Želé f; r diabetik H; llffeeee- (Zachovanie; Zachovanie fóra

Člen od 27.4.2004
670 príspevkov (ø 0,11/deň)

má niekto z vás recept na mňa? Chcela som rozdávať vianočné želé, ale nemám recept na diabetikov! * čuchať *
(sú 2 v mojej rodine)
Práve som skopíroval recept od Miguana, tento:

Suroviny na 12 pohárov, každý s objemom približne 150 ml:
1,5 kg malín
1/2 až 1 vanilkový struk
strúhanú kôru a šťavu z 1/2 neupraveného citróna
500 g diéta želírujúca ovocný cukor
(pre 1400 g ovocia; pre diabetikov)

Maliny roztriedime, umyjeme a scedíme. Odvážte 1,4 kg buničiny. Vanilkový struk pozdĺžne obodujte a nožom vyškrabte dužinu. Maliny, dužinu vanilky, citrónovú kôru, citrónovú šťavu a konzervovaný cukor zmiešajte vo veľkom hrnci. Všetko za stáleho miešania privedieme k varu na prudkom ohni. Potom za stáleho miešania povaríme najmenej 3 minúty dokola. Okamžite nalejte džem do pripravených odskrutkovacích nádob. Zatvorte a otočte hore dnom. Necháme úplne vychladnúť. Čas použiteľnosti 6-9 mesiacov

Znie to naozaj vynikajúco. ale môžem použiť aj mrazené maliny? Musím dávať pozor na niečo iné? * grübelz *
Bol by som veľmi vďačný za odpovede a ďalšie recepty!

Právo najsilnejších
je najväčšia nespravodlivosť

Márie barónky z Ebner-Eschenbachu
(1830-1916)

---