Zelenina, ktorá môže spôsobiť infarkt

Kapusta môže spôsobiť tráviace ťažkosti, obličkové kamene, problémy so štítnou žľazou a dokonca aj infarkt, tvrdia odborníci na výživu, poznamenáva Daily Mail.

ktorá

Podľa Zoe Harcombeovej, výskumníčky v oblasti výživy a obezity, je kel vďaka vysokému obsahu vitamínov, bielkovín a vlákniny integrovaný do kategórie superpotravín a je bohatý na vitamíny A, C, K a zinok s mnohými zdravotnými výhodami.

Vitamín A je prospešný pre zdravie očí, vitamín C pre imunitný systém, vitamín K je nevyhnutný pre zrážanie krvi, zatiaľ čo zinok pomáha telu bojovať proti infekciám.

Kapusta je nízkokalorická a bez tukov. Okrem toho má viac železa ako ekvivalentné množstvo mäsa a viac vápniku ako mlieko. Je tiež plný výživných látok.

Podľa ďalších odborníkov má kel schopnosť znižovať hladinu cholesterolu, chrániť telo pred rakovinou a znižovať zápaly v tele.

Napriek mnohým výhodám sa však kapusta neodporúča každému. Ľudia podstupujúci liečbu zriedením krvi by sa mali vyhnúť kelu, ako aj inej zelenine bohatej na vitamín K.

Odborník na výživu Rob Hobson tvrdí, že spôsobuje aj tráviace ťažkosti, ako sú bolesti žalúdka alebo nadúvanie.

Dietológ Chris Cashin poukázal na to, že kyslá kapusta môže byť v žalúdku ťažko tolerovateľná, ak nie je uvarená. Vysoký obsah draslíka 450 mg/100 g navyše zvyšuje riziko tejto zeleniny pre pacientov s ochorením srdca alebo obličiek alebo dokonca pre ľudí, ktorí nevedia, že takýmito chorobami trpia.

Draslík je veľmi dobrý pre svalovú a nervovú sústavu, ale v príliš veľkom množstve môže byť zdraviu nebezpečný, môže spôsobiť nepravidelný srdcový rytmus a dokonca ho zastaviť, najmä u pacientov s ochorením obličiek, uzatvára Cashin.