Zelená káva prospešná pre zdravie a chudnutie
Zelená káva si získala zaslúžené miesto v každodenných zvykoch milovníkov zdravých výrobkov. Vedci už dlho skúmali zelenú kávu a objavili jej liečivé účinky na ľudský organizmus.
Zelená káva sa získava z kávových zŕn (Coffea), ktoré ešte neboli pražené. Proces praženia kávových zŕn znižuje množstvo kyseliny chlorogénnej. Preto majú zelené kávové zrná vyššiu hladinu kyseliny chlorogénovej v porovnaní s praženými kávovými zrnami. Kyselina chlorogénová v zelenej káve sa považuje za zdraviu prospešnú. Po prvé, kombinácia kyseliny chlorogénovej a kofeínu stimuluje rýchle spaľovanie tukov, reguluje metabolizmus a pomáha eliminovať nežiaduce kilogramy.
Tu sa však vlastnosti zelenej kávy nekončia. Kyselina chlorogénová znižuje absorpciu cukru, znižuje hladinu cukru v krvi a riziko cukrovky a pomáha pri detoxikácii pečene. Okrem toho antioxidanty, ktoré obsahuje, najmä polyfenoly, bojujú proti voľným radikálom a rakovine, oneskorujú proces deštrukcie buniek a tým pádom aj starnutie.
Ľudia, ktorí pravidelne konzumujú nápoj vyrobený z mletých zelených kávových zŕn, nebudú mať problémy so srdcovými chorobami alebo nespavosťou a budú si pochutnávať na vynikajúcom oslavnom toniku. Ukázalo sa tiež, že je to prírodný dezinfekčný prostriedok, účinný v boji proti vírusom a baktériám, ktorý má protizápalové a antiseptické účinky.
Nápoj z mletej zelenej kávy, nepražený a nespracovaný, má príjemnú chuť, v ktorej cítiť intenzívne arómy lieskových orechov. Chuť a vzhľad surového zeleného kávového prípravku prináša silnejší čaj, ktorý má viac priaznivých účinkov.
V kaviarni Gourmet Coffee Shop sú zelené kávové zrná Arabica mleté za studena pri teplotách do 40 stupňov, aby boli zachované všetky ich vlastnosti.