Zelená káva »ako chutí a ako funguje

Zelená káva si získava popularitu. Má to vraj veľa pozitívnych účinkov. O zelenej káve sa hovorí, že je ideálna na chudnutie bez toho, aby ste museli meniť svoj jedálniček, stravovací režim alebo pohyb. Zelená káva redukuje Hladina cukru v krvi po jedle stimuluje metabolizmus, zvyšuje výkonnosť a pôsobí proti procesu starnutia.

Obsah

Lacná by mala byť aj zelená káva Hodnoty lipidov v krvi a hodnoty pečene dopad. Čoraz viac štúdií dokazuje pozitívny vplyv zelenej kávy na chudnutie. Čím je však chudnutie so zelenou kávou také účinné? Dopyt po zelenej káve rastie a je to správne - aj u nás - v pražiarni kávy Kirmse. Sme presvedčení o zdraviu prospešných účinkoch kávových zŕn, či už pražených, alebo najmä nepražených ako zelená káva.

Novinka v sortimente pražiarne kávy Kirmse - Zelená káva, zem.

Na výrobu zelenej kávy používame našu kávu „Nikaragua“, ktorá podporuje ženský projekt „Flores del Cafe“ - kvety kávy. Káva z Nikaraguy, ktorá je zaručene vyrobená z ručne zbieranej kávy, organickej, spravodlivo obchodovateľnej a s ďalšími spoločenskými záväzkami, je dokonalým základom pre výrobu extraktu zo zelenej kávy.

Schudnite prirodzene

Zelená káva označuje zelené kávové zrná pred pražením. Zelená káva sa môže užívať vo forme kapsúl alebo ako prášok. Môžete tiež použiť zelenú kávu ako a Káva na chudnutie alebo čaj na chudnutie pripravte sa a užívajte si. Zelené kávové zrná z Nikaraguy sa melú iba na špeciálnom mlynčeku, pretože zelená káva je pred pražením mimoriadne tvrdá. Zelené kávové zrná majú pevnosť porovnateľnú s kukuricou, ktorá sa pri zahrievaní stáva popcornom, znižuje sa jej tvrdosť a zväčšuje objem.

Výťažok zo zelenej kávy z pražiarne kávy Kirmse neobsahuje nič iné ako zelené kávové zrná, ktoré sú rozomleté, a prírodné zložky v kávovom zrne, ako napríklad kofeín. Dôležitou zložkou, ktorá hrá dôležitú úlohu pri chudnutí, je kyselina chlorogénová v zelenej káve.

Aká je chuť zelenej kávy?

Chuťovo sa zelená káva nemôže porovnávať s praženou kávou. Zelená káva je skôr obdobou zeleného čaju a bylinného čaju a pripomína seno a lúčnu kvetinu.

Príprava zelenej kávy

Mletú zelenú kávu sa odporúča podávať ako normálny čaj. Zelenú kávu môžete uvariť v čajovom sitku alebo filtri alebo pripraviť podobne ako turecká káva. Nalejte do pohára - zalejte vodou max. 95 ° C - hotovo.

Do šálky nasypte 3 - 5 g zelenej kávy (zarovnanú na mierne nahromadenú čajovú lyžičku) (zelenú kávu samozrejme ľahšie odstránite v sitku na čaj)
Vodu privedieme k varu a necháme ju vychladnúť na 95 ° C
Zelenú kávu zalejeme 250 ml vody
Necháme 4 minúty lúhovať
Užite si to!

Denné množstvo zelenej kávy je založené na odporúčanom množstve kávy, pretože kofeín je prítomný ako v praženej káve - 3 - 5 šálok denne.

Zelená káva a účinky kyseliny chlorogénovej

Zelená káva, nepražené zelené kávové zrno, kombinuje cca 800 ingrediencií, vrátane mnohých vitamínov B, ako je vitamín B2, vitamín B5, vitamín B6 a najmä vitamín B3, alkaloidy ako kofeín, veľké množstvo aminokyselín a lipidov a kyselina chlorogénová. Zelená káva alebo extrakt zo zrnkovej kávy sa skladá z rôznych zložiek zeleného zrnka kávy, ktoré sa líšia v závislosti od zrelosti, oblasti pestovania a druhu zrna.

Kyselina chlorogénna sa považuje za zložku zelenej kávy, ktorá stimuluje chudnutie. Kyselina chlorogénna je prirodzene obsiahnutá v zelenej káve až s 7%. Zelená káva sa teda považuje za jedlo s najvyšší obsah kyseliny chlorogénnej vôbec. Kyselina chlorogénová sa nachádza aj v artičokoch, zemiakoch a žihľave, o ktorých je tiež známe, že majú pozitívny vplyv na chudnutie. Kyselina chlorogénová sa pri pražení kávy vo veľkej miere rozkladá, a preto nepražené zelené kávové zrno obsahuje oveľa vyšší podiel kyseliny chlorogénnej ako pražené kávové zrno. Kyselina chlorogénová, polyfenol, má antioxidačný účinok a zabraňuje absorpcii glukózy do krvi. Hladina cukru v krvi nestúpa, zabráni sa tvorbe nového tuku.

Káva je zdravá bola dokázaná, ale ingrediencie zrnkovej kávy stále skrývajú mnoho tajomstiev, ktoré zatiaľ výskum nedokázal odhaliť.

Ostatné zložky v zelenej káve

Nielen kyselina chlorogénová ako zložka zelenej kávy má pozitívne účinky na organizmus.

Zelené kávové zrno, najmä kávové zrno Arabica, obsahuje alkaloid kofeín, ktorý je možné zistiť v priemere od 0,6% do 1,7%.
Trigonelín, tiež zo skupiny alkaloidov, je dôležitý pre organizmus a je zodpovedný za tvorbu vitamínu B3 alebo niacínu. Vitamín B3 sa nachádza hlavne v mäse, rybách a vnútornostiach.
Ukázalo sa, že bielkoviny, vrátane 18 rôznych aminokyselín, ovplyvňujú metabolizmus a pomáhajú ukladať živiny. Kávové zrná obsahujú vysoký podiel 10% bielkovín, ktoré tiež zahŕňajú esenciálne aminokyseliny ako lyzín a treonín
Zelená káva priaznivo ovplyvňuje zvýšenú hladinu cholesterolu vďaka lipidom a triglyceridom obsiahnutým v zelenom kávovom zrne, zatiaľ čo tokoferoly majú silné antioxidačné vlastnosti.
Sacharidy ako polysacharidy a celulóza tvoria asi 50% zelenej zrnkovej kávy.