tiež podporuje pečeň vo všetkých ostatných detoxikačných činnostiach, takže liečivé procesy prebiehajú rýchlejšie a rýchlejšie sa zabúda na neduhy ako kocovina v nedeľu ráno.
Špargľa dokonca pôsobí proti rakovine: Štúdia na Rutgersovej univerzite v New Jersey ukázala, že surové saponíny prítomné v špargli majú zjavne protinádorové účinky a môžu nenávratne obmedziť rast buniek ľudskej leukémie. A nielen to: Aj proti plesňovým chorobám ako napr B. Saponíny zo špargle pôsobia pri infekcii kandidami.