Zelené fazule s cesnakom - čítania a príchute

Recept na zelené fazuľky s cesnakom je to také jednoduché a ľahké, že som si myslel, že to nezverejním na blogu. Ale v knihe receptov, ktorá je rešpektovaná, by ste mali nájsť akýkoľvek druh receptu, však? Aj taký jednoduchý, ako je tento zelené fazuľky s cesnakom.

Alebo hlavne taký jednoduchý recept by mal byť prvý zverejnený na blogu, pretože je to zdravý recept, je rýchlo vyrobený, je ekonomický a s niekoľkými prísadami máte na tanieri chutné jedlo. Najmä teraz počas leta by v jedálnom lístku nemalo chýbať také jedlo zo zelenej fazule s cesnakom.

• 500 gramov čerstvej zelenej fazule
• 3 strúčiky cesnaku
• stredná cibuľa
• dve polievkové lyžice oleja
• malý pohár vody
• soľ, korenie podľa chuti

Príprava na sieť zelených fazúľ s cesnakom

1. Fazuľu umyjeme, potom očistíme chvosty a ak je príliš veľká, rozbijeme ju na dve časti (záleží na jej odrode).
2. Olúpte cibuľu a nakrájajte ju na malé kocky.
3. Vložte dve polievkové lyžice oleja do panvice, zohrejte ich a potom pridajte cibuľu, ktorú varíme na oleji len minútu, a potom pridajte malú šálku vody (niekoľko polievkových lyžíc).
4. Cibuľu necháme dusiť päť minút alebo kým neklesne voda, potom pridáme zelenú fazuľku, posypeme soľou a potom prikryjeme pokrievkou.
5. Na miernom ohni necháme dusiť do mäkka. Čas varenia sa líši podľa toho, aké mladé sú fazule.
6. Na koniec pridáme tri strúčiky pretlačeného cesnaku a necháme ich spolu ešte päť minút povariť.
7. Podávame teplé ako hlavné jedlo alebo ako prílohu k vynikajúcemu kuraciemu alebo bravčovému steaku.

Dobrú chuť!

Ostatné fazuľové recepty:

Zelené fazule s paradajkami a mrkvou (recept nájdete tu)

---