Želé z oranžovo-vanilkového čaju - recept s obrázkom

1."Nápad na darček pre všetkých milovníkov čaju z mojej bohatej pokladnice čajových receptov od mojej rodiny. Často ho vyrábam pre nás, ale aj pre drahých priateľov (naposledy ako vianočný darček). Zatiaľ boli všetci úplne nadšení."

želé

2.Čaj zalejte vriacou vodou a nechajte 5 minút lúhovať.

3.Po uplynutí času varenia vyberte čajové vrecúška a dobre ich vytlačte alebo, ak je čaj sypký, prefiltrujte ho cez sitko na čaj.

4.Stlačte pomaranč. Šťavu s čajom a zakonzervovaným cukrom privedieme za stáleho miešania k varu. Necháme minútku dusiť. Teraz už len pridajte vanilkový extrakt a dobre premiešajte.

5.Ihneď nalejte do pripravených zaváracích pohárov a pevne uzatvorte.

6.Poháre na 10 minút obráťte dnom, potom ich otočte a nechajte úplne vychladnúť.

7.Čajové želé je chutné nielen ako nátierka, ale aj do dezertov alebo na sušienky. Ak chcete dať želé vianočný darček, môžete čaj počas čaju ochutiť anízom a kardamónom. Z tu uvedeného množstva vezmite asi 1/2 čajovej lyžičky každého korenia.