Zelené smoothies - to sú vedľajšie účinky GREENADAYS
Keby som vedel, aké vedľajšie účinky môžu zelené smoothies mať, mohlo by to začať oveľa skôr. Ale jeden po inom:
"Nie, ďakujem, najradšej si požujem jedlo," hovoril som celé mesiace dobrému priateľovi, ktorý ma chcel nadchnúť zelenými smoothies. „Tiež sa stravujem dostatočne zdravo, s množstvom ovocia a zeleniny, veľa šalátu a veľa biopotravín. Nemusíte vychádzať s každou módou, však? “
Potom však zvíťazila zvedavosť.
V júni 2014 som namiešal svoje prvé „Zelené“. A to pekne všetko zmenilo. Až do toho, že som sa vzdal svojej práce v reklame, aby som sa na plný úväzok venoval zeleným smoothies, zdravému stravovaniu a udržateľnému životnému štýlu.
V skutočnosti by každé čerstvé zelené smoothie malo mať varovanie: Pozor, vedľajšie účinky! Tento nápoj môže zmeniť váš život.
Prvý dúšok tohto krémového, ovocno-zeleného nápoja čerstvého z mixéra bol pre mňa ... čarovný okamih. Stále si presne pamätám, aký vplyv na mňa malo toto úplne prvé zelené smoothie. Bolo to, akoby moje bunky tancovali tango. To znie zvláštne. Takmer určite. Ale presne tak to bolo.
Bolo to ako čakať na tento druh jedla celý život. Akoby sa vo mne niečo plnilo, čo vždy hladovalo. Cítil som sa vyživovaný na bunkovej úrovni, ľahký a napriek tomu plný energie. Dnes viem, že tento jav sa nazýva „bunková sýtosť“ a že ide o veľmi typický efekt zelených smoothies, ktorý mnoho ľudí uvádza.
Áno, bola to láska na prvý dúšok. A chcel som toho viac. Oveľa viac. Najlepšie každý deň. A tak som takmer každý deň miešal so svojím zeleným magickým lektvarom listovú zeleninu, ovocie a vodu - a úžasný pocit nasýtenia buniek je spoľahlivo dosiahnutý.
Zelené smoothies - nápoj so skvelými vedľajšími účinkami!
Ale neprestávalo to. Počas môjho intenzívneho milostného vzťahu so zelenými smoothies, ktorý teraz trvá už viac ako tri roky, som zažil množstvo úžasných vedľajších účinkov:
Môj čuch sa stal nadprirodzene v poriadku
Sedel som v metre, bolo leto a cítil som ... cigaretový dym, ústne vody, parfumy, dezodoranty, čerstvý pot, starý pot, výpary alkoholu a neumyté nohy. Cítila som zlú kávu a dobrú kávu, mäty a plné plienky. Cítil som vôňu ľudí a všetkého, čo môžu voňať, ako nikdy v živote. Akoby som predtým cítila iba čierno-bielu vôňu - a teraz zrazu farebnú.
Každý výlet do metra a každá prechádzka do mesta sa stali vôňovou televíziou. Ako som prechádzal, zacítil som vôňu zrelých jahôd na stánku v tržnici a mastnotu zo stánku so sebou - taký silný, akoby som do nich strčil nos priamo do nich. Trvalo pár týždňov, kým sa všetko vrátilo do normálu, alebo kým som si zvykol na novú intenzitu vône.
Túžba po nezdravom stave dramaticky poklesla
Túto túžbu po čokoládovej tyčinke, ktorá sa musí jesť na sedadle, celkom dobre poznám. Len ... už to sotva mám. Stále mám rád gumené medvede a dobré sladké drievko, ale jem ich zriedka a zvyčajne vo veľmi malom množstve. Pre mňa sú luxusným produktom, už nie návykovým produktom.
Navyše konvenčné sladkosti sú pre mňa teraz príliš sladké. Odvtedy, čo sám vyrábam energetické guľky, dezerty, pekný krém a oveľa viac, som zistil, že priemyselne vyrábaná čokoláda a zmrzlina sú takmer vulgárne sladké - a dosť ploché.
Chuť na zdravé veci rástla
Po tom, čo sa zdravá časť so zeleným smoothie ráno prakticky naraňajkovala, som si po zvyšok dňa mohol dovoliť jeden alebo druhý výživový hriech. Myslel som. Ale potom som to urobil veľmi zriedka, pretože: jednoducho som na to nemal chuť.
Namiesto toho som chcel: kašu, paradajkový chlieb, rizoto s hubami, zeleninové lasagne, rúru na zeleninu, cuketové rezance a šalát ... a ešte viac smoothies.
Počas pešej dovolenky v Južnom Tirolsku som v istom okamihu stál so žiariacimi očami na zvetranom drevenom plote farmárskej záhrady a hľadel na nádherne zelený švajčiarsky mangold, ktorý tam rástol v hojnosti a obrovskom lístí - a dostal som sliny. No a za pár dní som nemal zelené smoothie ... každopádne ... niekedy som sa sám trochu desil.
Moja pokožka sa stala krajšou
Po niekoľkých mesiacoch pravidelného pitia zelených smoothies sa mi pokožka stala pevnejšou a zároveň jemnejšou a pružnejšou. Trochu vypolstrované zvnútra. Žiadny krém nikdy nemal tento účinok. Samozrejme, moje vrásky nezmizli, ale myslím si, že vyzerajú lepšie.
A niektoré drsné škvrny na rukách, ktoré nikdy nezmizli napriek krémovaniu a starostlivosti, náhle zmizli.
Už neviem tráviace ťažkosti
Tento predmet úzko súvisí s predmetom pokožky. Pretože keď sa v našom zažívacom trakte „zdržuje“ miesto rýchleho a pravidelného vylučovania dlhší čas, intenzívnejšie sa detoxikujeme cez pokožku. Výsledkom sú škvrny na pokožke, pupienky atď. Okrem toho je to doslova skutočná úľava a skvelé pre pohodu, keď sa trávenie „pošmykne“.
Odkedy pravidelne pijem svoje milované zelené smoothie, mohla som s ľahkosťou chodiť každý deň na toaletu. Vláknina v ňom doslova čistí črevá a zaisťuje ich pravidelné vyprázdňovanie. Všetko teda prirodzene plynie - a mám radosť z plochého brucha. Už nepoznám pocit nafúknutia alebo zápchy.
Plánovanie jedla bolo jednoduchšie
Čím dlhšie a čím viac zelených smoothies som vypil (dnes až jeden liter denne), tým väčšia bola moja chuť na prírodné rastlinné jedlo. Vďaka tomu sa zmenilo celé moje stravovacie a nákupné správanie: zelenina sa stala hlavnými postavami v mojej kuchyni.
Kupujem zeleninu, ktorá je momentálne v sezóne - a kombinujem ju s obilninami, ryžou, rezancami, fazuľami, šošovicou a hráškom a občasným tofu, seitanom alebo tempehom. V lete sú to často plniace šaláty a v zime hrejivé polievky a prívarky. Nie je to v žiadnom prípade monotónne, práve naopak: myslím si, že som nikdy nejedol tak dobre a pestro ako v posledných rokoch.
Som viac prepojený s prírodou
Pitie smoothie každý deň s čo najvyšším podielom regionálnych a sezónnych surovín ma prinútilo ochutnať a zažiť ročné obdobia intenzívnejšie. Elixír zelenej mágie je trochu ako vnútorná aplikácia prechádzky po zelenej. Cítite, že ste súčasťou prírody, jej cyklov a sily - aj keď sedíte za stolom so zeleným smoothie v kancelárii na 12. poschodí.
Môj imunitný systém sa posilnil
Pred mojím časom zeleného smoothie ma sužovali zimomriavky a občasný záchvat migrény. Medzitým sa nachladnutie aj migréna vyskytujú - ak vôbec - najviac raz za rok. Z dôvodu pravidelného vysokého príjmu vitamínov a mikroživín jasne cítim, že môj imunitný systém pracuje oveľa rýchlejšie ako predtým.
Veľký podiel na tom má určite chlorofyl zelených listov, ktorý má antibakteriálne, antivírusové až antimykotické účinky. Zaujímavosťou tiež je, že som sa neustále chladnými rukami a nohami zbavil pitia zelených smoothies.
Mám viac energie a potrebujem menej spánku
Čítal som o tom. A bol som zvedavý, či sa tento efekt prejaví aj na mne. Hneď po a po pití zeleného smoothie som pocítil malú energiu a bolo mi akosi lepšie ... ale možno som si to len predstavoval? Po niekoľkých týždňoch som musel uznať, že som sa celkovo cítil energickejší a že som nebol tak rýchlo vyčerpaný.
To bola skutočná výhoda - najmä v mojej životnej situácii ako slobodnej matky na plný úväzok. Moja základná energetická úroveň bola - a je - len vyššia ako predtým. A oveľa zreteľnejšie si všímam, kedy si vlastne potrebujem oddýchnuť. Pokiaľ ide o spánok, teraz si vystačím s priemerom 6,5 hodiny - a cítim sa sviežejšie a uvoľnenejšie ako v minulosti, často s 8 hodinami.
Nezvyčajne som sa zoštíhlil
Tento jav nastal asi po dvoch rokoch: mierne zovreté nohavice sa náhle cítili pohodlne uvoľnené. A teraz som potreboval opasok k predtým voľným nohaviciam. Váhy ukazovali rovnakú váhu ako vždy. Myslel som si, že sa moje staré váhy konečne vzdali a kúpili si novú. Nové váhy ale ukazovali aj moju „starú“ váhu.
Zrkadlo však hovorilo iným jazykom: stal som sa užším a šľachovitejším. Môj zadok, stehná a pás mali viditeľne menší obvod. Úprimne povedané, nemal som v úmysle schudnúť so zelenými smoothies - a napriek tomu som sa úžasným spôsobom schudol. Vlastne som sa cítil „ľahší“ - a dookola dobre - a to až dodnes!
Rovnako tak niet ani stopy po občasnom zadržiavaní vody, ktoré som si zvykol všímať pri nosení prsteňa alebo v lete na trochu hrubších nohách.
Môj záver: Zelené smoothie sú skutočným elixírom zdravia
Nič z toho sa nestalo zo dňa na deň. Ale v období dobrých troch rokov, počas ktorých som takmer každý deň (s výnimkou dovolenky), najmenej však päť dní v týždni, pil zelené smoothie. Nemusel som sa však do tejto pravidelnosti nútiť robiť jediný deň. Naopak: zelené smoothie sa mi vkradlo do života ako zdravý návyk, vďaka ktorému sa spoľahlivo cítim skvele.
Ľahko sa nudím. Zelené smoothie ma ale nebude nudiť. Pretože to dokážem namiešať v takmer nekonečných skladbách, napr. B. Kel v zime s citrusovými plodmi a v lete s rímskym šalátom s broskyňami. Každý rok je potešením, keď sa vyprodukuje prvé hrozno, prvé kaki, mandarínky, melóny - alebo prvé domáce jablká. A samozrejme, keď na jar vypučia prvé divoké byliny.
Za tie roky sa moje vysoko výkonné mixéry stále zlepšovali, moje recepty boli prepracovanejšie a moja ochota experimentovať stále viac.
Moja láska k zelenému smoothie vzrástla. Stále robí. Myslím si, že je to niečo na celý život.
Možno majú zelené smoothies ešte väčšie vedľajšie účinky? Budem sa hlásiť.
V tomto článku sa dozviete, na čo by ste mali venovať pozornosť, aby ste si mohli vychutnať vedľajšie účinky zelených smoothies.