Zelenina, ktorá posilňuje kostný systém a znižuje riziko rakoviny
Stimuluje metabolizmus a je plný vitamínov a minerálov. Môže sa jesť surové alebo varené, pripomínajúce chuť kapusty a karfiolu, so sladkou arómou s jemnými štipľavými nuansami, čo je charakteristické pre éterické oleje. Niektorým polievkam dodáva zvláštnu arómu a nakladaná gulia sa považuje za pochúťku.
Reč je o gulie, zelenine, ktorá sa týka reďkovky aj kapusty, ale bohužiaľ nie je celkom populárna. Gulia obsahuje nulový tuk a je ideálna pre ľudí držiacich diétu, pretože má „negatívne“ kalórie, tj. Dodáva telu iba 4 kalórie na jeden plátok, ale stimuluje spaľovanie v tele, a preto pomáha pri chudnutí.
Stimuluje metabolizmus a je plný vitamínov a minerálov
Vďaka zloženiu glukozinolátov v zložení (ale aj z ružičkového kelu, bežnej kapusty, karfiolu a brokolice) je gulia antioxidačnou „bombou“ a niektoré štúdie dokonca ukazujú, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú guli, sú podľa lekára bezpečnejší z rakoviny. EN.
Gulia je vynikajúcim zdrojom vitamínu C, vitamínov A, E, B, K; minerály ako fosfor, železo, zinok, draslík, horčík, vápnik a meď; kyseliny listovej, luteínu, ale aj vlákniny. Gulia obsahuje viac ako 90% vody. Glukozinolát určuje charakteristickú arómu a chuť, o ktorej je známe, že má antikarcinogénnu aktivitu.
Reguluje hladinu glukózy v krvi
Spotreba gulia reguluje hladinu glukózy v krvi, takže je to zelenina určená na konzumáciu diabetikmi. Má výnimočné vlastnosti a môže sa použiť pri prevencii alebo zmiernení rôznych chorôb, ako sú bolesti svalov, anémia, bolesti hlavy, črevné infekcie.
Zdravie kostí
Gulia je dobrým zdrojom minerálneho fosforu, ktorý hrá zásadnú úlohu pri formovaní a udržiavaní zdravých kostí a zubov, čím prispieva k rastu a regenerácii tkanív a pomáha udržiavať pH krvi. Rastúcim deťom alebo chorým na rachitídu sa odporúča konzumovať čerstvý džús. Vďaka tonizujúcim a mineralizačným vlastnostiam je šťava gulia v kombinácii s mrkvovou alebo zelerovou šťavou vynikajúca na posilnenie kostného systému.
Kvôli nízkemu kalorickému obsahu je gulia indikovaná pri diétach na udržanie postavy alebo pri chudnutí pásov.
Šťava z roklia je tiež účinná v boji proti svalovým kontrakciám a pri zmierňovaní bolesti, ktorú spôsobujú. Liekom na kliešte môže byť každodenná konzumácia pohára šťavy z guli pri raňajkách.
Stimuluje metabolizmus a predchádza rakovine
Štúdie uskutočnené na konci dvadsiateho storočia preukázali, že pravidelná konzumácia zeleniny z krížovej rodiny, ktorá zahŕňa gulia, kapustu, ružičkový kel, karfiol, brokolicu, pomáha predchádzať niektorým druhom rakoviny. Bohaté na vitamíny a minerály, aktivujú bunkový metabolizmus, posilňujú imunitný systém a prispievajú k prevencii nádorov.
Konzumácia tejto zeleniny uľahčuje vylučovanie vody z tela, pomáha liečiť vírusové infekcie, bronchitídu, kašeľ, angínu. Gulia pomáha telu pri detoxikácii, stimuluje popáleniny a pomáha obličkám vylučovať kyselinu močovú.
Najmä kvôli obsahu vitamínov B-komplexu, ako sú niacín, pyridoxín (B6), tiamín (B1), kyselina pantoténová (B5), je konzumácia gulia dôležitá pre správne fungovanie a činnosť nervového a obehového systému. Významné množstvo draslíka spolu s enzýmami, ktoré dodávajú telu energiu, tiež pomáha správnemu fungovaniu nervového systému, svalov a mozgu. Draslík tiež znižuje riziko srdcových chorôb.
Listy odrôd gulie sa vďaka vysokému obsahu vlákniny, enzýmov, vitamínov a medi konzumujú čerstvé, obnovujú trávenie, regulujú hladinu cukru v krvi, spomaľujú proces starnutia, bojujú proti únave a neutralizujú prekyslenie žalúdka.
Z vonkajšej strany je gulia účinným prostriedkom na liečbu omrzlín. Vo forme polievky alebo odvaru má antidiarrheálne vlastnosti. Je prospešný pri chorobách dýchacích ciest. Sirup Gulia je indikovaný na liečbu kašľa, bronchitídy alebo angíny.
Vzhľadom na obsah glykozinolátov, látok, ktoré bránia absorpcii jódu v štítnej žľaze, sa konzumácia Julie neodporúča ľuďom s problémami so štítnou žľazou.
Ostatné tituly:
Kyselina močová je zvyškový produkt v tele, ktorý sa niekedy môže hromadiť v ...
Množstvo príznakov COVID-19 sťažuje rýchlu diagnostiku a spomaľuje šírenie ...
Pozitívne myslenie a optimizmus môžu byť účinnými nástrojmi na zvládanie stresu. Ako zostať