Zelená káva - nový trend chudnutia z USA Sprievodca chudnutím
Podľa posledných správ sa hovorí, že zelená káva poskytuje úľavu od nežiaducich kilogramov, aby bolo možné dosiahnuť chudnutie s minimálnym úsilím. Čo sa však skrýva za novým „diétnym zázrakom“, ktorý má umožniť chudnutie bez zmeny stravovania?
Zvýšenie spaľovania tukov extraktom zo zelených kávových zŕn
Koncentrovaný extrakt zo zelených kávových zŕn je na čoraz väčšom počte webov chválený ako nový zázračný liek na rýchly úspech. Extrakt získaný z nepražených bôbov údajne podporuje spaľovanie tukov bez zmeny stravovacích návykov alebo cvičenia. Zodpovedná za to je vraj zložka kyselina chlorogénová, ktorej koncentrácia v zelených kávových zrnách vysoko prevyšuje obsah pražených zŕn.
Iba humbuk alebo vyvinutý na vedeckom základe?
Prvé výsledky štúdie týkajúce sa úbytku hmotnosti kávového extraktu zo zelených zŕn boli stanovené na University of Scranton/Pensylvánia: U 16 osôb s miernou nadváhou sa uskutočnil 22-týždňový test s kapsulami s kyselinou chlorogénovou, v ktorom mali testované osoby tobolky s vysokým obsahom Dávka, nízka dávka a placebo. Medzi jednotlivými fázami boli dva týždne bez príjmu.
Po dokončení štúdie bolo zrejmé, že bez zvýšenia pohybu alebo zmeny stravovacích návykov účastníci stratili v priemere okolo 8 kg telesnej hmotnosti a znížili svoje percento telesného tuku. Úspechy pri vysokých dávkach boli zrejmé.
Táto skutočnosť zostala v druhom teste, v ktorom americká televízna stanica „OZ“ testovala produkt spolu s 200 divákmi po dobu dvoch týždňov (100 testerov každý s kapsulami extraktu a placebom). Aj tu používatelia kapsúl s extraktom zhodili v priemere po 1 kg. Účastníci boli navyše požiadaní, aby si viedli stravovací denník, ktorý ukazuje, že ich stravovacie návyky sa nezmenili.
Výhody prevažujú
Podľa odborníkov na výživu je za chudnutie zodpovedná kyselina chlorogénová. Ak sa ich prijme v dostatočnom množstve, zabráni alebo sa spomalí vstrebávanie glukózy v čreve a s tým spojené zvýšenie hladiny cukru v krvi, čo je príčinou tvorby nového tuku.
DR. Alexander Michalzik zo zdravotného portálu pre naturopatiu vysvetľuje: „Zelená káva môže mať v zásade rovnaké účinky a vedľajšie účinky ako normálna pražená káva.“ Avšak v dennej dávke okolo 500 mg extraktu obsahuje zelená káva o štvrtinu menej kofeínu ako šálka filtrovanej kávy.
Michalzik má na extrakt pozitívny názor a dokonca dáva odporúčanie: Účinok na podporu zdravia do značnej miery prevyšuje riziká. Liečba by napriek tomu nemala byť prázdnou kartou, ale mala by sa propagovať zlepšením stravovacích návykov.