Zdroje jódu

štítnej žľazy

jód je základným stopovým prvkom pre funkcia štítnej žľazy. Väčšina jódu (60 - 75%) je teda absorbovaná štítnou žľazou, ktorá z nej vyrába dva hormóny: tyroxín (T4) a trijódtyronín (T3). Podieľajú sa najmä na výrobe energie, riadení a regulácii bazálneho metabolizmu. Inými slovami, hormóny produkované štítnou žľazou ju riadia rytmus a EFEKTÍVNE že telo spaľuje kalórie.

Hormóny štítnej žľazy sa navyše podieľajú na premene karoténu na vitamín A, na absorpcii sacharidov a zohrávajú úlohu pri udržiavaní spojivového tkaniva (šliach a väzov).

jód je tiež dôležitý pre duševný a fyzický vývoj detí. Ak je teda príjem jódu počas tehotenstva nedostatočný, riziko a mentálna retardácia u dieťaťa je vysoká. Jód sa používa ako antiseptikum na čistenie a dezinfekciu rán.

Jód je v skutočnosti taký dôležitý, že sa pridáva do soli, aby sa zabezpečil dostatočný príjem potravy pre všetkých ľudí.

Funkcie jódu

  • Produkcia hormónov štítnej žľazy
  • Použitie bielkovín
  • Regulácia telesnej teploty
  • Znižovanie hladiny cholesterolu
  • Výroba energie
  • Metabolizmus uhľohydrátov
  • Rastový faktor
  • Regenerácia buniek
  • Metabolizmus mastných kyselín a aminokyselín
  • Tvorba tkanív
  • Imunitný systém
  • Zdravie srdca

Terapeutické použitie - indikácie

  • Struma
  • menopauza
  • Srdcovo-cievne ochorenia
  • Úloha
  • neplodnosť
  • Dojčenie
  • Chronická únava
  • obezita
  • Hyposodná diéta (bez soli)
  • Apatia
  • Ťažkosti so sústredením
  • Zmätok

Zdroje jódu

Potraviny bohaté na jód sú:

  • ryby (makrela, sleď, losos, pstruh, sumec)
  • morské plody
  • morské riasy
  • mliečne výrobky
  • ovocie
  • zelenina pochádzajúca z pobrežných oblastí
  • sója
  • fazuľa (sušená, cestoviny)

Komerčne pripravené jedlá nie sú indikovaným zdrojom jódu, pretože neobsahujú jodidovanú soľ.

jód pridáva sa do väčšiny druhov kuchynskej soli, aby ju mohol pokryť každý človek Denné potreby s jednou čajovou lyžičkou jodidovanej soli.

Požiadavka na jód

Odporúčaná dávka jódu je 150 mikrogramov/deň pre dospelých a 120 - 150 mikrogramov/deň pre deti.

Tehotné alebo dojčiace ženy potrebujú vyššie množstvo jódu, medzi 157 a 200 mikrogramami/deň.

Doplnenie jódu sa odporúča pre nasledujúce kategórie ľudí:

  • tehotná žena
  • ľudia trpiaci hypotyreózou
  • ľudia držiaci hyposodnú diétu (bez soli)

Odporúčaná dávka jódu (v mikrogramoch denne)
Deti vo veku od 1 do 3 rokov 80
Deti vo veku od 4 do 6 rokov 90
Deti vo veku od 7 do 9 rokov 120
Deti vo veku 10 až 12 rokov 150
Dospievajúci vo veku od 13 do 15 rokov: chlapci a dievčatá 150
Dospievajúci vo veku od 15 do 19 rokov: chlapci a dievčatá 150
Dospelí: muži ženy 150
Ženy nad 55 rokov 150
Muži nad 65 rokov 150
Tehotné ženy (3. trimester) dvesto
Dojčiace ženy dvesto

Nedostatok jódu

Kedy štítna žľaza neprijíma dostatok jódu z potravy, zväčšuje svoj objem, aby sa zvýšila absorpčná kapacita. Tak sa zdá „struma“ čo sa prejavuje opuchom prednej časti krku. Nedostatok jódu nie je jedinou príčinou dny - nedostatok ďalších vitamínov a minerálov môže zabrániť správnemu fungovaniu štítnej žľazy za predpokladu dostatočného príjmu jódu.

Pretože jód hrá dôležitú úlohu pri výrobe energie, príznaky nedostatku sú apatia, spomalenie reflexov a bazálny metabolizmus. Pokožka je suchá, ruky a nohy sú studené a hlas nadobúda hustý a chrapľavý odtieň. Obezita môže byť znakom nedostatku jódu. U detí môže byť nedostatok jódu príčinou mentálnej retardácie.

Príznaky nedostatku jódu

  • hypotyreóza
  • Struma
  • Citlivosť na chlad
  • obezita
  • Spomalenie rastu
  • Ťažkosti so sústredením
  • Hipercolesteromie
  • Pomalý metabolizmus
  • Únava
  • Neurasténia
  • Zmätok
  • Hypotenzia

Požadované: 100 - 200 μg/24 h, z ktorých si telo zachováva iba 10 μg.

Prechod z jednej sezóny na druhú môže zanechať na tvári viditeľné efekty. Odporúča sa byť vždy vo forme.

Je známe, že arzén má účinky na štítnu žľazu, čo vedie k zvýšeniu hladiny TSH. Toto je refrén.